som partner tjener jeg på kvalificerende køb.
denne ranch krydderiblanding er den perfekte mulighed for dem, der ser deres natriumindtag. Bare tilføj det valgfri salt, hvis du ikke er det.
Ranch krydderier til natrium overvågere
hvis du ser dit natriumindtag enten af generelle sundhedsmæssige årsager, eller hvis det er medicinsk instrueret til at gøre det, er dine valg for butikskøbte krydderier meget begrænsede.
her er et godt alternativ til dig! Nu Kan du nyde alle de “ranch-flavored” opskrifter, du var nødt til at omgå på grund af natriumindhold!
og den ekstra fordel er, at du også kan bruge denne blanding til at lave en lækker salatdressing.
du styrer saltet
jeg finder ofte, at blanding af for mange kommercielle ingredienser i en opskrift resulterer i, at skålen smager alt for salt. Dette gælder især for mange crock pot måltider, hvor du blander kondenseret suppe, sovs blandinger og dressing blandinger i samme opskrift.
nu producenter tilføjer lavere natrium sauce blandinger til deres linje. De er dog ikke bredt tilgængelige, så dine muligheder er begrænsede her. Så hvad jeg prøver at gøre er at bruge saltfrie eller lavnatriumprodukter til supper og dressinger.
men jeg vil stadig hellere kontrollere mine egne krydderier i ting, jeg laver, og jeg vil hellere lave disse supper og blande mig selv, hvis det overhovedet er muligt. Jeg kan tilføje, at min opskrift på kondenseret fløde supper er så lækker, jeg rekonstituerer dem og spiser dem som suppe. Det ville jeg aldrig gøre med dåsen.
til min måde at tænke på, er den bedste mulighed at blande denne ranch krydderier blande op og udelade saltet helt. Husk, at du altid kan tilføje en knivspids salt i opskriften, hvis du har brug for det.
Inspiration!
i lang tid har jeg brugt Missys store opskrift på yndefuld lille honningbi. Så prøvede jeg Brandi ‘ s Fra Country Cook. Hvad jeg gjorde var at kombinere de bedste elementer i hver af disse fantastiske opskrifter for at lave en, der passer til min smag.
en ting, jeg ikke gør mere, er at bruge kærnemælkspulveret. Da jeg aldrig bruger hele dåsen, er der altid nogle tilbage. Det bliver hårdt som en sten, og selv at bruge en mørtel og støder til at bryde den op er arbejdskrævende og fungerer ikke så godt. Jeg har taget til at bruge almindelig gammel ikke-fed tør mælk i stedet for kærnemælkspulveret, da det ikke bliver stenhårdt.
opskriften
Lav-Natrium Ranch krydderier blanding
ingredienser
- 1 kop mælkepulver
- 1/2 kop dehydreret hakket løg
- 1/2 kop persille
- 1 spsk løgpulver
- 1 spsk hvidløgspulver
- 3 tsk purløg
- 1 tsk dild ukrudt
- 1/2 tsk peber
- 2-3 tsk salt valgfri
- alle urter er den tørre slags–fra krukken
instruktioner
-
bland alle ingredienser sammen og opbevar i en lufttæt beholder uden direkte lys.3 spiseskefulde af denne blanding svarer til 1 konvolut af kommerciel dressing blanding.
-
for at lave som en dressing blandes 1 spsk krydderiblanding med 1/2 kop mayonnaise og 1/4 kop mælk eller kærnemælk.