파인애플 글레이즈 햄

당신이 당신의 손님을 감명주고 싶은 경우에,이 쉬운 파인애플에 의하여 윤이 난 햄은 진짜 쇼 마개입니다! 뿐만 아니라 그것의 반짝이는 갈색 설탕 햄 유약과 정향 박힌 파인애플 인상적 않습니다하지만 너무,믿을 수 없을만큼 맛입니다.

이 휴일 햄은 화려하고 복잡해 보이지만 진실은 믿을 수 없을만큼 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 협박 할 필요가 없습니다.이 파인애플 햄 레시피는 몇 분의 시간 만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다.

소란하거나 건조 할 것이라는 걱정은 없습니다. 최종 결과는 최고의 햄 유약이 그 위에 뿌려진 촉촉하고 맛이 좋은 햄입니다. 내가 가장 좋아하는 구운 햄 요리법 중 하나입니다.

이 레시피 파인애플 글레이즈 햄 레시피가 작동하는 이유

아래의 쉬운 단계를 따르면,이 파인애플 글레이즈 햄은 실제로 어리석은 증거입니다. 이 조리법이 작동하는 이유는 다음과 같습니다.

첫째,햄은 경화 과정 때문에 짠 쪽에 있는 경향이 있다. 짠맛을 최소화하는 비결은 단맛과 균형을 맞추는 것입니다.

균형을 위해 달콤한 것에 소금 한 꼬 집을 추가하는 방법과 유사하게,이 홀리데이 햄 레시피는 파인애플과 흑설탕 햄 글레이즈의 단맛을 사용하여 짠맛의 균형을 맞 춥니 다. 완벽한 햄 글레이즈입니다.

내로드 된 으깬 감자 캐서롤,베이컨 유약 당근,버터 로즈마리 롤과 함께 제공하여 완벽한 휴가 식사를 함께 할 수 있습니다. 당신의 가족과 친구들이 당신에게 감사 할 것입니다!

그리고,당신은 어떤 휴일 햄 남은 경우,여기에 그것을 사용하는 몇 가지 좋은 방법이 있습니다!

파인애플 햄 만드는 법-단계별

• 햄 바깥 쪽 점수:날카로운 칼(이이 가장 좋아함)을 사용하여 햄 바깥쪽으로 대각선을 자릅니다. 너무 깊이 절단하지 않도록주의-당신은 단지 그것을 득점 할 수 있습니다. (아래 사진 1)
• 크리스 크로스 컷:햄을 반대 방향으로 득점하여 컷이 다이아몬드 패턴으로 교차하도록합니다. 이 상처는 아름다운 유약이 햄에 스며들 수있게합니다. (사진 2 아래)
• 전체 정향을 가진 스터드 파인애플 링:이것은 내가 가장 좋아하는 부분입니다. 각 파인애플 링에 약 6 개의 정향을 넣습니다. (사진 3 아래)
• 햄에 파인애플과 체리를 부착하십시오:이쑤시개를 사용하여 정향 박힌 파인애플 링을 햄 외부에 부착하십시오. 그런 다음 이쑤시개를 사용하여 각 파인애플 링의 중앙에 체리를 부착하십시오. (아래 사진 4)
• 햄 굽기:로스팅 팬에 햄을 넣고 팬에 소다를 넣습니다. 호일로 햄을 덮고 굽습니다.

• 갈색 설탕 햄 유약 만들기 시작:햄이 굽는 동안 소스 팬에 갈색 설탕을 넣으십시오. (아래 사진 5)
• 겨자 추가:디종 머스타드를 추가합니다. (사진 6 아래)
• 예약 된 파인애플 주스를 붓습니다:예약 된 파인애플 주스를 혼합물 위에 붓고 저어 섞습니다. (아래 사진 7)
• 중간 정도의 고열로 끓입니다:소스가 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. (아래 사진 8)

햄을 굽는 시간

햄을 제대로 요리하면 마르지 않습니다. 식료품 점에서 판매되는 많은 햄은 완전히 또는 부분적으로 조리됩니다. 패키지를 확인하면 알 수 있습니다.

햄이 완전히 조리 된 경우(패키지 확인)파운드 당 12-15 분 동안 화씨 325 도 오븐에서 구워야합니다.

햄이 부분적으로 조리 된 경우(다시 패키지를 확인하십시오)파운드 당 약 20 분 동안 구워야합니다.내가 가장 좋아하는 고기 온도계

를 사용하여 적절한 온도인지 확인합니다.

햄의 종류-오른쪽 하나를 선택

그것은 당신이 원하는 햄의 종류를 선택에 올 때 다양한 옵션이 있습니다. 햄은 돼지의 뒷다리 꼭대기에서 나옵니다.

이 처리 방법은 햄의 유형을 결정합니다. 돼지 고기 보드는 햄의 유형을 이해하기위한 훌륭한 자원이다.

이 레시피에서는 뼈 인 또는 반 뼈없는 경화 햄을 선택하는 것이 좋습니다. 쉬운 서빙을 위해,당신은 미리 썰어 갈 준비가 된 나선형 햄을 찾을 수 있습니다. 그것은 진짜 시간을 절약 할 수 있습니다.

이 햄을 구입하기위한 완전한 가이드에 대한 훌륭한 자원이다.

