Läuten Sie den Herbst mit diesem gesunden Apfel-Zimt-Protein-Smoothie ein.
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Protein Smoothies sind mein Leben. Nun, zumindest sind sie mein Frühstück und Mittagessen oder Brunch, wenn ich mit dem Kaffee fertig bin und über Essen nachdenke.
Äpfel sind im Herbst reichlich vorhanden, und mit so vielen Sorten zur Auswahl musste ich aus meinem Lieblings-Smoothie-Geschmack ausbrechen und meine Geschmacksknospen mit meiner Version eines Apfelkuchen-Smoothie überraschen.
Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich die Honey Crisp-Apfelsorte verwendet habe. Ich habe diesen praktischen Leitfaden konsultiert, nur um sicherzugehen. Eigentlich würde ich mit verschiedenen Sorten experimentieren. Es macht immer Spaß, ein neues auszuprobieren und den Unterschied im Geschmack zu vergleichen.
Smoothies werden, wie ich immer erwähne, am besten schrittweise gemischt, damit sich alle großen und gefrorenen Stücke gut vermischen können. Außerdem kann ein Hochleistungsmixer gefrorene und große Stücke eleganter handhaben als ein Mixer mit weniger robusten Klingen.
Da ich täglich Smoothies mache, bewahre ich eine Fülle von gefrorenen Früchten in meinem Gefrierschrank auf. Für frisches Obst, das in der Saison ist und das ich einfrieren möchte, oder wie Bananen, die ich schäle und halbiere, verwende ich diese wiederverwendbaren Silikonbeutel mit Reißverschluss. Geld sparen und umweltfreundlich!
Probieren Sie diesen Apfel-Zimt-Protein-Smoothie aus!
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- ¾ Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Bio-Apfel, in große Stücke geschnitten
- 1 ganze gefrorene Bio-Banane
- 1 Messlöffel Vanilleproteinpulver
- ¼ TL Bio-gemahlener Zimt, oder nach Geschmack*
- Bio-gemahlene Nelken, nach Geschmack*
- bio gemahlener Ingwer, nach Geschmack*
- (optional) 1 Esslöffel. mandelbutter
- *Gemahlene Gewürze können nach Ihren Geschmackspräferenzen angepasst werden. Mein Verhältnis ist ungefähr 4: 1; 4 x so viel Zimt wie Ingwer und Nelken. Ich schlage vor, mit ein paar Shakes von jedem zu beginnen und zu schmecken, während Sie gehen. Sie können immer mehr von einem nach Ihren Wünschen hinzufügen.
- Hinweis: Dieser Smoothie ergibt die beste Konsistenz, wenn er schrittweise gemischt wird.
- Mandelmilch, Eiweißpulver, gemahlene Gewürze in einen Mixer mit hohem Pulvergehalt geben und pürieren.
- Gehackte Apfelstücke dazugeben und pürieren.
- Gefrorene Bananenstücke hinzufügen und gut mischen.
- In ein Glas füllen, mit etwas Zimt garnieren und genießen!