Philip Danforth Armour, (S.16. toukokuuta 1832, Stockbridge, New York, Yhdysvallat—kuoli 6. tammikuuta 1901, Chicago, Illinois), yhdysvaltalainen yrittäjä ja uudistaja, jonka laaja haarniska & yritysyritykset auttoivat tekemään Chicagosta maailman lihanpakkauspääkaupungin.
Armour sai ensimmäisen pääomansa Kalifornian kaivosyrityksissä ja perusti vuonna 1863 viljakauppa-ja lihanpakkausyrityksen Milwaukeehen, Wisconsiniin. Ennakoiden sianlihan hinnan jyrkän laskun lähellä Yhdysvaltain sisällissodan (1861-65) loppua hän tienasi lähes 2 miljoonaa dollaria ostaessaan sianlihaa alhaiseen hintaan ja myydessään sitä paljon enemmän New Yorkissa. Hän tuli mukaan veljensä Herman Ossian Armourin viljakomission taloon Milwaukeessa, johon hän lisäsi vuonna 1868 sianpakkaamon. Seuraavalla vuosikymmenellä perheen intressit keskittyivät Chicagoon, ja Philip Armour otti yrityksen johdon vuonna 1875. Hän sai alkunsa useista teurastustekniikoista, jätetuotteiden käytöstä ja lihasäilykkeiden myynnistä. Kun jäähdytys otettiin käyttöön 1880-luvulla, hän perusti tehtaita itäisiin kaupunkeihin ja alkoi viedä lihatuotteita Eurooppaan.
myöhempinä vuosinaan Armour käytti osan omaisuudestaan, arviolta 50 miljoonaa dollaria, hyväntekeväisyystarkoituksiin perustaen Armour Missionin (avattu 1886 ja rahoitettu osittain hänen edesmenneen veljensä Joseph F. Armourin testamentilla) ja Armour Institute of Technologyn (perustettu 1890, myöhemmin Illinois Institute of Technology), molemmat Chicagoon. Hänen kuolemansa jälkeen Armourin firma jatkoi menestystään hänen poikansa Jonathan Ogden Armourin johdolla, jonka jäädessä eläkkeelle vuonna 1923 yhtiö oli maailman suurin lihanpakkausyritys. Vaikka yritys myytiin vuonna 1970, Armour säilyi edelleen johtavana yhdysvaltalaisena säilyke-ja suolalihatuotteiden tuotemerkkinä.