- Pin
- Tweet
- Yummly
- tulosta
LUKIJAARVOSANA:
jos haluat tehdä vaikutuksen vieraisiin, tämä helppo Ananaskinkku on todellinen show-tulppa! Ei vain se näyttää vaikuttavalta sen kimmeltävä ruskea sokeri kinkku lasite ja kynsi nastoitettu ananas, mutta se on uskomattoman flavorful, liian.
tämä lomakinkku näyttää hienolta ja monimutkaiselta, mutta totuus on, että se on uskomattoman helppo tehdä. Ei tarvitse pelätä-tämä ananaskinkkuresepti on helppo tehdä vain muutaman minuutin käsin ajoissa.
ei ole hössötystä eikä huolta, että se kuivuisi. Lopputuloksena on kostea, aromikas kinkku,jonka päälle on tihkunut parasta kinkkua. Se on yksi lempikinkkuresepteistäni.
- miksi tämä resepti Ananaskuorrutettu kinkku toimii
- miten Ananaskinkku tehdään – vaihe vaiheelta
- kuinka kauan kinkkua pitää leipoa
- Kinkkutyypit – oikean vaihtoehdon valitseminen
- asiantuntijan vinkit parhaan Ruskeasokerisen kinkun Lasittamiseen
- Shop tämä resepti
- Lisää reseptejä saatat haluta
- Ananaskuorrutettu kinkku
- Ainekset
- Ohjeet
- huomautukset
- ravinto
miksi tämä resepti Ananaskuorrutettu kinkku toimii
noudattamalla alla olevia helppoja ohjeita, tämä Ananaskuorrutettu kinkku on käytännössä idioottivarma. Tässä syy, miksi tämä resepti toimii.
ensinnäkin kinkku on yleensä suolaisen puolella kovettumisen vuoksi. Juju suolaisuuden minimoimisessa on tasapainottaa sitä makeudella.
samoin kuin tässä lomakinkun reseptissä käytetään ananaksesta saatavaa makeutta ja ruskeasokerista kinkkua tasapainottamaan suolaisuutta. Täydellinen kinkkulasite.
täydellisen lomaruuan saa kasaan tarjoilemalla tämän ladatun perunamuusin, pekonilla kuorrutettujen porkkanoiden ja Voisten Rosmariinirullien kanssa. Perheesi ja ystäväsi kiittävät sinua!
ja jos sinulle on jäänyt yhtään lomakinkkua yli, tässä muutama mainio tapa käyttää se loppuun!
miten Ananaskinkku tehdään – vaihe vaiheelta
- pisteet kinkun ulkoreunalle: leikkaa terävällä veitsellä (tämä
on suosikkini) vinoviivat kinkun ulkoreunalle. Varo leikata liian syvälle-haluat vain pisteet sitä. (Kuva 1 alla) - Ristikkäisviillot: kinkku pistetään vastakkaiseen suuntaan niin, että viillot risteytyvät vinoneliömäisesti. Näillä leikkauksilla mehevä glaseeraus pääsee tihkumaan kinkun sisään. (Kuva 2 alla)
- Nasta ananasrenkaat kokonaisilla neilikoilla: tämä on suosikkikohtani. Aseta noin 6 kokonaista neilikkaa jokaiseen ananasrenkaaseen. (Kuva 3 alla)
- kiinnitä kinkkuun ananas ja kirsikat: kiinnitä kynsivalleilla koristellut ananasrenkaat hammastikkujen avulla kinkun ulkopuolelle. Sitten, käytä hammastikkuja kiinnittää kirsikka keskelle jokaisen ananasrenkaan. (Kuva 4 alla)
- paista kinkku: laita kinkku paahtopannulle ja lisää pannulle sooda. Peitä kinkku foliolla ja paista.
- Aloita ruskeasokerisen kinkun glaseeraus: kun kinkku on paistumassa, lisää ruskeaa sokeria kastikepannuun. (Kuva 5 alla)
- lisää sinappi: lisää Dijonin sinappi. (Kuva 6 alla)
- kaada joukkoon varattu ananasmehu: kaada varattu ananasmehu seoksen päälle ja sekoita yhdistäväksi. (Kuva 7 alla)
- kiehauta keskilämmöllä: keitä kastiketta, kunnes se alkaa paksuuntua. (Kuva 8 alla)
kuinka kauan kinkkua pitää leipoa
kypsentämällä kinkku oikein varmistaa, ettei se kuivu. Monet ruokakaupoissa myytävät kinkut ovat kokonaan tai osittain kypsennettyjä. Paketin tarkistaminen kertoo.
jos kinkkusi on täysin kypsää (tarkista paketti), paista sitä 325-asteisessa uunissa 12-15 minuuttia per Pauna.
jos kinkkusi on osittain kypsää (tarkista vielä paketti), sitä pitää paistaa noin 20 minuuttia per kilo.
kinkkusi kypsyy, kun sen sisälämpötila on 140 astetta F. käytän suosikkilihalämpömittaria
varmistaakseni, että se on sopivassa lämpötilassa.
