Dieser Taco-Salat ist ein klassisches Rezept, das super EINFACH zuzubereiten und voller Geschmack ist! Die mexikanischen Aromen in diesem gesunden Salat sind ein bewährter Publikumsmagnet. Der Taco-Salat ist robust genug für eine Mahlzeit, aber leicht genug, um Sie nicht im Stich zu lassen, und kann im Voraus für die Zubereitung von Mahlzeiten zubereitet werden. Eines meiner Lieblingssachen an dieser Mahlzeit ist, dass Sie das Taco-Fleisch zwar frisch für diesen Salat zubereiten können, aber auch Reste von früher in der Woche verwenden können, um ihnen neues Leben zu geben oder sie für ein schnelles Mittagessen zu verwenden. In jedem Fall können Sie nichts falsch machen, wenn Sie diesen Taco-Salat in Ihre Essensrotation aufnehmen.
Taco-Salat-Rezept
Taco-Salat war schon immer ein Lieblingsessen für mich. Es ist schnell, einfach und füllend, ohne schwer zu sein. Sie können es basierend auf dem, was Sie zur Hand haben, anpassen und das Beste von allem ist, dass es eine absolut köstliche Art ist, übrig gebliebenes Taco-Fleisch zu verwenden, das Sie früher in der Woche von einer anderen Mahlzeit hatten.
Meine Version von Taco-Salat ist ziemlich klassisch. Es hat sich an die Geschmackspräferenzen meiner Familie angepasst, aber das Tolle daran ist, dass Sie die Add-Ins für fast jede Diät wie glutenfrei, milchfrei, kohlenhydratarm usw. leicht anpassen können. Normalerweise mache ich den Salat in einer großen Schüssel und werfe ihn direkt vor dem Servieren, aber wenn Sie spezielle Diäten haben, macht es auch wirklich Spaß, „Salatbar“ -Stil zu servieren, damit jeder seine eigenen Beläge hinzufügen kann, um seinen Taco-Salat an seine eigenen Ernährungsbedürfnisse und Geschmackspräferenzen anzupassen.
Welches Taco-Fleisch zu verwenden ist
Eine der wichtigsten Zutaten in Taco-Salat ist natürlich Taco-Fleisch. Ich empfehle mein Lieblings-Taco-Fleisch in diesem Rezept, aber es gibt ein paar Optionen für Substitutionen, wenn Sie etwas anderes bevorzugen.
- Hausgemachtes Truthahn-Taco-Fleisch
- Hausgemachtes Hackfleisch-Taco-Fleisch
- Ladenpaket – Sie können Taco-Fleisch ganz einfach mit einem Gewürzpaket aus dem Laden zubereiten. Folgen Sie einfach den Zutaten auf der Verpackung, um sie zuzubereiten, und springen Sie dann zurück in das Rezept.
- Vorgefertigtes Taco-Fleisch – Obwohl ich nicht sagen würde, dass es leicht verfügbar ist, finden Sie manchmal vorgefertigtes oder vorgekochtes Taco-Fleisch in Fachgeschäften.
Wenn Sie Reste von der Herstellung von Tacos haben, können Sie diese speichern, um diese Mahlzeit später in der Woche oder im Monat zuzubereiten. Lagern Sie dazu das Taco-Fleisch in einem luftdichten Behälter und lagern Sie es 3-4 Tage im Kühlschrank oder bis zu einem Monat im Gefrierschrank.
Wie man Taco-Salat macht
Ich werde hier einige meiner Tipps und Notizen mit Ihnen teilen, um alle Fragen zu beantworten, die beim Kochen auftauchen können. Für die VOLLSTÄNDIGE druckbare Rezeptkarte, Stellen Sie sicher, dass Sie zum Ende dieses Beitrags springen.
Taco Salat Zutaten
- 6 tassen gehackter Römersalat oder Eisbergsalat – Sie können entweder oder eine Kombination aus beidem verwenden. Klassischere Salate verwenden Eisberg, da dies traditionell auf einem Taco zu finden ist, aber ich mag den Geschmack und die Textur von Romaine sehr, Das ist es, was ich normalerweise in meinem Salat verwende. Wenn Sie beides haben, ist eine Mischung wirklich großartig!
- 1/2 Tasse schwarze Bohnen – Ich benutze normalerweise Dosen und spüle sie ab
- 1/2 Tasse Mais– Sie können abgelassenen Dosenmais, aufgetauten gefrorenen Mais oder frischen Mais verwenden, den Kolben abschneiden
- 1 Tasse Kirschtomaten, vierteln – Ich liebe Kirsch- oder Traubentomaten, weil sie süßer sind, aber Sie können jede Art von Tomate würfeln, die Sie für den Salat wollen
- 1/2 Tasse zerkleinerte Tortilla-Chips – Traditionell wird in Restaurants Taco-Salat in einer gebratenen Tortilla-Schale serviert. Das macht super Spaß (und ist lecker), aber für meine Version zu Hause überspringe ich den Ärger (und die Kalorien) der großen gebratenen Schale und zerbröckele einfach Tortilla-Chips, um dem Salat etwas Crunch zu verleihen und den Geschmack der Taco-Schale zu replizieren.
