denne Taco salat er en klassisk opskrift, der er super nem at lave og fyldt med smag! De Meksikanske smag i denne sunde salat er en afprøvet og sand menneskemængde pleaser. Taco salat er hårdfør nok til et måltid, men lys nok til ikke at vejen dig ned og kan gøres forud for tid til måltid prep. En af mine yndlings ting ved dette måltid er, at selvom du kan gøre taco-kødet frisk til denne salat, kan du også bruge rester fra tidligere på ugen for at give dem nyt liv eller genbruge dem til en hurtig frokost. Uanset hvad kan du ikke gå galt med at tilføje denne Taco-salat til din måltidrotation.
Taco Salat Opskrift
Taco salat har altid været et yndlingsmåltid for mig. Det er hurtigt, enkelt og fyldt uden at være tungt. Du kan justere det baseret på hvad du har ved hånden og bedst af alt, det er en absolut lækker måde at bruge resterende taco-kød, du havde fra et andet måltid tidligere på ugen.
min version af taco salat er ret klassisk. Det har udviklet sig til min families smag præferencer, men det store ved det er, at du nemt kan justere add ins til næsten enhver kost som glutenfri, mælkefri, lav carb, etc. Jeg laver normalt salaten i en stor skål og kaster den lige før servering, men hvis du har speciel diæt, er det også rigtig sjovt at servere “salatbar” – stil for at lade alle tilføje deres egne påfyldninger for at tilpasse deres taco-salat til deres egne diætbehov og smagspræferencer.
hvad Taco Kød at bruge
en af de vigtigste ingredienser i Taco salat er naturligvis taco kød, selvfølgelig. Jeg anbefaler mit foretrukne taco-kød i denne opskrift, men der er et par muligheder for substitutioner, hvis du foretrækker noget andet.
- Hjemmelavet Kalkun Taco Kød
- hjemmelavet hakket oksekød Taco Kød
- butik pakke – du kan nemt lave taco kød med en krydderier pakke fra butikken. Bare følg ingredienserne på pakken for at forberede og spring derefter tilbage i opskriften.
- Premade taco kød – selvom jeg ikke vil sige det er let tilgængeligt, kan du finde pre-made eller forkogt taco kød i specialbutikker nogle gange.
hvis du har rester fra at lave tacos, kan du gemme det for at lave dette måltid senere i ugen eller måneden. For at gøre dette skal du opbevare taco-kødet i en lufttæt beholder og opbevare i køleskabet i 3-4 dage eller i fryseren i op til en måned.
Sådan laver du Taco Salat
jeg vil dele nogle af mine tip og noter med dig her for at hjælpe med at besvare eventuelle spørgsmål, der måtte komme op under madlavning. For det fulde udskrivbare opskriftskort, sørg for at hoppe ned til bunden af dette indlæg.
Taco salat ingredienser
- 6 cups hakket romaine eller iceberg salat-du kan bruge en eller en kombination af begge. Flere klassiske salater bruger isbjerget, da det er det, du traditionelt ville finde på en taco, men jeg kan virkelig godt lide smagen og strukturen af romaine, så det er det, jeg normalt bruger i min salat. Hvis du har begge dele, er en blanding virkelig god!
- 1/2 kop sorte bønner– jeg bruger normalt dåse og skyller dem af
- 1/2 kop majs– du kan bruge drænet dåse majs, optøet frosset majs eller frisk majs afskåret kolben
- 1 kop cherrytomater, skåret i kvartaler – jeg elsker kirsebær – eller druetomater, fordi de er sødere, men du kan skære enhver form for tomat, du vil have til salaten
- 1/2 kop knust tortilla chips-traditionelt på restauranter Taco salat serveres I en stegt tortilla shell. Det er super sjovt (og lækkert), men for min hjemmeversion springer jeg over besværet (og kalorierne) af den store stegte skal og smuldrer bare tortillachips op for at give salaten noget crunch og replikere smagen af taco shell.
- 1/2 kop sharp cheddar cheese – Sharp Cheddar er min præference, da jeg har lyst til at du får mest smag fra det, så du ikke behøver at bruge så meget ost, men du kan også bruge en colby jack, Meksikansk blanding eller andre sorter af cheddar.
- 2 cups taco meat– jeg kan varmt anbefale dig at lave dette med min taco meat opskrift! Det er så lækkert, og det er virkelig det, der gør denne salat virkelig speciel. Det er hurtigt og nemt at lave, og du kan endda fryse det, så du kan få det til at lave måltider som denne taco salat hurtigt når som helst!
