- del
- Kvit
Sac-a-Lait er den prisbelønnede nye Orleans restaurant fra kokke Cody og Samantha Carroll. Restaurantens drik direktør, Norton Christopher, fokuserer på friske årstidens cocktails udnytte råvarer og urter dyrkes i restaurantens have på stedet. Denne tilgang giver drinksene et nyt spin, som du ikke finder i din typiske bar.
hos Sac-a-Lait kommer du lige fra vinstokken til glasset. Nogle af de unikke ingredienser, de planter, inkluderer løvstikke, sød urt, saflor, malurt, Vietnamesisk koriander, citron verbena, Malabar spinat, fiskemynte, baltisk rue, Nasturtium og meget mere.
denne feriesæson tilbyder Christopher flere festlige cocktails, herunder Underberg Sour. Cocktailen er lavet med Old Grand Dad 100, Grand Marnier, Underberg og både chokolade og appelsin-ingefær bitter.
Underberg Cocktail
ingredienser
- 1gammel farfar 100
- 1/2grand Marnier
- 1/2rhubarb
- ounce.5 citron
- ounce.25 kalk
- ounce.75 Demerara sirup
- ounce.25 Underberg
- 3dashes af chokolade bitter
- 5dashes af orange ingefær bitter
instruktioner
-
Kombiner alle ingredienser og ryst. Sil i glas og top med stenis. Placer Underberg-flasken i ishaugen. Pynt med tynd orange sno, basilikumblad, angostura bitter og revet muskatnød.
hvis du nød denne opskrift, skal du abonnere på Red Beans & Eric nyhedsbrev, så du ikke går glip af en opskrift, samtale eller anmeldelse. Og ved at tilmelde dig sender jeg dig en gratis e-kogebog, der indeholder nogle af de mest populære opskrifter, der findes her på hjemmesiden.
du kan altid holde kontakten med mig ved at efterlade en kommentar i afsnittet nedenfor, ved at klikke her eller sende mig en besked på et af de sociale mediesider, som jeg er på. Hvis du tager et billede af nogen af de opskrifter, jeg har delt her, tag det venligst ved hjælp af #RedBeansAndEric, så jeg kan finde det!
Tak fordi du kom forbi!
hold de røde bønner cookin’!
Eric
Eric Olsson er madbloggeren af RedBeansAndEric.com. han udgiver nye opskrifter og samtaler ugentligt. Han har udviklet opskrifter og skrevet artikler til det berømte Camellia brand i Louisiana. Han er blevet nævnt i Louisiana Cookin ‘ magasin og har haft opskrifter featured i Taste Of Home magasin – med sin kreolske kalkun opskrift bliver andenplads i deres årlige Thanksgiving opskrift konkurrence. Han bor uden for Detroit, Michigan, med sin kone og fire børn.
- del
- Kvit