tämä Polvorosas-resepti on osa yhteistyötä Verizonin Care Smartin kanssa. Kiitos, että luit ja tuit niitä brändejä, jotka tekevät Savoir fairen mahdolliseksi.
tänään alkaa minulle epäilemättä vuoden kiireisin viikko. Kiitospäivän ohella joulukuun ensimmäinen viikko merkitsee todellisen vimman alkua. Meille kaikille käy niin, että olemme tehneet ruoanlaitosta elämäntapamme.
näiden päivien hulluudesta huolimatta pysähdyn kiittämään. Vuosi 2020 on laittanut meidät kaikki koetukselle. Se on iskenyt meihin kovaa ja saanut meidät laittamaan asiat oikeisiin mittasuhteisiin. Silti kiitollisuuteen on niin monta syytä.
koska minun juttuni on ruoanlaitto ja reseptien jakaminen, Tapani sanoa kiitos ja juhlia vuoden kauneinta aikaa on tällä Venezuelalaisella mantelikeksireseptillä. Näitä evästeitä kutsutaan polvorosasiksi, joka kirjaimellisesti tarkoittaa pölystä tehtyä. Ne ovat herkullisia ja kun aloitat, et voi lopettaa niiden syömistä.
täydellinen lahja senioreille
mutta ennen kuin menen asiaan, haluan kiittää myös Care Smartia, Verizonin uutta älypuhelinta, joka mahdollisti sen, että lomien hulluuden keskellä pidän taukoa leipoakseni näitä pipareita … ja myös istua rauhassa ja kiireettä kirjoittamaan ja jakamaan reseptin kanssanne.
saatat ihmetellä, mitä Care Smart on. Ja kerron teille, että se on kello ja palvelu, joka on suunniteltu erityisesti vanhusten terveyden ja turvallisuuden takaamiseksi ja mielenrauhan antamiseksi heidän hoitajilleen. Se on vedenpitävä ja sisältää oman puhelinnumeron ja siinä on myös GPS. Olen käyttänyt sitä kuukauden ja olen kiehtonut. Ei ole vain super cool ja painoton, mutta se on myös erittäin helppokäyttöinen. Muun muassa, se antaa minulle mahdollisuuden:
- Soita 10 tärkeimpään kontaktiini. Voin myös vastaanottaa puheluita kyseisistä kontakteista ja lähettää ja vastaanottaa tekstiviestejä.
- laske askeleet, joita kävelen päivittäin. Tämä on auttanut minua liikkumaan hieman enemmän saavuttaakseni tavoitteeni 12 tuhatta askelta päivässä.
- Suosikkiääniäänien poimiminen ja hälytysten ja muistutusten asettaminen, mukaan lukien 12 lasillista vettä juodakseni päivittäin, tärkeät puhelut soitettaviksi, lääkäriaikoja ja jopa taukojen pitäminen, jotta pääsen ylös ja venyttelemään, kun työskentelen tietokoneella.
- antakaa mielenrauha lapsilleni, jotka tietävät nyt koko ajan missä olen.
- rajoita aikaa, jonka käytän ”liimattuna” kännykkääni. Et voi kuvitella sitä onnea, kun joka viikko puhelimeni kertoo, että ruutuaikani on vähentynyt niin monta prosenttia edelliseen viikkoon verrattuna. Bingo!
- ja viimeisenä vaan ei vähäisimpänä Huolenpitoni Smart mahdollistaa sen,että pääsen ulos vähemmillä asioilla. Tämä on toinen ihme, varsinkin näinä aikoina, sillä kun menen esimerkiksi kauppaan, kannan nyt mukanani vain käsilaukkuani ja auton avainta. Näin en ota riskiä, että puhelimeni olisi hukassa tai saastuttaisi sitä.
