- Yummly
tätä viestiä sponsoroi Princess Cruises, kaikki mielipiteet ovat omiani.
Pineapple Mojito:
tämä ananas mojito-resepti on täynnä klassista mojito-makua, minttua ja limeä, hauskalla trooppisella twistillä! Voit tehdä sen rommin kanssa tai ilman, ja lasin tai kannun ääressä virkistävää, herkullista juomaa.
tarjoa kesäkokouksessa kulhollinen kesähedelmäsalaattia, paistettuja papuja, pirullisia munia ja suosikkimarinoitua kanaa täydelliseen juhlaan!
taannoisella Prinsessaristeilylläni Oceanmedallionin kanssa join paljon mojitoja. Kookos-mojitoja, ananas-mojitoja, klassisia mojitoja, tonneittain No-Jitoja, jotka ovat alkoholittomia versioita juomasta.
periaatteessa aina kun minulla oli jano, tilasin OceanNow-Sovelluksellani viileän, virkistävän No-jiton nautittavaksi. Minttu, limetti ja sokerinen hyvyys ilahduttivat. Olen melko varma, että mahtava henkilökunta aluksella tiesi vain pitää niitä tulossa!
No eräänä 7 day Caribbean Cruisen viimeisistä päivistä istuin hyväntuulisena, yhdessä laivabaareista, kaveriporukan kanssa, ja huomasin erilaisia maustettuja mojito-vaihtoehtoja. Tietysti piti kokeilla niitä kaikkia. En voinut uskoa, etten ollut kokeillut niitä aiemmin. Nam!
ananas ja kookos olivat molemmat uskomattomia. Joten päätin luoda ananaksen uudelleen Sinulle! Omalla twistilläni. Varmistin myös, että se oli herkullinen mocktailina, koska rakastan mocktailien tarjoamista illallisella, se tekee lapsistani niin erityisiä ja hienoja.
tiedoksi ennen kuin rupattelemme lisää mojito-resepteistä, täytyy sanoa, että risteily oli mahtava, voit lukea siitä lisää tästä postauksesta selittäen, millainen MedallionClass-kokemus on. Suosittelen sitä.
mojiton resepti
mielestäni on tärkeää huomata, että risteilyllä en vain juonut mojitoja, vaan sain oikeasti opetella tekemään niitä.
yksi pysähdyksistämme oli Puerto Rico, jossa pääsin superhauskalle retkelle, johon kuului historiallinen kierros ja sen jälkeen kokkikurssi. Ja tietenkin, yksi ensimmäisistä asioista teimme luokassa oli Mojitos!
teimme klassisen mojiton, jossa repäisimme mintunlehtiä ja sotkimme ne, käytimme ravistinta, kaadoimme juomamme jäiden päälle ja jatkoimme sen soodalla. Mutta ajattelin, että olisi hauskaa jakaa kannullinen versio, jota voi tarjoilla tilaisuudessa.
käytän kaikkia Puerto Ricossa oppimiani tekniikoita ja tärkeitä cocktailinvalmistustaitoja, mutta annan sille hauskan käänteen!
Mojito aineksia
perinteisesti mojitossa on vain 5 ainesta: valkoista rommia, sokeria, limemehua, soodavettä ja minttua.
tietysti haluan muuttaa asioita hieman ja säilyttää makeuden, sitruksen ja ruohomaisen mintun makujen yhdistelmän, mutta tehdä siitä hieman hauskemman upealla twistillä ja tehdä myös rommista vapaaehtoisen.
joten tässä on mitä käytin:
minttu
yksi hyvän mojiton tärkeimmistä elementeistä, oli kyseessä sitten klassikkococktail, hauska twist tai mocktail. Haluat käyttää tuoretta minttua. Ja haluat repiä sen irti varsista.
yksi pienistä paketeista, joita kaupasta saa tyypillisesti .75 unssia riittää tähän reseptiin. Mutta toki makumieltymyksiin voi sopeutua.
Lime
Lime on yksi lempiosistani mojitossa, ja on tärkeää tiedostaa, että tarvitset tuoretta limettimehua. Älä käytä pullotettua lajiketta tai se vaarantaa juoman maun.
jos tätä tehtäisiin vain yhdelle henkilölle kerrallaan, puristettaisiin noin puoli kalkkia eli 4 kiilaa. Mutta syöttäjälle. Pidän noin 3 kokonaista limeä.
voit säätää, kuinka monta limeä käytät omien mieltymystesi mukaan. Tykkään kalkkia vähän liikaa.
yksinkertainen siirappi
mojitossa voit käyttää joko yksinkertaista ruokosokerista tehtyä siirappia tai käyttää ruokosokeria ja sekoittaa sen mintunlehdillä ja limettimehulla. Koska tässä on kannullinen maukasta mojitoa, päätin tehdä yksinkertaisen siirapin etukäteen.
yksinkertainen siirappi on juuri niin … yksinkertaista. Se on sokerin ja veden yhdistelmä. Yhtä paljon. Keitä sitä keskilämmöllä, kunnes sokeri sulaa kokonaan ja neste on kirkasta.
sen valmistamiseen menee noin 10 minuuttia, minkä jälkeen sen annetaan jäähtyä kokonaan ennen sen käyttämistä cocktailissa tai mocktailissa.
ananasmehu
hauskana twistinä mojiton klassikkoreseptiin ajattelin lisätä tämän hauskan kesäjuoman pienellä ananaksella.
ananas ei ole vain kovin karibialaista ja saaristolaisfiilistä, vaan suorastaan herkullista. Ja täydellinen kohteliaisuus tälle cocktailille.
