Vorbei sind die Zeiten, in denen Veganer und Vegetarier in Barcelona kaum etwas anderes als einen Salat essen konnten.
Ja, dieses Land liebt seinen Schinken, aber größere Städte begrüßen die wachsenden veganen und vegetarischen Bewegungen. Das klingt sogar beim Brunch durch. Es gibt so viele großartige Orte, um einen herzhaften und sättigenden veganen und vegetarischen Brunch in Barcelona zu genießen! Hier ist Ihr Leitfaden zu den besten pflanzlichen und fleischlosen Brunchs in der katalanischen Hauptstadt.
Väcka
„Väcka“ bedeutet auf Schwedisch „aufwachen“. Das ist die Philosophie hinter jedem der veganen, meist rohen Gerichte in diesem süßen Cafe in Gracia. Das leidenschaftliche Team hier ist stolz darauf, Lebensmittel zu kreieren, die Ihre Sinne wirklich wecken und Sie mit der natürlichen Energie beleben, die Sie brauchen, um durch den Tag zu kommen. Der Name macht auch Sinn, wenn man bedenkt, dass sie einige der besten veganen und vegetarischen Brunchs in Barcelona servieren! Der größte Teil ihrer Speisekarte ist glutenfrei, einschließlich der sündhaft köstlichen Zöliakie-freundlichen Waffeln.
Adresse: Carrer de Sèneca, 4
Flax & Kale
Als Barcelonas erstes „flexitarisches“ Restaurant bietet Flax & Kale viel für Veganer, Vegetarier und Pescatarier. Seit der Eröffnung ist es so beliebt, dass es jetzt zwei zusätzliche Standorte in der Stadt gibt. Im Original in der Calle de los Tallers finden Sie jedoch einige der besten veganen und vegetarischen Brunchs in Barcelona. Jedes Wochenende von 9:30 bis 5 Uhr servieren sie unglaubliches veganes Gebäck, Toast, Bowls und mehr. Viele ihrer Spezialitäten sind auch glutenfrei und roh, was es zu einem großartigen Ort macht, um Ihren Tag mit einer gesunden Note zu beginnen!
Adresse: Carrer dels Tallers, 74b
Hänsel
Ob Fleischfresser, Veganer oder irgendetwas dazwischen, bei Hänsel finden Sie sicher etwas, das Sie lieben werden. Dieses charmante Cafe serviert einige der besten veganen und vegetarischen Brunchs in Barcelona, aber es gibt auch viele Optionen, die auch Fleischesser glücklich machen. Ihr frisch gebackenes, hausgemachtes Brot und Gebäck sorgen für einen köstlichen Start in den Tag und passen perfekt zu ihren frisch gepressten Säften. Das Cafe selbst ist sehr schön, mit einem freundlichen und professionellen Personal, das Sie zu Hause fühlen helfen.
Adresse: Carrer de Provença, 237
Santoni
Santoni ist seit Jahren ein beliebter Bestandteil der veganen und vegetarischen Szene in Barcelona. Alle ihre fabelhaften Backwaren werden im eigenen Haus hergestellt und schmecken so dekadent, dass Sie sich einen anderen gönnen möchten! Ihre herzhaften Optionen sind auch einen Versuch wert, vor allem die traditionellen spanischen Bocadillos mit veganen Würstchen und rotem Fleisch.“ Egal, was Sie bestellen, Sie werden diesen ausgezeichneten veganen und vegetarischen Brunch in Barcelona sicher genießen!
Adresse: Ronda de Sant Antoni, 63
Quinoa Bar Vegetarià
Egal zu welcher Tageszeit Sie Quinoa besuchen, Sie werden sicher etwas Leckeres verschlingen. Sie servieren nicht nur einige der besten veganen und vegetarischen Brunchs in Barcelona, sondern bieten den ganzen Tag über köstliche fleischfreie Gerichte! Alles ist mit Liebe hausgemacht und wird von einem exzellenten, englischsprachigen Personal serviert. Waschen Sie Ihre Mahlzeit mit einem ihrer frisch gepressten Säfte oder einem veganen Smoothie oder Milchshake!
Adresse: Travessera de Gràcia, 203
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Das Leben ist zu kurz, um eine Sprache zu sprechen und an einem Ort zu bleiben. Diese Philosophie führte sie 2015 vom vertrauten Ohio ins sonnige Südspanien. Normalerweise trinke ich Tinto de Verano, lese Lorca oder versuche Flamenco zu tanzen (nicht alle auf einmal). Folgen Sie ihrem Blog, Viatic Couture, für mehr.