Rød fløjl Poke kage med flødeost Frosting

fugtig, cremet, fyldt med smattet flødeost budding og toppet med flødeost frosting.

så hvad jeg en “poke kage” du spørger? nå det er ret simpelt.. Du bager din kage, stikker derefter en flok huller i den og hælder budding eller kondenseret mælk over toppen ( så det suger ind i kagen og gør det hele fugtigt og sødt og klæbrigt og fantastisk). Så kvæle toppen med frosting, fordi vi ikke kan have alle disse huller viser, nu kan vi?

jeg har tænkt mig at lave en poke kage i et stykke tid nu, men har udsat det i et stykke tid. Jeg besluttede at lave denne kage til Valentinsdag, fordi hvad er bedre end en fugtig rød fløjlskage toppet med lækker flødeost frosting! Jeg skulle lave denne kage fra bunden, men jeg har været meget travlt i denne uge (Jeg er sikker på, at de fleste af jer også er), så jeg valgte boksblandingen. Det gør bare livet lidt lettere.

efter bagning af kagen hælder jeg flødeostpudding-blandingen over den og gav den et par minutter til at slå sig ned derinde. Det giver kagen en fantastisk fugtig tekstur! Så frostede jeg kagen, og du ved godt, hvor den går derfra.. lad os bare sige, at jeg havde mere end et par bid. De kalder det ikke rødt fløjl for ingenting, det er helt sikkert!

Rød fløjl Poke kage med flødeost Frosting

2.67 af 3 stemmer

Print

forberedelsestid: 20 minutter

tilberedningstid: 35 minutter

Samlet Tid: 55 minutter

forfatter: Layla

ingredienser

• 1 boks rød fløjl kage blanding
• til Frosting
• 8 ounces flødeost ved stuetemperatur
• 4 kopper pulveriseret sukker
• 4 ounces smør ved stuetemperatur
• 2 spsk vaniljeekstrakt
• til påfyldning
• 1 kasse øjeblikkelig ostekage eller vaniljesmag budding
• 2,5 kopper mælk

instruktioner

• varm ovnen til 350 grader. Bland kagen som anvist på kassen, hæld i en smurt 9H9 eller 13h9 bageplade. Bages i 30-35 minutter. fjern kagen fra ovnen, og lad den afkøle i cirka 5 minutter. Poke kage med bunden af en træ blandeske.
• at lave budding
• mens kagen bager, skal vi forberede vores buddingdej. I en medium skål skal du forberede øjeblikkelig budding med mælk og piske, indtil alle klumperne er væk. Dejen skal være løbende, så den kan absorbere i kagen. Hæld budding over kage. Sørg for at komme lige ind i hullerne så meget budding som muligt. Dæk og sæt i køleskabet for at sætte i cirka 30 minutter.
• Frosting
• mens kagen er i køleskabet, skal vi forberede flødeost frosting. Dette kan gøres manuelt eller ved hjælp af en stativblander. Hvis du bruger en mikser, pisk flødeost og smør i en medium skål i 4-5 minutter på høj, sænk hastigheden til medium og tilsæt sukker og vanilje og fortsæt med at piske i 3 minutter. Sørg for at skrabe siderne, mens du pisker.
• hvis du pisker med hånden fløde flødeost og smør i 3-5 minutter, tilsæt sukker og vanille og pisk i yderligere 5 minutter.
• fjern kagen fra køleskabet og frost med flødeost frosting. Skær i firkanter og server koldt. God fornøjelse!

prøvede denne opskrift?Nævn @gimmedelicious eller tag #gimmedelicious!