Kinkkutyypit – oikean vaihtoehdon valitseminen
on useita vaihtoehtoja, kun halutaan valita haluamasi kinkkutyyppi. Kinkku tulee sian takajalan yläosasta.
sen jalostustapa määrittää kinkun tyypin. Possulauta on oiva voimavara kinkkutyyppien ymmärtämisessä.
tähän reseptiin kannattaa valita joko luullinen tai puoliluuton kinkku. Helppoon tarjoiluun löytyy jopa spiraalikinkkuja, jotka tulevat valmiiksi viipaloituna ja valmiina. Se säästää aikaa.
tämä on oiva resurssi kinkun ostamisen kokonaisoppaalle.
asiantuntijan vinkit parhaan Ruskeasokerisen kinkun Lasittamiseen
- käytä terävällä veitsellä kinkkua: terävä veitsi varmistaa, ettet leikkaa liian syvälle.
- peitä kinkku foliolla sen paistaessa: Jotta kinkku ei kuivu, peitä se foliolla suurimman osan paistoajasta. Poista folio valelemalla tämä Ananaskuorrutettu kinkku.
- valele kinkku 10 minuutin välein viimeisten 30 minuutin aikana: käytä valelusikalla (tämä on loistava, koska se puhdistuu helposti) kuorruta kinkku ruskeasokerisella kinkkulasiteella joka kerta minuuteissa.
- anna kinkun levätä: kun kinkku on kypsynyt läpi, anna sen levätä 15-20 minuuttia ennen viipalointia.
- Poista ananakset ja kirsikat ennen viipaloimista: näistä saa mainion koristeen esillepanoa varten.
- Poista kaikki hammastikut ennen tarjoilua:Muista poistaa kaikki hammastikut huolellisesti ennen tarjoilua.
Shop tämä resepti
- Paahtopannu
- Valssiharja
- lihalämpömittari
Lisää reseptejä saatat haluta
- Pippurihyytelökinkkua
- Yrttipaahdettua kalkkunaa
- 12 ylijäänyttä kinkkua
- Slow Cooker kinkkua Reseptit
⭐ Teitkö sinä tämän reseptin? Anna sille tähtiluokitus alla! ⭐
Ananaskuorrutettu kinkku
Print Recipe Pin-resepti
Ainekset
- ▢ 1 15-18 lb täysin kypsennetty kinkku – luullinen tai luuton
- ▢ 1 20 oz voi koko ananas renkaat
- ▢ 60 koko neilikka
- ▢ 10 maraschino kirsikat – varret poistettu
- ▢ 3/4 kuppia fariinisokeria
- ▢ 1 tablepoon dijon-sinappia
- ▢ 2 kuppia sitruuna lime sooda – voi korvata ginger ale
Ohjeet
-
Kuumenna uuni 325 F.
-
tee kinkun pintaan noin 1/8 sentin syvyinen timanttikuvio.
-
valuta mehu ananaksista ja varaa.
-
kiinnitä jokaiseen ananasrenkaaseen 6 neilikkaa.
-
Asettele ananasrenkaat tasaisesti kinkun pinnan ympärille kiinnittäen ne hammastikuilla.
-
kiinnitä yksi kirsikka jokaisen renkaan keskelle hammastikulla.
-
laita kinkku isolle paahtopannulle ja lisää joukkoon sooda.
-
teltta se folio, ja paista 2-2/12 tuntia (kohti paketin suuntiin).
-
laita sillä välin ruskea sokeri, sinappi ja varattu ananasmehu kastikepannuun.
-
Cook yli keskivahva lämpöä kunnes vähentää ja tulee paksu, noin 15 minuuttia.
-
kun olet paistanut 2 tuntia, poista folio ja harjaa lasite koko kinkun päälle. Jätä kinkusta foliota pois paistamisen loppuajaksi.
-
valele 10 minuutin välein, kunnes kinkku on kypsynyt ja sen sisälämpötila on 140 F.
-
nosta uunista, valele jäljelle jäävällä lasitteella ja anna levätä 15-20 minuuttia ennen veistämistä.
huomautukset
- käytä terävä veitsi pisteet kinkku: terävä veitsi tekee varmistaa et leikkaa liian syvälle.
- peitä kinkku foliolla sen paistuessa: jotta kinkku ei kuivu, peitä se foliolla suurimman osan paistoajasta. Poista folio valelemalla tämä Ananaskuorrutettu kinkku.
- valele kinkku 10 minuutin välein viimeisten 30 minuutin aikana: käytä valelusikalla (tämä on loistava, koska se puhdistuu helposti) kuorruta kinkku ruskeasokerisella kinkkulasiteella joka kerta minuuteissa.
- anna kinkun levätä: kun kinkku on kypsynyt läpi, anna sen levätä 15-20 minuuttia ennen viipalointia.
- Poista ananakset ja kirsikat ennen viipaloimista: näistä saa mainion koristeen esillepanoa varten.
- Poista kaikki hammastikut ennen tarjoilua: Älä unohda huolellisesti poistaa kaikki hammastikut ennen tarjoilua vieraille.
ravinto
- Haluatko skaalata reseptin ylös tai alas? Kirjoita vain uusi tarjoilumäärä ja resepti säätyy automaattisesti!
- kun resepti kutsuu talon Maustesekoitusta, voit käyttää tätä reseptiä tai korvata suolan ja pippurin maun mukaan.
- käytän resepteissäni aina suolatonta voita.
- käytän aina lihalämpömetodia testatakseni lihanpaistossa kypsyyttä. Tämä on suosikkini.
- kun resepti valmistetaan uunissa, se tulee esilämmittää reseptin lämpötilaan, ellei toisin mainita.
- tämän reseptin ravintotiedot ovat arvio. Lue lisää siitä, miten lasken ravintotiedot resepteihini.
- Pin
- Jaa
- Tweet
- Yummly