Rommi
mukava valkoinen rommi on se, mitä mojitolle halutaan. Tämä ananas mojito ei ole poikkeus.
kuitenkin, jos et ole juoppo, haluat tarjoilla tätä perheystävällistä tai sinulla ei ole rommia käsillä, voit aina mennä ilman rommia. Se maistuu mahtavalta mocktailina.
soodavesi
perinteisessä mojito-reseptissä käytetään minttua, limettiä, sokeria ja rommia, ja se kaadetaan jään päälle, sitten lasi täytetään soodalla.
tätä reseptiä varten lisätään soodavesi kannuun suoraan. Jos haluat tehdä sitä hieman eteenpäin, lisää vain soodavesi juuri ennen tarjoilua, jotta se pitää virkistävät kuplat!
jää
koen, että mojitoa tehdessä kannattaa mainita, että jää on iso ja tärkeä tekijä.
haluat tarjoilla tämän jäähdytetyn, mukavan korkean jäälasin päällä. Täytä siis kuppisi jäällä ja kaada mocktail tai cocktail päälle.
Mint Simple Syrup (valinnainen)
kun olin ostamassa tätä cocktailia, satuin näkemään pullon minttusiirappia, ja koska rakastan minttua, eikä se ole ihan sesonkiaikaa täällä, joten tuore minttuni ei ollut vahvin maku, päätin lisätä hieman ylimääräistä unssilla minttusiirappia.
minusta tuntuu, että se oli hyvä valinta. Mutta tarpeetonta.
miten tehdään Mojito
suuren mojiton tekeminen, eikä aito mojito ole monimutkaista. Mutta jos teet sen oikein, tulokset ovat ilmiömäisiä.
ensimmäinen vaihe: minttu + Muddle
mojiton ensimmäinen vaihe on mintun muddlaaminen lasiin. Jos käytät sokeria yksinkertaisen siirapin sijaan, sotkisit mintun sokerilla.
mutta tätä reseptiä varten me vain sekoitamme sen suoraan kannuun, jotta kaikki öljyt ja maut pysyvät juomassa.
Vaihe kaksi: tuore purista limemehu
klassinen toinen vaihe mojitoille on lisätä rommi jään päälle, mutta koska pidän rommin valinnaisena ja haluan varmistaa, että saan oikean limetin ja mintun suhteen, lisään limemehun toiseksi. Purista limettejä.
kolmas vaihe: Yksinkertainen siirappi ja ananasmehu
tähän lisään yksinkertaisen siirapin. Teen sen etukäteen, jotta se ehtii jäähtyä. Vain virkistys, se on yhtä suuri osa vettä ja sokeria, kuumenna se niin, että sokeri sulaa, kun neste on kirkas, se tehdään.
sitten tähän ananasmojitoon lisätään ananasmehu. Koska käytät yksinkertaista siirappia, etsi makeuttamatonta, ei ylimääräistä sokeria lisättyä ananasmehua.
Vaihe neljä: Rommi, lisää mieleiseksesi
jälleen, rommi on vapaaehtoista, tämä mojito on herkullista ilman rommiakin. Ja perheystävällinen sillä tavalla. Jos käytät rommia, valitse valkoinen rommi. Tai vielä hauskemmaksi, maistuisiko kookosrommi?
vaihe viisi: alkuun soodalla
perinteisesti, jos tekee yhden cocktailin kerrallaan, päälle korkean pallolasin soodalla. Mutta koska tämä on kannu täynnä, tulet olemaan keventämällä 60 unssin kannu. Käytin noin 16 unssia, mutta voit käyttää niin paljon tai vähän kuin haluat.
kuudes vaihe: Tarjoile yli jään! Ja lisukkeet
tämä on kriittinen. Jää tekee siitä vielä virkistävämmän. Kaada jään päälle. Koristele sitten ylimääräisellä limetillä, mintulla ja jopa ananaksen kiiloilla!
Ananasmojito
tulostin
ainekset
- 3/4 unssi mintunlehtiä poistettu varresta
- 3 limeä mehevänä
- 1 kuppi yksinkertaista siirappia (yhtä suuret osat vettä ja sokeria, kuumennettuna niin, että sokeri sulaa)
- 1 kuppi ananasmehua
- 4 unssia rommia tai enemmän haluttaessa
- 1 unssi Minttumaista yksinkertaista siirappia valinnainen
- 16 unssia soodavettä
lisukkeet
- 2 limetit viipaloituna
- 1 kiiloiksi leikattu ananas
- 1/2 unssia mintunlehtiä
ohjeet
-
Aseta mintunlehdet kannun pohjalle ja sekoita.
-
lisää limetin mehu
-
Lisää yksinkertainen siirappi
-
sekoita sitten lisää ananasmehu, rommi, minttu yksinkertainen siirappi
-
lisää soodavesi ja sekoita, maista ja säädä halutulla tavalla
-
kaada jään päälle ja koristele ylimääräisillä mintuilla, limeteillä ja ananaskiiloilla
ravinto
reseptikorttiohjelmistomme laskee nämä ravintoarvot edellä mainittujen ainesosien keskiarvojen perusteella, eri tuotemerkeillä ja tuotteiden / lihojen laadulla voi olla erilaisia ravintotietoja, laske aina omat käyttämiesi tuotteiden perusteella saavuttaaksesi tarkat makrot tälle reseptille.
haluatko käyttää tätä reseptiä ateriasuunnitelmassa?Kokeile PrePear, minun ilmainen ateria suunnittelu sovellus, jonka avulla voit tallentaa reseptejä, suunnitella aterioita, ostoksia elintarvikkeita, ja kokki yksinkertaisesti yhdessä paikassa. Liity Tänne! Pin to your Cocktail board Pinterestissä:
