jordbær er en af gartnerens foretrukne afgrøder. Der er ingen sammenligning af en friskplukket, hjemmelavet jordbær til de fleste supermarkedspriser. Jordbær er også en af de frugter, der kræver en lille mængde plads, men kan producere rigeligt.
ligesom andre bær er de fleste jordbær stauder, hvilket betyder, at deres rødder forbliver fra år til år og udvides med hvert år, der går, selvom en bestemt plante begynder at falde efter cirka to eller tre år. På den anden side vil nogle typer ikke engang producere frugt i det første år, de plantes. Så husk dette, når du vælger hvilke jordbær du vil plante.
Hvornår skal man plante jordbær
foråret er det perfekte tidspunkt at plante jordbær, men ikke den eneste gang. Afhængigt af hvilken type jordbær du planter, kan de producere deres første sommer, eller de kan have brug for en overvintringsperiode for at begynde at producere deres anden sommer.
hvis du vil have frugt i din første sæson, skal du sørge for at købe “dagneutrale” eller “everbearer” typer jordbær, selvom du er tålmodig, da det kan tage op til 12 uger fra plantningsdatoen, før frugt dannes. Alternativt kan du købe modne potteplanter, som vil være klar til at producere.
juni bærende planter vil producere deres anden sommer. Selvom de ikke giver øjeblikkelig tilfredsstillelse, er junibærere kendt for at producere de mest smagfulde jordbær, så ventetiden kan være det værd.
jord og sol
jordbær har brug for fuld sol og foretrækker en sandjordjord med rigeligt organisk materiale og en pH på 6,0-6,5, men de kan virkelig vokse i mange jordtyper, så længe der er god dræning. Du skal forberede din jord ved at tilføje rigelig kompost, godt rådnet gødning eller havejord til det område, du planlægger at bruge, eller hvis du bruger gryder, skal du fylde med frisk pottejord. Jord skal også holdes fri for ukrudt.
køb af en Pottejordbærplante
hvis du køber en moden jordbærplante i en gryde, er den sandsynligvis klar til at producere jordbær. Alt det har brug for fra dig er vanding og et sted i solen. Dette er den mest bekvemme og praktiske måde at dyrke jordbær på for de fleste mennesker.
plantning jordbær i haven
ved plantning i haven, plads planter omkring 18-24 inches fra hinanden i enkelte rækker. Grav huller dybt nok, så kronen (basen) på hver plante vil være på overfladeniveau, ikke under den, hvilket vil tilskynde til sygdom. Fyld jorden omkring rødderne, og pres hårdt, og pas på ikke at lade nogen rødder være udsatte. Vand i transplantationerne.
hvornår og hvordan man vander jordbærplanter
vand jordbærplanter regelmæssigt og oftere i varmt, tørt vejr. Vand ved bunden af planterne, ikke på deres blade eller frugter, og lad heller ikke vand sprøjte på bladene eller frugten, da dette kan tilskynde til sygdom. Prøv også at vand om morgenen, så overfladevandet kan fordampe om aftenen.
værktøjer til vand jordbær uden at sprøjte blade og frugt:
- dryppelinjer
- direkte punktvanding (sæt slange på lavt tryk og vand ved bunden af planter)
- dryppebånd
hvis du ikke har tid eller tålmodighed til at bruge disse ting, skal du anvende mulch (f.eks. halm, således navnet “jordbær”), som du derefter kan vand, men du vil uden at sprøjte.
generel pleje
det er en meget god ide at holde dine jordbær op af jorden. Hvis du vokser i jorden, betyder det at placere plast, halm eller en anden form for mulch under dine planter. Dette vil beskytte dem mod ukrudt, vil bevare fugt i jorden og forhindre sygdom. Det anbefales også at placere net over dine planter, så fugle ikke spiser din lækre afgrøde.
jordbær sort
før vi taler om at vælge sorter, er den nemmeste ting at gøre at gå til din lokale planteskole eller havecenter, se hvad de bærer, og spørg dem, hvilken sort der fungerer bedst til det, du ønsker.
hvis du gerne vil vide den nitty gritty, er der tre kategorier af jordbær: junibæreren, everbearer og den “dagneutrale” type. Dagsneutrale og everbearers kan dyrkes som enårige. De foretrækker lange sommerdage og producerer frugt den første sæson, de plantes, mens Junebearers først begynder at producere den anden sommer efter plantning. De dvale generelt om vinteren, og det er også godt for kolde regioner.
alle typer plantes ideelt om foråret. For unge junibærere og everbearers foreslår eksperterne at klemme af blomster, der dannes i tre til fire måneder efter plantning. For dagneutraler skal du klemme blomster af i de første seks uger. Dag-neutrale producerer derefter jordbær resten af sommeren og efteråret, everbearers giver dig en efterårshøst, og junibærere kommer ud med deres første afgrøde næste juni. Ved at forhindre blomstervækst lader du dine planter vokse deres løbere, hvilket sikrer en stærk plante og god produktion.
Dropper Navne
nogle sorter værd at nævne: Earliglav er en tidlig modning juni bærer. Det er meget sødt og sygdomsresistent. Skønhed er en tungproducerende everbearer. Dens bær er gode til at spise frisk, konserves og frysning, og det er modstandsdygtigt over for bladrot. Seascape er en tungproducerende dagneutral. Det er sygdomsresistent, med fast, tiltalende frugt. Det vil producere en tung afgrøde i slutningen af foråret og en mindre Afgrøde indtil efteråret.
hvilken skal man vælge?
der er mange sorter inden for hver af de tre jordbærtyper at overveje. Nogle er kendt for deres smag (Alpine gule smager som ananas), nogle for sygdomsresistens og nogle for overflod.
hvis du planlægger at fryse eller kan de fleste af dine bær, giver junibærere mening, da de producerer det meste af deres frugt på en gang. Hvis du foretrækker friske jordbær og en udvidet jordbær vækstsæson, everbearers og dag-neutrale er vejen at gå.
Kontakt en erfaren lokal landscaper for at anbefale den bedste Type Jordbær og andre afgrøder at dyrke i din have.
Opdateret 2. Januar 2018.