Dressing:
- 1/4 c Salsa
- 1/4 C Ranch – prøv min hjemmelavede ranch eller mejeri gratis ranch her! Disse opskrifter er begge nogle af de bedste opskrifter på min hjemmeside med god grund. Hvis du aldrig har lavet hjemmelavet dressing, ingen frygt! Du vil ikke tro, hvor nemt det er, og hvor meget bedre end flaske de er! Dette er en hæfteklammer i mit køleskab!
til top (valgfrit):
- creme fraiche
- Guacamole
- hakket frisk koriander
noter om at lave Taco Salat
denne opskrift er virkelig hurtig og nem at lave. Der er blot et par ting at bemærke:
- denne opskrift gør omkring 6 side salater eller 4 større salater.
- tilsæt kun chips og kast med dressing lige før servering.
- hvis du planlægger ikke at spise hele skålen og gerne vil gemme resterne, anbefaler jeg at dele salaten op, før du kaster med dressingen eller salsaen og derefter bare tilføje dressing, salsa og chips til hver enkelt servering, da du er klar til at spise den.
- så længe du holder chips og dressing adskilt, skal du være i stand til at gemme salaten i køleskabet i 2-3 dage.
- du er velkommen til at blive kreativ med toppings! Du kan tilføje nogle, der ikke er på listen, eller tage påfyldninger af, som du ikke nyder så meget. Det er op til dig, og du behøver ikke bekymre dig om at ødelægge det. Salat er tilgivende på den måde!
jeg håber virkelig, at du nyder denne opskrift så meget som vi gør! Dette (sammen med taco night) vil være på regelmæssig rotation nu, at sommeren er her, og vi har brug for hurtige og nemme måltider!
hvis du får en chance for at prøve det, ville jeg elske det, hvis du fortæller mig det! Du kan efterlade mig en kommentar nedenfor, eller hvis du sender et billede på Instagram, skal du sørge for at tagge mig @easyfamilyrecipes, så jeg kan se, hvad du laver mad! Det gør min dag at se andre nyde de opskrifter, som jeg deler!
Åh og før du går!… Hvis du har brug for en regelmæssig rotation af opskriftsinspiration som mig, skal du sørge for at tilmelde dig for at få vores e-mails! Jeg sender mine nye favoritter ud, de opskrifter, min familie har fortæret, og nogle af de bedst prøvede og sande opskrifter. Det er nemt og gratis selvfølgelig! Du kan klikke her for at tilmelde dig eller på knappen nedenfor.
sulten efter mere familievenlige opskrifter? Tilmeld dig min gratis opskriftsklub for at få nye familievenlige opskrifter i din indbakke hver uge! Find mig at dele daglig inspiration til måltidstid på Pinterest og Instagram.
klassisk Taco Salat
Hold markøren over “serverer” værdi for at afsløre opskriftscaler
Ingredienser
- ▢ 6 kopper hakkede romaine eller icebergsalat
- ▢ 1/2 kop sorte bønner
- ▢ 1/2 kop majs
- ▢ 1 kop cherry tomater skåret i kvarte
- ▢ 1/2 kop knuste tortilla chips
- ▢ 1/2 kop skarpe cheddar ost
- ▢ 2 kopper taco kød
Dressing:
- ▢ 1/4 c Salsa
- ▢ 1/4 c Ranch – prøv min hjemmelavet ranch eller mælkeprodukter gratis ranch her! Begge er så gode!
Toppings (valgfrit):
- ▢ creme fraiche
- Purpur Guacamole
- Purpur hakket frisk koriander
instruktioner
-
Arranger salat i bunden af en stor skål. Lag sorte bønner, majs, cherrytomater og cheddarost ovenpå. Hvis servering straks også tilføje tortilla chips. Hvis ikke, gem chipsene for at tilføje lige før servering.
-
umiddelbart før servering kaste salat med lige dele ranch og salsa, indtil alt er let og jævnt belagt. Tilsæt mere eller mindre dressing efter smag.
-
serveres på retter, og top med dit valg af creme fraiche, guacamole og hakket koriander. God fornøjelse!
Opskriftsnotater:
ernæringsoplysninger:
(ernæringsoplysninger er et skøn og vil variere baseret på madlavningsmetoder og mærker af anvendte ingredienser.)