최고의 갈색 설탕 햄 유약을 만들기위한 전문가 팁

• 날카로운 칼을 사용하여 햄 점수를 매기십시오:날카로운 칼로 너무 깊게 자르지 않도록하십시오.
• 햄을 굽는 동안 호일로 덮습니다.: 햄이 마르지 않도록하려면 대부분의 베이킹 시간 동안 호일로 덮으십시오. 이 파인애플 유약 햄을 가봉하면서 호일을 제거하십시오.
• 마지막 30 분 동안 10 분마다 햄 양념:가봉 브러시(이 브러시는 쉽게 정리되기 때문에 좋습니다)를 사용하여 매번 갈색 설탕 햄 글레이즈로 햄을 코팅합니다.
• 햄을 쉬게하십시오:햄이 요리 될 때,그것을 썰기 전에 15-20 분 동안 쉬게하십시오.
• 슬라이스하기 전에 파인애플과 체리를 제거하십시오.
• 봉사하기 전에 이쑤시개를 모두 제거하십시오:손님을 봉사하기 전에 이쑤시개를 모두 조심스럽게 제거하는 것을 잊지 마십시오.

이 조리법을 쇼핑

• 구이 팬
• 가봉 브러쉬
• 고기 온도계

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파인애플 유약 햄

이 파인애플 유약 햄은 모든 테이블의 영예로운 영광입니다. 휴일 테이블에 절대 완벽한 중심. 가장 좋은 부분은 그것이 보이는 것처럼 맛이 좋다는 것입니다.

준비 시간 15 분

요리 시간 2 시간 30 분

휴식 시간 20 분

총 시간 3 시간 5 분

코스:메인 요리

요리:미국

키워드: 글레이즈 햄,햄,홀리데이 햄

인분:12 인분

칼로리:78 킬로 칼로리

저자:크리스티나 히치콕

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재료

• ▢ 1 15-18 lb 완전히 조리 ham-뼈에서 또는 뼈 없는
• ▢1 20oz 수 있습을 전체 파인애플 링을
• ▢60 전체를 향
• ▢10 큰 체리-줄기를 제거한
• ▢3/4 컵 갈색 설탕
• ▢1tablepoon dijon 겨자
• ▢2 컵 레몬 소다 석회-대체할 수 있는 생강 ale

지침

• 예열한 오븐 F.325
• 햄의 표면을 약 1/8 인치 깊이의 다이아몬드 패턴으로 채점하십시오.
• 파인애플 및 예비에서 주스를 배수하십시오.
• 각 파인애플 링에 6 정향을 붙입니다.
• 햄의 표면 주위에 파인애플 링을 고르게 배열하여 이쑤시개로 부착하십시오.
• 이쑤시개로 각 링의 중앙에 단일 체리를 부착하십시오.
• 햄을 큰 로스팅 팬에 넣고 소다를 넣으십시오.
• 포일에 천막 그것,및 구워 2 에 2/12 시간(패키지 방향에 따라).
• 한편,갈색 설탕,겨자 및 예약 된 파인애플 주스를 소스 팬에 넣으십시오.
• 약 15 분 동안 감소하고 두꺼워 질 때까지 중간 정도의 고열로 요리합니다.
• 베이킹 2 시간 후 호일을 제거하고 햄 전체에 유약을 바릅니다. 베이킹 시간의 나머지 부분에 대한 햄의 떨어져 호일을 남겨주세요.
• 햄이 처음부터 끝까지 요리되고 140 화씨 온도의 내부 온도를 도달할 때까지 각 10 분을 양념을 치십시오 반복하십시오.
• 오븐에서 제거하고 남은 유약으로 맛을 내고 조각 전에 15-20 분 동안 휴식을 취하십시오.

주

• 햄 점수 날카로운 칼을 사용하여 날카로운 칼은 너무 깊이 절단하지 않도록 할 것입니다.
• 햄을 굽는 동안 호일로 덮으십시오:햄이 마르지 않도록하려면 대부분의 베이킹 시간 동안 호일로 덮으십시오. 이 파인애플 유약 햄을 가봉하면서 호일을 제거하십시오.
• 마지막 30 분 동안 10 분마다 햄 양념:가봉 브러시(이 브러시는 쉽게 정리되기 때문에 좋습니다)를 사용하여 매번 갈색 설탕 햄 글레이즈로 햄을 코팅합니다.
• 햄을 쉬게하십시오:햄이 요리 될 때,그것을 썰기 전에 15-20 분 동안 쉬게하십시오.
• 슬라이스하기 전에 파인애플과 체리를 제거하십시오.
• 봉사하기 전에 이쑤시개를 모두 제거: 손님을 제공하기 전에 모든 이쑤시개를 조심스럽게 제거하는 것을 잊지 마십시오.

1987 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년 12 월 15 일-1988 년

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그것에 모든 조리법에 대한 유용한 팁 골키퍼

• 위 또는 아래로 조리법을 확장하려면? 단순히 새로운 서빙 양을 입력하고 레시피가 자동으로 조정됩니다!
• 레시피가 하우스 조미료 블렌드를 요구할 때,이 레시피를 사용하거나 소금과 후추로 대체 할 수 있습니다.
• 나는 항상 조리법에 무염 버터를 사용합니다.
• 나는 고기를 요리 할 때 항상 고기 온도계를 사용하여 요리를 테스트합니다. 이 사람은 내가 제일 좋아하는 것입니다.
• 오븐에서 조리법이 만들어지면 달리 명시되지 않는 한 레시피의 온도로 예열해야합니다.
• 이 레시피에 제공된 영양 정보는 추정치입니다. 내 조리법에 대한 영양 정보를 계산하는 방법에 대해 자세히 알아보십시오.