Le fragole sono una delle colture preferite del giardiniere. Non c’è confronto tra una fragola appena raccolta e fatta in casa e la maggior parte dei piatti da supermercato. Le fragole sono anche uno dei frutti che richiedono una piccola quantità di spazio ma possono produrre abbondantemente.
Come altre bacche, la maggior parte delle fragole sono piante perenni, il che significa che le loro radici rimangono di anno in anno e si espandono ogni anno che passa, anche se ogni particolare pianta inizierà a declinare dopo circa due o tre anni. D’altra parte, alcuni tipi non produrranno nemmeno frutta nel primo anno in cui vengono piantati. Quindi tienilo a mente quando scegli quali fragole pianterai.
Quando piantare fragole
La primavera è il momento perfetto per piantare fragole, ma non l’unica volta. A seconda del tipo di fragole che pianti, possono produrre la loro prima estate o potrebbero aver bisogno di un periodo di svernamento per iniziare a produrre la loro seconda estate.
Se vuoi frutta nella tua prima stagione, assicurati di acquistare tipi di fragole “day-neutral” o “everbearer”, anche se sii paziente in quanto potrebbero essere necessarie fino a 12 settimane dalla data di semina per formare la frutta. In alternativa, è possibile acquistare piante in vaso mature che saranno pronte per la produzione.
Le piante portanti di giugno produrranno la loro seconda estate. Mentre non forniscono gratificazione immediata, i portatori di giugno sono noti per produrre le fragole più saporite, quindi l’attesa potrebbe valerne la pena.
Suolo e Sole
Le fragole hanno bisogno di pieno sole e preferiscono un terreno sabbioso argilloso con ampia materia organica e un pH di 6,0-6,5, ma possono davvero crescere in molti tipi di terreno purché ci sia un buon drenaggio. Dovresti preparare il terreno aggiungendo ampio compost, letame ben marcito o terreno da giardino all’area che intendi utilizzare, o se usi vasi, riempi con terriccio fresco. Il terreno dovrebbe anche essere tenuto privo di erbacce.
Comprare una pianta di fragole in vaso
Se stai acquistando una pianta di fragole matura in una pentola, probabilmente è pronta per produrre fragole. Tutto ciò di cui ha bisogno da te è l’irrigazione e un posto al sole. Questo è il modo più conveniente e pratico per coltivare fragole per la maggior parte delle persone.
Piantare fragole in giardino
Quando si pianta in giardino, piante spaziali a circa 18-24 pollici di distanza in file singole. Scavare buche abbastanza in profondità in modo che la corona (base) di ogni pianta sarà a livello di superficie, non al di sotto di esso, che incoraggerebbe la malattia. Riempire il terreno intorno alle radici e premere con decisione, facendo attenzione a non lasciare le radici esposte. Acqua nei trapianti.
Quando e come innaffiare le piante di fragole
Innaffiare regolarmente le piante di fragole e più spesso con tempo caldo e asciutto. Acqua alla base delle piante, non sulle loro foglie o frutti, e anche non lasciare che l’acqua spruzzi sulle foglie o sulla frutta, in quanto ciò può incoraggiare la malattia. Inoltre, prova ad annaffiare al mattino in modo che l’acqua di superficie possa evaporare di sera.
Strumenti per innaffiare le fragole senza schizzare le foglie e la frutta:
- linee a goccia
- irrigazione diretta (mettere il tubo a bassa pressione e acqua alla base delle piante)
- nastro a goccia
Se non hai tempo o pazienza per usare quelle cose, applica il pacciame (ad esempio paglia, da cui il nome “fragole”), che puoi quindi innaffiare come vuoi senza spruzzi.
Assistenza generale
È un’ottima idea mantenere le fragole al largo del terreno. Se stai crescendo nel terreno, significa posizionare plastica, paglia o qualche altro tipo di pacciame sotto le tue piante. Questo li proteggerà dalle erbacce, manterrà l’umidità nel terreno e preverrà le malattie. Si consiglia inoltre di posizionare la rete sulle piante in modo che gli uccelli non mangino il tuo delizioso raccolto.
Varietà di fragole
Prima di parlare della scelta delle varietà, la cosa più semplice da fare è andare al centro vivaio o al giardino locale, vedere cosa stanno portando e chiedere loro quale varietà funzionerà meglio per quello che vuoi.
Se vuoi conoscere il nitty gritty, ci sono tre categorie di fragole: il portatore di giugno, l’everbearer e il tipo “day-neutral”. Neutrali giorno e everbearers possono essere coltivate come annuali. Preferiscono lunghe giornate estive e produrranno frutti la prima stagione in cui vengono piantati, mentre i Junebearers inizieranno a produrre solo la seconda estate dopo la semina. Generalmente vanno in letargo durante l’inverno e quindi sono buoni per le regioni fredde.
Tutti i tipi sono idealmente piantati in primavera. Per i giovani portatori di giugno e gli everbearers, gli esperti suggeriscono di pizzicare i fiori che si formano per tre o quattro mesi dopo la semina. Per i neutrali al giorno, pizzica i fiori per le prime sei settimane. I neutrali diurni produrranno quindi fragole per il resto dell’estate e dell’autunno, gli everbearers ti daranno un raccolto autunnale e i portatori di giugno usciranno con il loro primo raccolto il prossimo giugno. Impedendo la crescita del fiore, lasciate che le vostre piante crescano i loro corridori, assicurando una pianta forte e una buona produzione.
Nomi cadenti
Alcune varietà degne di nota: Earliglow è un portatore di giugno a maturazione precoce. È molto dolce e resistente alle malattie. Ozark bellezza è un everbearer pesante produzione. Le sue bacche sono buone per mangiare fresco, inscatolare e congelare, ed è resistente alla putrefazione delle foglie. Seascape è un giorno di produzione pesante-neutro. È resistente alle malattie, con frutta ferma e attraente. Produrrà un raccolto pesante in tarda primavera e un raccolto minore fino all’autunno.
Quale scegliere?
Ci sono molte varietà all’interno di ciascuno dei tre tipi di fragole da considerare. Alcuni sono noti per il loro sapore (sapore giallo alpino come l’ananas), alcuni per la resistenza alle malattie e alcuni per l’abbondanza.
Se hai intenzione di congelare o puoi la maggior parte delle tue bacche, i portatori di giugno hanno senso poiché producono la maggior parte dei loro frutti tutti in una volta. Se preferisci fragole fresche e una stagione di crescita delle fragole estesa, everbearers e day-neutrals sono la strada da percorrere.
Consulta un esperto paesaggista locale per raccomandare il miglior tipo di fragole e altre colture da coltivare nel tuo giardino.
Aggiornato il 2 gennaio 2018.