| afbrudt formular | ikke-afbrudt formular |
 |
 |
almindeligt navn: afbrudt entoloma, rejer i skoven, jægerens hjerte, Jordbeskær.
beskrivelse og identificerende egenskaber: Entoloma abortivum, i den uforkortede form (øverst til højre), er en grålig svamp, der findes på eller i nærheden af rådnende træ i Michigan. Hætten er først konveks med en indrullet margen og bliver senere flad. Gællerne er først grålige, men bliver lyserøde, når sporerne modnes. Gællerne er normalt noget decurrent (dvs.løber ned ad stammen). Den uforkortede form af denne svamp (øverst til højre) må ikke samles og sælges i Michigan. Kun den afbrudte form (øverst til venstre) må indsamles.
økologi / tilknyttet Habitat: den aborterede form af E. abortivum (øverst til venstre) er en uregelmæssig glob af væv 2-10 cm høj; overflade hvidlig, misfarvende brunlig. Det har både hvide og lyserøde områder indeni. Det vises ofte med et deprimeret hulrum i midten af svampen.
E. abortivum er parasitisk på arter af Armillaria, og sandsynligvis også saprotrofisk på træagtige affald og bladkuld. Det vokser spredt eller gregariously nær rådnende træ i hårdttræ skove, eller i blad kuld nær rådnende træ. De støder ofte på Armillaria-arter, der frugter i nærheden i sensommeren og efteråret. Oprindeligt blev det antaget, atarmillarias parasiterer og deformerer Entolomerne. Nu er det bevist, at det faktisk er Entoloma, der parasiterer Armillaria, og at den deformerede svamp faktisk er en deformeret honningsvamp snarere end en deformeret Entoloma.
selvom den uaborterede form af denne særlige art af entolom betragtes som spiselig, anbefales det generelt kun at høste den aborterede form til konsum på grund af de mange andre giftige arter af entolom, der ligner den uaborterede form. Kun den afbrudte form kan indsamles og sælges i Michigan.
giftige look-alikes: Der er ingen lookalikes til den aborterede form af E. abortivum, og det betragtes som helt sikkert og valg. Som nævnt ovenfor er der mange arter af uaborterede Entolomer, der er giftige, så kun den aborterede form kan samles og sælges i Michigan.
metoder og Tips om høst: den aborterede form af E. abortivum er faktisk ret almindelig, især i områder, hvor honningsvampe vides at vokse. De er saprotrofiske og findes normalt omkring rådnende træ, træflis, stubbe eller under ældre syge træer, der vokser omkring rødderne. De synes at favorisere meget råddent træ, og findes ofte i græsplæner og parker og nogle skovområder. De kan findes på samme sted år efter år, indtil træet forbruges. De er oftest i store klaser med den gællede version, der vokser lige med dem eller i nærheden. Forvent også at se honningsvampe.
se efter frugter, der er ret hvide, har få eller ingen revner i toppen og føles relativt tætte (ikke svampede). At være lidt pithy på indersiden er faktisk normalt. Brune pletter er et dårligt tegn—de prøver med brune pletter såvel som dem, der er vandlidende, skal efterlades. Disse svampe er lejlighedsvis ormede, så kontroller nøje for små hvide maddiker. Vælg ikke svampe, der har rådne portioner.
svampen kan forsigtigt trækkes, plukkes eller klemmes, og pas på ikke at forstyrre underlaget eller myceliet, og derefter kan den lille stammebase afskæres med en skarp kniv, inden du lægger din opsamlingskurv eller taske i. Størstedelen af snavs & snavs findes omkring basen, så afskæring af dette er et vigtigt skridt for at sikre renlighed og for at forhindre, at resten af dine svampe også bliver snavset.
særlige overvejelser til opbevaring. Som med andre svampe er opbevaring bedst i beholdere, der tillader noget luft at trænge ind og lade svampen “trække vejret.”Papir-eller kludsække er en god mulighed, mens plast-eller lufttætte poser og containere ikke er det.
fotografier:
 |
 |
 |
 |
 |
 |