Direkt von den Seiten des Michelin-Führers 2020, Sternerestaurants in Florenz. Nur für Feinschmecker
In Fortsetzung seiner jährlichen Tradition hat der Guide Michelin seine Liste der Top-Restaurants für 2020 „worth doing a de-tour for“ angekündigt, mit mehreren Überraschungen für einige der besten Restaurants Florentins.
Enoteca Pinchiorri
Enoteca Pinchiorri
Der Tempel des Geschmacks in Florenz, drei Michelin-Sterne. Giorgio Pinchiorri und Annie Feolde. Unvergesslich die von Küchenchef Riccardo Monco zubereiteten Gerichte sowie ein Ausflug in den Weinkeller, einer der besten der Welt: eine Sammlung von über 4000 Etiketten.
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Il Palagio – Four Seasons Hotel Firenze
Il Palagio – Four Seasons Hotel Firenze
Das Restaurant des Four Seasons Hotel Firenze, ein Michelin-Stern, die Domäne des Küchenchefs Vito Mollica. In der wunderschönen Umgebung des Palazzo della Gherardesca mit Blick auf den Hotelgarten.
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Borgo San Jacopo
Borgo San Jacopo
Ein Michelin-Stern. Wir sind nur einen Schritt entfernt von der Ponte Vecchio, mit einem herrlichen Blick auf den Arno. Und hier mit Blick auf das Restaurant Borgo San Jacopo (1 Michelin-Stern), ein einzigartiger Ort der Küche, der ein Erlebnis der gehobenen Gastronomie von Claudio Mengoni und einen unvergesslichen Blick auf das schönste Florenz bietet
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Ora d’Aria
Ora d’Aria
Mittags ist es informell, mit seinen Tapas, mit denen Sie Gourmetgerichte in kleinen Portionen und zu vernünftigen Preisen genießen können. Abends ist es ein gehobenes Restaurant mit zwei Degustationsmenüs und einem à la carte. Das Genie hier ist Küchenchef Marco Stabile: ein Michelin-Stern.
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Gucci Osteria da Massimo Bottura
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Ein Michelin-Stern. Untergebracht im Palazzo della Mercanzia, einem einzigartigen Raum mit einem speziellen Geschäft mit exklusiven Kreationen und Museum, einem Restaurant-Bistro unter der Leitung von Sternekoch Karime López.
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La Leggenda dei Frati
La Leggenda dei Frati
Ein Michelin-Stern. Das Restaurant befindet sich im Museumskomplex Villa Bardini und bietet einige der schönsten Ausblicke auf die Stadt. Die Küche von Filippo Saporito ist innovativ und doch in der lokalen Kochkultur verwurzelt.
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Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi
Santa Elisabetta – Hotel Brunelleschi
Ein Michelin-Stern für das Restaurant unter der Leitung von Küchenchef Rocco de Santis
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La Bottega del Buon Caffè
La Bottega del Buon Caffè
Ein Michelin-Stern. Die Philosophie des Restaurants: Servieren Sie schmackhafte, gut präsentierte Gerichte mit erstklassigen Zutaten aus der Region in einer anregenden und entspannten Atmosphäre.
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