Salsa Agridulce

La salsa agridulce es una versión casera rápida y fácil de su condimento favorito para llevar. Esta salsa suave y sedosa se combina en cuestión de minutos con ingredientes de la despensa a mano.

 salsa agridulce con poros de pollo y verduras

salsa agridulce al poro sobre pollo y verduras

La salsa agridulce es una versión casera rápida y fácil de su condimento favorito para llevar. Esta salsa suave y sedosa se combina en cuestión de minutos con ingredientes de la despensa a mano y es perfecta para una cena entre semana. Me encanta mojar el rangún de cangrejo en esta salsa agridulce fácil, ¡es el maridaje perfecto!

SALSA AGRIDULCE
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Hoy estoy feliz de compartir contigo una receta de salsa agridulce que es tan fácil de hacer que te preguntarás por qué nunca la has hecho tú mismo.

En primer lugar, permítanme aclarar que esta salsa agridulce casera no es una auténtica receta asiática para salsa agridulce. Es la versión occidentalizada de la salsa agridulce a la que estamos acostumbrados aquí en los Estados Unidos. Para que quede claro. Es súper rápido y fácil hacer esta salsa agridulce en casa, ¡estamos hablando de 5 ingredientes y 5 minutos, amigos!

Cómo hacer salsa agridulce

  1. Añadir los ingredientes a una cacerola y llevar a ebullición.
  2. Agregue la mezcla de maicena, revuelva para combinar y cocine hasta que espese.
  3. Servir inmediatamente o guardar para más tarde.

Está hecho con ingredientes fáciles de encontrar que probablemente ya tenga, y por supuesto, una salsa casera como esta será mucho más saludable que cualquier cosa que esté pre-hecha en una botella. Dicho todo, estamos hablando de una victoria total en mi libro y razón suficiente para dejar el menú de comida para llevar.

Ah, y si quieres que esto se parezca aún más a lo que ves en los restaurantes o con comida para llevar, puedes agregar unas gotas de colorante rojo para alimentos para obtener ese color rojo brillante. (También hacen versiones naturales de colorantes alimentarios. El de rojo está hecho de remolacha, si puedes encontrarlo.)

salsa agridulce en un tarro de albañil para almacenar

salsa agridulce en un tarro de albañil para almacenar

¿Qué es la salsa Agridulce?

La salsa agridulce es un término que se usa con frecuencia para describir muchas salsas diferentes, que se encuentran típicamente en la cocina asiática. Es muy popular en América del Norte y partes de Europa.

¿La Salsa Agridulce No contiene Gluten?

Mi receta de salsa agridulce no contiene gluten. No hay proteínas de trigo en esta receta.

Cómo hacer Salsa Agridulce

Comience agregando ingredientes en una cacerola y deje que hierva. A continuación, agregue la mezcla de maicena y revuelva para espesar. Puede servir inmediatamente o guardar para servir más tarde.

Generalmente uso esta salsa con un salteado de pollo y verduras y la sirvo sobre un poco de arroz integral al vapor. ¡Habla de una deliciosa cena que puedes sentir bien sirviendo a tu familia! También puedes usar esto como salsa para mojar o combinarlo con otra proteína o como parte de un tazón de cereales si quieres cambiar las cosas.

A pesar de todo, espero que pruebes esta salsa casera y veas lo fácil y completamente deliciosa que es!

Si disfrutas de recetas de inspiración asiática rápidas y fáciles, también deberías probar mis recetas de pollo con ajo y miel de 15 minutos y mis recetas de curry de pollo con coco de 20 minutos para otros ganadores de cenas entre semana.

 salsa agridulce en un tazón pequeño adornado con semillas de sésamo

salsa agridulce en un tazón pequeño adornado con semillas de sésamo

¿Le encanta la salsa increíble para su comida? Estos son mis favoritos!

  • Salsa para freír
  • Salsa Yum Yum
  • Salsa de queso Nacho que se vierte
  • Salsa de barbacoa Dulce y picante
  • Salsa para mojar Sriracha con miel
  • Más recetas de aperitivos…

mirando hacia abajo en un frasco de salsa agridulce

mirando hacia abajo en un frasco de salsa agridulce

Herramientas utilizadas para hacer estas recetas de salsa Agridulce

Cacerola pequeña: Si bien uso cacerolas más grandes para cocinar todos los días, tener una cacerola pequeña me permite hacer jarabes, aderezos y complementos de salsa sin tomar la estufa.

Recipiente de preparación de vidrio: Estos cuencos pequeños son ideales para servir condimentos y salsas con cualquier plato.

Tarro de albañil: Los tarros de albañil son ideales para almacenar de todo, desde aderezos para ensaladas y cremas de café hasta avena para pasar la noche y todo tipo de deliciosos platos preparados.

salsa agridulce

salsa agridulce es una manera rápida y fácil versión casera de su favorito de comida para llevar plato! Esta salsa suave y sedosa se combina en cuestión de minutos con ingredientes de la despensa a mano, ¡perfecto para una cena entre semana!

Tiempo de Preparación: 2 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Tiempo Total: 5 minutos

Curso: Salsa
Cocina: Asiática
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Porciones: 1 taza de
Calorías: 248kcal
Autor: Kathryn Doherty

Ingredientes

  • 1/2 taza de agua
  • 1/4 taza de vinagre de vino de arroz (o vinagre de sidra de manzana sustituto)
  • 1/3 taza de azúcar moreno claro envasado
  • 3 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharaditas de maicena
  • 2 cucharadas de agua fría

Instrucciones

  • Combine el agua, el vinagre, el azúcar morena, la salsa de tomate y la salsa de soja en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
  • Mientras tanto, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño hasta que esté bien mezclado.
  • Una vez que la mezcla de salsa haya llegado a ebullición, agregue la mezcla de maicena y revuelva constantemente, durante aproximadamente un minuto, hasta que la salsa se haya espeso.
  • Retírelo del fuego y úselo inmediatamente o guárdelo en un frasco o recipiente hermético durante un máximo de 2 semanas. Recaliente y agregue agua adicional, según sea necesario, para obtener la consistencia adecuada.

Nutrición

Calorías: 248kcal / Carbohidratos: 60g / Proteína: 1g / Sodio: 1003 mg | Potasio: 197 mg | Azúcar: 54 g / Vitamina A: 155 UI | Vitamina C: 1,2 mg | Calcio: 41 mg | Hierro: 0,9 mg
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salsa agridulce imagen con el texto

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