- 1/2 Tasse scharfer Cheddar-Käse – Scharfer Cheddar ist meine Präferenz, da ich das Gefühl habe, dass Sie den meisten Geschmack daraus ziehen, so dass Sie nicht so viel Käse verwenden müssen, aber Sie könnten auch einen Colby Jack, eine mexikanische Mischung oder andere Sorten von Cheddar verwenden.
- 2 Tassen Taco-Fleisch – Ich empfehle Ihnen dringend, dies mit meinem Taco-Fleisch-Rezept zu machen! Es ist so lecker und macht diesen Salat wirklich besonders. Es ist schnell und einfach zuzubereiten und Sie können es sogar einfrieren, damit Sie jederzeit schnell Mahlzeiten wie diesen Taco-Salat zubereiten können!
Ankleiden:
- 1/4 c Salsa
- 1/4 c Ranch – probieren Sie meine hausgemachte Ranch oder milchfreie Ranch hier! Diese Rezepte sind beide einige der Top-Rezepte auf meiner Website aus gutem Grund. Wenn Sie noch nie hausgemachtes Dressing gemacht haben, keine Angst! Sie werden nicht glauben, wie einfach es ist und wie viel besser als abgefüllt sie sind! Dies ist ein Grundnahrungsmittel in meinem Kühlschrank!
Nach oben (optional):
- Sauerrahm
- Guacamole
- Gehackter frischer Koriander
Hinweise zur Herstellung von Taco-Salat
Dieses Rezept ist sehr schnell und einfach zuzubereiten. Es gibt nur ein paar Dinge zu beachten:
- Dieses Rezept macht etwa 6 Beilagensalate oder 4 größere Salate.
- Nur die Pommes dazugeben und kurz vor dem Servieren mit Dressing belegen.
- Wenn Sie vorhaben, nicht das ganze Gericht zu essen, und die Reste sparen möchten, empfehle ich, den Salat aufzuteilen, bevor Sie ihn mit dem Dressing oder der Salsa werfen, und dann einfach das Dressing, die Salsa und die Pommes zu jeder einzelnen Portion hinzuzufügen, sobald Sie bereit sind, ihn zu essen.
- Solange Sie die Chips und das Dressing getrennt halten, sollten Sie den Salat 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahren können.
- Fühlen Sie sich frei, mit den Belägen kreativ zu werden! Sie können einige hinzufügen, die nicht auf der Liste stehen, oder Beläge entfernen, die Ihnen nicht so gut gefallen. Es liegt an Ihnen und Sie müssen sich keine Sorgen machen, es durcheinander zu bringen. So verzeiht Gott!
Ich hoffe wirklich, dass Ihnen dieses Rezept genauso gefällt wie uns! Dies (zusammen mit der Taco-Nacht) wird regelmäßig gedreht, jetzt, da der Sommer da ist und wir schnelle und einfache Mahlzeiten brauchen!
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Klassischer Taco-Salat
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Zutaten
- ▢ 6 Tassen gehackte Romana-oder Eisbergsalat
- ▢ 1/2 Tasse schwarze Bohnen
- ▢ 1/2 Tasse mais
- ▢ 1 Tasse Kirschtomaten in Viertel geschnitten
- ▢ 1/2 cup crushed tortilla chips
- ▢ 1/2 Tasse scharfen cheddar-Käse
- ▢ 2 Tassen taco-Fleisch –
Dressing:
- ▢ 1/4 c-Salsa
- ▢ 1/4 c Ranch – versuchen meiner hausgemachten ranch-oder Milch-frei ranch hier! Beide sind SO GUT!
Toppings (optional):
- ▢ Saure Sahne
- ▢ Guacamole
- ▢ Gehackter frischer Koriander
Anleitung
-
Salat in den Boden einer großen Schüssel geben. Schwarze Bohnen, Mais, Kirschtomaten und Cheddar-Käse darüber legen. Wenn Sie sofort servieren, fügen Sie auch Tortillachips hinzu. Wenn nicht, speichern Sie die Chips, um sie direkt vor dem Servieren hinzuzufügen.
-
Unmittelbar vor dem Servieren werfen Salat mit gleichen Teilen Ranch und Salsa, bis alles leicht und gleichmäßig beschichtet ist. Fügen Sie mehr oder weniger Dressing hinzu, um zu schmecken.
-
Servieren Sie auf Gerichte, und oben mit Ihrer Wahl von saurer Sahne, Guacamole und gehackten Koriander. Viel Spaß!
Rezeptnotizen:
Nährwertangaben:
(Nährwertangaben sind eine Schätzung und variieren je nach Kochmethode und Marke der verwendeten Zutaten.)