- Yummly
Dieser Beitrag wird von Princess Cruises gesponsert, alle Meinungen sind meine eigenen.
Ananas-Mojito:
Dieses Ananas-Mojito-Rezept ist voll von klassischem Mojito-Geschmack, Minze und Limette, mit einem lustigen tropischen Twist! Sie können es mit oder ohne Rum machen, und durch das Glas oder den Krug für ein erfrischendes, köstliches Getränk.
Servieren Sie bei einem Sommertreffen eine Schüssel Sommerobstsalat, gebackene Bohnen, teuflische Eier und Ihr Lieblings-mariniertes Huhn für das perfekte Fest!
Während meiner letzten Princess-Kreuzfahrt mit OceanMedallion habe ich viele Mojitos getrunken. Kokosnuss-Mojitos, Ananas-Mojitos, klassische Mojitos, Tonnen von No-Jitos, die alkoholfreie Versionen des Getränks sind.
Grundsätzlich, wenn ich durstig war, würde ich meine OceanNow-App verwenden, um einen kühlen, erfrischenden No-Jito zu bestellen, um ihn zu genießen. Die Minze, Limette, und zuckerhaltige Güte machte mich so glücklich. Ich bin mir ziemlich sicher, dass das tolle Personal an Bord wusste, dass sie einfach weiterkommen!
Nun, an einem der letzten Tage der 7-tägigen Karibikkreuzfahrt saß ich mit einer Gruppe von Freunden in Good Spirits, einer der Bars an Bord, und bemerkte die verschiedenen aromatisierten Mojito-Optionen. Natürlich musste ich sie alle ausprobieren. Ich konnte nicht glauben, dass ich sie nicht früher probiert hatte. Oh LECKER!
Die Ananas und Kokosnuss waren beide erstaunlich. Und so habe ich beschlossen, die Ananas für Sie neu zu erstellen! Mit meinem eigenen Twist. Ich habe auch dafür gesorgt, dass es als Mocktail köstlich ist, da ich es liebe, Mocktails beim Abendessen zu servieren, fühlen sich meine Kinder so besonders und schick.
FYI bevor wir mehr über Mojito-Rezepte plaudern, muss ich sagen, die Kreuzfahrt war fantastisch, Sie können mehr darüber in diesem Beitrag lesen, der erklärt, wie die MedallionClass-Erfahrung ist. Ich kann es nur empfehlen.
Mojito-Rezept
Ich denke, es ist wichtig zu beachten, dass ich auf der Kreuzfahrt nicht nur Mojitos getrunken habe, sondern auch gelernt habe, sie zuzubereiten.
Einer unserer Stopps war Puerto Rico, wo ich einen super lustigen Ausflug machen durfte, der eine historische Tour und dann einen Kochkurs beinhaltete. Und natürlich war eines der ersten Dinge, die wir in der Klasse gemacht haben, Mojitos!
Wir haben einen klassischen Mojito gemacht, bei dem wir Minzblätter zerrissen und verwechselt haben, einen Shaker benutzt, unser Getränk über Eis gegossen und es mit Club Soda abgerundet haben. Aber ich dachte, es würde Spaß machen, eine Pitcher-Version zu teilen, die bei einer Versammlung serviert werden kann.
Ich verwende alle Techniken und wichtigen Cocktail-Fähigkeiten, die ich in Puerto Rico gelernt habe, aber gebe ihm eine lustige Wendung!
Mojito-Zutaten
Traditionell besteht ein Mojito nur aus 5 Zutaten: weißem Rum, Zucker, Limettensaft, Sodawasser und Minze.
Offensichtlich, Ich möchte die Dinge ein wenig ändern, und halten Sie die Kombination von Süße, Zitrus, und krautige Minze Aromen, aber machen es ein wenig mehr Spaß mit einem großen Twist, und machen auch den Rum optional.
Also hier ist was ich benutzt habe:
Minze
Eines der wichtigsten Elemente eines guten Mojito, ob klassischer Cocktail oder lustiger Twist oder Mocktail, ist die Minze. Sie möchten frische Minze verwenden. Und du willst es von den Stielen reißen.
Eines der kleinen Pakete, die Sie aus dem Laden erhalten, die normalerweise sind .75 Unzen sind für dieses Rezept ausreichend. Aber natürlich können Sie sich an Ihre Geschmackspräferenz anpassen.
Limette
Limette ist einer meiner Lieblingsteile eines Mojito, und es ist wichtig zu erkennen, dass Sie frischen Limettensaft verwenden müssen. Verwenden Sie keine abgefüllte Sorte, da dies den Geschmack des Getränks beeinträchtigt.
Wenn Sie dies für jeweils nur eine Person tun, drücken Sie etwa eine halbe Limette oder 4 Keile aus. Aber für den Pitcher. Ich mag etwa 3 ganze Limetten.
Sie können einstellen, wie viele Limetten Sie verwenden, um Ihre persönlichen Vorlieben anzupassen. Ich mag es, ein wenig schwer auf den Limetten zu gehen.
Einfacher Sirup
Für einen Mojito können Sie entweder einen einfachen Sirup aus Rohrzucker verwenden oder Rohrzucker verwenden und ihn mit den Minzblättern und dem Limettensaft vermischen. Da dies ein Krug voller leckerem Mojito ist, habe ich beschlossen, im Voraus einen einfachen Sirup zuzubereiten.
Simple syrup ist genau das…einfach. Es ist eine Kombination aus Zucker und Wasser. Gleiche Teile. Und Sie kochen es bei mittlerer Hitze, bis der Zucker vollständig schmilzt und die Flüssigkeit klar ist.
Es dauert etwa 10 Minuten oder so zu machen, und dann lassen Sie es vollständig abkühlen, bevor Sie es in Ihrem Cocktail oder Mocktail verwenden.
