- Süß-saure Sauce ist eine schnelle und einfache hausgemachte Version Ihres Lieblingsgewürzes zum Mitnehmen! Diese seidig glatte Sauce kommt in wenigen Minuten mit Zutaten aus der Speisekammer zusammen!
- Zubereitung von süß-saurer Sauce
- Was ist süß-saure Sauce?
- Ist süß-saure Sauce glutenfrei?
- Zubereitung von süß-saurer Sauce
- Süß-saure Sauce
- Inhaltsstoffe
- Anleitung
- Ernährung
Süß-saure Sauce ist eine schnelle und einfache hausgemachte Version Ihres Lieblingsgewürzes zum Mitnehmen! Diese seidig glatte Sauce kommt in wenigen Minuten mit Zutaten aus der Speisekammer zusammen!
Süß-saure Sauce ist eine schnelle und einfache hausgemachte Version Ihres Lieblingsgewürzes zum Mitnehmen! Diese seidig glatte Sauce kommt in wenigen Minuten mit Zutaten aus der Speisekammer zusammen und ist perfekt für ein Abendessen unter der Woche! Ich liebe es besonders, Krabben-Rangoon in diese leichte süß-saure Sauce zu tauchen, es ist die perfekte Paarung!
SÜß-SAURE SAUCE
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Heute freue ich mich, Ihnen ein Rezept für süß-saure Sauce vorzustellen, das so einfach zuzubereiten ist, dass Sie sich fragen werden, warum Sie es noch nie selbst gemacht haben!
Lassen Sie mich zunächst klarstellen, dass diese hausgemachte süß-saure Sauce kein authentisches asiatisches Rezept für süß-saure Sauce ist. Es ist die verwestlichte Version von süß-saurer Sauce, die wir hier in den Staaten gewohnt sind. Nur damit wir klar sind. Es ist super schnell und einfach, diese süß—saure Sauce zu Hause zuzubereiten – wir sprechen von 5 Zutaten und 5 Minuten, Leute!
Zubereitung von süß-saurer Sauce
- Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Maisstärkebrei hinzufügen, umrühren und kochen, bis er eingedickt ist.
- Sofort servieren oder für später aufbewahren.
Es wird mit leicht zu findenden Zutaten hergestellt, die Sie wahrscheinlich bereits haben, und natürlich wird eine hausgemachte Sauce wie diese VIEL gesünder sein als alles, was Sie in einer Flasche vorgefertigt bekommen. Alles in allem sprechen wir von einem totalen Gewinn in meinem Buch und Grund genug, das Takeout-Menü aufzustellen.
Oh, und wenn Sie möchten, dass dies noch mehr wie das aussieht, was Sie in Restaurants oder beim Mitnehmen sehen, können Sie ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzufügen, um diese leuchtend rote Farbe zu erhalten. (Sie machen auch natürliche Versionen von Lebensmittelfarbe. Der für Rot wird aus Rüben hergestellt, wenn Sie ihn finden können.)
Was ist süß-saure Sauce?
Ist süß-saure Sauce glutenfrei?
Zubereitung von süß-saurer Sauce
Geben Sie zunächst Zutaten in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen. Als nächstes fügen Sie die Maisstärke-Aufschlämmung hinzu und rühren Sie, um zu verdicken. Sie können sofort servieren oder speichern, um später zu dienen.
Normalerweise verwende ich diese Sauce mit einer Pfanne aus Hühnchen und Gemüse und serviere sie über etwas gedämpftem braunem Reis. Sprechen Sie über ein köstliches Abendessen, das Sie Ihrer Familie gerne servieren können! Sie können dies auch als Dip-Sauce verwenden oder mit einem anderen Protein oder als Teil einer Getreideschüssel kombinieren, wenn Sie die Dinge ändern möchten.
Egal, ich hoffe, Sie probieren diese hausgemachte Sauce aus und sehen, wie einfach und absolut lecker sie ist!
Wenn Sie schnelle und einfache asiatisch inspirierte Rezepte mögen, sollten Sie auch meine 15-minütigen Honig-Knoblauch-Hühnchen- und meine 20-minütigen Kokos-Hühnchen-Curry-Rezepte für andere Gewinner des Abendessens unter der Woche probieren!
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Werkzeuge zur Herstellung dieser süß-sauren Sauce Rezepte
Kleiner Topf: Während ich größere Töpfe für das tägliche Kochen verwende, kann ich mit einem kleinen Topf Sirup, Toppings und Saucen-Add-Ins herstellen, ohne das Kochfeld zu übernehmen.
Glasvorbereitungsschüssel: Diese kleinen Schüsseln eignen sich hervorragend zum Servieren von Gewürzen und zum Eintauchen von Saucen zu jedem Gericht.
Einmachglas: Einmachgläser eignen sich hervorragend zur Aufbewahrung von Salatdressing und Kaffeesahne bis hin zu Overnight Oats und allen Arten von köstlichen Make-Ahead-Gerichten!
Süß-saure Sauce
Inhaltsstoffe
- 1/2 tasse Wasser
- 1/4 Tasse Reisweinessig (oder Apfelessig ersetzen)
- 1/3 Tasse hellbrauner Zucker verpackt
- 3 Esslöffel Ketchup
- 2 Esslöffel natriumarme Sojasauce
- 2 Teelöffel Maisstärke
- 2 Esslöffel kaltes Wasser
Anleitung
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Kombinieren Sie Wasser, Essig, braunen Zucker, Ketchup und Sojasauce in einem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
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In der Zwischenzeit Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel gut vermischen.
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Sobald die Saucenmischung zum Kochen gekommen ist, den Maisstärkebrei einrühren und etwa eine Minute lang ständig umrühren, bis die Sauce eingedickt ist.
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Vom Herd nehmen und sofort verwenden oder bis zu 2 Wochen in einem Glas oder luftdichten Behälter aufbewahren. Erhitzen Sie es erneut und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Wasser hinzu, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Ernährung