Care Smart on täydellinen lahja itsenäisesti asuville senioreille, kiireisille aikuisille ja myös perheille, jotka haluavat huolehtia vanhemmistaan ja isovanhemmistaan. Kunkin laitteen hinta on 149,99 dollaria. Verizon asiakkaille, kuukausittainen palvelumaksu on $10, ja muiden harjoittajien vustomers, se on $15 kuukaudessa.
mutta tässä ei ole kaikki, kunnes 31. joulukuuta 2020 on erikoistarjous, joka sisältää 50 dollarin alennuksen Care Smart-laitteen ostamisesta, kun ostat uuden älypuhelimen Verizonilta.
Mantelipolvorosas: perinne, pipari
ja nyt takaisin polvorosaani. Opin tekemään niitä, kuten niin monia muitakin asioita, Piedad de Julion kanssa, joka teki ne viimeisen kerran puolestani 19 vuotta sitten, kun poikani Andrés Ignacio syntyi.
hän lähetti ne minulle Hacienda Santa Teresasta Araguasta Caracasin sairaalaan. Niinpä minulla oli mitä herkullisimpia kotitekoisia keksejä tarjottavana niille monille, jotka tulivat käymään luonani sairaalassa tapaamassa lastani.
olen vaalinut tätä polvorosas-reseptiä lähes 20 vuotta. Tein ne osana petit-turkiksia, joita palvelin kahden lapseni ristiäisissä. Täällä Yhdysvalloissa teen niitä aina, kun ystävä saa lapsen, tai kun hän kastaa sen, ja myös silloin, kun on ensimmäiset kommuunit.
teen niitä myös tilattavaksi jouluksi … koska luulen, että nämä venezuelalaiset mantelikeksit ovat myös Joulupukin suosikkeja!
Polvorosia vai Polvoroneja?
nämä polvorosat ovat Dominikaanien ja Meksikon polvoronien serkkuja. Ne ovat nimensä velkaa näiden herkullisten jauhemaisten ominaisuuksien ansiosta, jotka sulavat kuin pöly suussa. Tämä taikina ei sisällä munia tai mitään sitovaa ainetta rasvaa lukuun ottamatta.
totta on, että nämä mantelikeksit ovat niitä salaisia nautintoja, joita nautitaan hiljaisuudessa: jos pidän paljon ääntä, ne lentävät. Lapseni ihailevat niitä, enkä tunne ketään, joka vastustaisi niitä.
näissä polvorosoissa on gluteenia, koska ne on tehty vehnäjauhoista. Monitoimijauhon voi korvata gluteenittomalla jauholla. Yritän kertoa sinulle.
Polvorosa-keksien valmistus
Pilar de Julion resepti tehdään manteleista, jotka ensin valkaistaan ja sitten paahdetaan uunissa. Koska mantelijauho on nyt yleisessä käytössä, ja sitä löytyy mistä vain, teen sillä polvorosani. Toivottavasti pidät niistä yhtä paljon kuin minä. Vielä kerran, kiitos Care Smartille ja Verizonille sponsoroinnista.
- Pin resepti
- Print resepti
File almond
Ingredients
- 1 cup yleisjauho
- ½ dl mantelijauhoa
- 1 dl sokeria
- ½ dl vihannesjauhoa
- 1 tl jauhettua kanelia
- tomusokeria
ohjeet
-
Kuumenna uuni 300F: iin ja peitä leivinpaperi pergamenttipaperilla tai silikonimatolla.
-
laita monitoimikoneen kulhoon kaikki ainekset tomusokeria lukuun ottamatta. Prosessi, kunnes mada on muodostettu mahdollisimman yhtenäinen.
-
levitä taikina rullan avulla tasaiselle työtasolle, kunnes se on ¼ sentin paksuista.
-
leikkaa pyöreällä keksileikkurilla pölyiset ja aseta ne lastan avulla varovasti uunipellille.
-
paista 12 minuuttia.
-
anna jäähtyä kokonaan ja leijaile jauhoisen päälle hieman paalutettavaa sokeria.
Video
Nutrition
Notes
-
Teitkö sinä tämän reseptin?
Tag @enrilemoine Instagram – palvelussa ja hashtagilla it #byenrilemoine. Kiitoksia!
jakaminen on välittämistä!