Ananassaft
Als lustige Wendung zu einem klassischen Rezept für einen Mojito dachte ich, ich würde dieses lustige Sommergetränk mit etwas Ananas aufpeppen.
Ananas ist nicht nur sehr karibisch und Insel vibe-y, aber es ist gerade nach oben köstlich. Und die perfekte Ergänzung zu diesem besonderen Cocktail.
Rum
Ein schöner weißer Rum ist das, was Sie für einen Mojito wollen. Dieser Ananas-Mojito ist keine Ausnahme.
Wenn Sie jedoch kein Trinker sind, diesen familienfreundlichen Wein servieren möchten oder keinen Rum zur Hand haben, können Sie immer auf den Rum verzichten. Es schmeckt auch super als Mocktail.
Club Soda
Ein traditionelles Mojito-Rezept verwendet Minze, Limette, Zucker und Rum und wird über Eis gegossen.
Für dieses Rezept geben wir die Club Soda direkt in den Krug. Wenn Sie es ein wenig voranbringen möchten, fügen Sie einfach das Club-Soda direkt vor dem Servieren hinzu, damit die erfrischenden Blasen erhalten bleiben!
Eis
Ich habe das Gefühl, dass es sich lohnt, bei der Herstellung eines Mojito zu erwähnen, dass Eis ein großer und wichtiger Faktor ist.
Sie möchten dieses gekühlt über einem schönen hohen Glas Eis servieren. Füllen Sie also Ihre Tasse mit Eis und gießen Sie den Mocktail oder Cocktail direkt darüber.
Mint Simple Syrup (optional)
Während ich für diesen Cocktail einkaufen war ich zufällig auf eine Flasche Mint simple Syrup, und da ich Minze liebe, und es ist nicht gerade in der Saison hier, so dass meine frische Minze war nicht der stärkste Geschmack, entschied ich mich, ein wenig extra mit einer Unze Minzsirup hinzuzufügen.
Ich denke, es war eine gute Wahl. Aber unnötig.
Wie man einen Mojito macht
Einen großartigen Mojito und einen authentischen Mojito zuzubereiten ist nicht kompliziert. Aber wenn Sie es richtig machen, sind die Ergebnisse phänomenal.
Erster Schritt: Minze + Muddle
Der erste Schritt in einem Mojito ist das Durcheinander der Minze im Glas. Wenn Sie Zucker anstelle von einfachem Sirup verwenden, würden Sie die Minze mit dem Zucker vermischen.
Aber für dieses Rezept mischen wir es einfach direkt im Krug, damit alle Öle und Aromen im Getränk bleiben.
Zweiter Schritt: Limettensaft frisch auspressen
Der klassische zweite Schritt für Mojitos ist das Hinzufügen des Rums über Eis, aber da ich den Rum gerne optional halte und sicherstellen möchte, dass ich das richtige Verhältnis von Limette und Minze bekomme, füge ich den Limettensaft als zweiten hinzu. Drücken Sie die Limetten.
Schritt drei: Einfacher Sirup und Ananassaft
Hier füge ich den einfachen Sirup hinzu. Ich mache es vorher, damit es eine Chance zum Abkühlen hat. Nur eine Auffrischung, es ist zu gleichen Teilen Wasser und Zucker, erhitzen Sie es, so dass der Zucker schmilzt, wenn die Flüssigkeit klar ist, ist es fertig.
Dann fügen Sie für diesen Ananas-Mojito den Ananassaft hinzu. Da Sie einfachen Sirup verwenden, suchen Sie nach einem ungesüßten Ananassaft ohne zusätzlichen Zuckerzusatz.
Schritt vier: Rum, nach Ihren Wünschen hinzufügen
Auch hier ist der Rum optional, dieser Mojito ist auch ohne Rum köstlich. Und familienfreundlich auf diese Weise. Wenn Sie Rum verwenden, entscheiden Sie sich für einen weißen Rum. Oder um es noch lustiger zu machen, wie wäre es mit einem Kokosnuss-Rum?
Schritt fünf: Top mit Club Soda
Traditionell, wenn Sie einen Cocktail zu einer Zeit machen, würden Sie ein hohes Ballglas mit dem Club Soda abrunden. Aber da dies ein voller Krug ist, werden Sie einen 60-Unzen-Krug auffüllen. Ich habe ungefähr 16 Unzen verwendet, aber Sie können so viel oder so wenig verwenden, wie Sie möchten.
Sechster Schritt: Auf Eis servieren! Und für
ist dies kritisch. Eis macht es noch erfrischender. Über Eis gießen. Dann mit extra Limette, Minze und sogar Ananasspalten garnieren!
Ananas Mojito
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Zutaten
- 3/4 unze Minzblätter vom Stiel entfernt
- 3 Limetten entsaftet
- 1 Tasse Einfacher Sirup (Gleiche Teile Wasser und Zucker, erhitzt, damit Zucker schmilzt)
- 1 Tasse Ananassaft
- 4 Unzen Rum Oder mehr nach Wunsch
- 1 Unze Minze Einfacher Sirup optional
- 16 Unzen Club Soda
Garnieren
- 2 limetten in Scheiben geschnitten
- 1 Ananas in Keile geschnitten
- 1/2 Unze Minzblätter
Anleitung
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Legen Sie Minzblätter in den Boden Ihres Kruges und mischen Sie.
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Limettensaft hinzufügen
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Fügen Sie einfachen Sirup hinzu
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Muddle dann Ananassaft, Rum, Minze und Sirup hinzufügen
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Backpulver hinzufügen und umrühren, abschmecken und nach Belieben einstellen
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Über Eis gießen und mit extra Minze, Limetten und Ananasspalten garnieren
Ernährung
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