această rețetă Polvorosas face parte dintr-o colaborare cu Verizon ‘ s Care Smart. Vă mulțumim că ați citit și susținut mărcile care fac posibilă Savoir Faire.
astăzi începe ceea ce pentru mine este, fără îndoială, cea mai aglomerată săptămână a anului. Împreună cu Ziua Recunoștinței, prima săptămână a lunii decembrie marchează începutul unei adevărate frenezii. Ni se întâmplă tuturor că am făcut din gătit modul nostru de viață.
în ciuda nebuniei acestor zile, mă opresc să mulțumesc. 2020 ne-a pus pe toți la încercare. Ne-a lovit puternic și ne-a făcut să punem lucrurile în perspectivă. Și totuși, există atât de multe motive pentru care suntem atât de recunoscători.
deoarece lucrul meu este să gătesc și să împărtășesc rețete, modul meu de a vă mulțumi și de a sărbători cea mai frumoasă perioadă a anului este cu această rețetă venezueleană de prăjituri cu migdale. Aceste cookie-uri sunt numite polvorosas, ceea ce înseamnă literalmente făcut din praf. Sunt delicioase și odată ce începi, Nu poți înceta să le mănânci.
cadoul Perfect pentru seniori
dar înainte de a intra în această problemă, vreau să mulțumesc și Care Smart, noul smartphone Verizon, care a făcut posibil ca în mijlocul nebuniei sărbătorilor, să fac o pauză pentru a coace aceste fursecuri … și, de asemenea, să mă așez calm și fără grabă să scriu și să împărtășesc rețeta cu tine.
s-ar putea să vă întrebați ce este îngrijirea inteligentă. Și vă voi spune că este un ceas și un serviciu special conceput pentru sănătatea și siguranța persoanelor în vârstă și pentru a oferi liniște sufletească îngrijitorilor lor. Este rezistent la apă și include propriul număr de telefon și are, de asemenea, un GPS. Îl folosesc de o lună și sunt fascinat. Nu numai că este super cool și fără greutate, dar este, de asemenea, foarte ușor de utilizat. Printre altele, îmi permite să:
- efectuați apeluri la 10 dintre cele mai importante contacte ale mele. De asemenea, pot primi apeluri de la acele contacte și pot trimite și primi mesaje text.
- numără pașii pe care merg zilnic. Acest lucru m-a ajutat să mă mișc puțin mai mult pentru a-mi atinge obiectivul de 12 mii de pași pe zi.
- alegerea tonurilor de apel preferate și setarea alarmelor și mementourilor, inclusiv 12 pahare de apă de băut zilnic, apeluri importante de făcut, întâlniri medicale și chiar luarea pauzelor pentru a mă ridica și a mă întinde când lucrez la computer.
- da pace de spirit pentru copiii mei, care acum știu unde sunt în orice moment.
- limitați timpul petrecut „lipit” de telefonul meu mobil. Nu vă puteți imagina fericirea când în fiecare săptămână telefonul meu îmi spune că timpul meu de ecran a scăzut cu atât de multe procente în comparație cu săptămâna precedentă. Bingo!
- și nu în ultimul rând grija mea inteligentă îmi permite să ies cu mai puține lucruri în mână. Aceasta este o altă minune, mai ales în vremurile în care trăim, pentru că atunci când merg, de exemplu la supermarket, acum îmi port doar poșeta și cheia mașinii. În acest fel, nu risc să-mi las telefonul pierdut sau să-l contaminez.
Care Smart este cadoul perfect pentru persoanele în vârstă care trăiesc independent și pentru îngrijitorii lor care sunt adulți ocupați, precum și pentru familiile care doresc să aibă grijă de părinții și bunicii lor. Prețul fiecărui dispozitiv este de 149,99 USD. Pentru clienții Verizon, taxa lunară de serviciu este de 10 USD, iar pentru alți transportatori vustomers, este de 15 USD pe lună.
dar nu este totul, până la 31 decembrie 2020 există o promoție specială care include o reducere de 50 USD la achiziționarea unui Care Smart atunci când cumpărați un smartphone nou de la Verizon.
Almond Polvorosas: o tradiție, un Cookie
și acum înapoi la polvorosas mele. Am învățat să le fac, ca multe alte lucruri, cu Piedad de Julio, care le-a făcut pentru ultima dată pentru mine acum 19 ani, când s-a născut fiul meu Androxs Ignacio.
mi le-a trimis de la Hacienda Santa Teresa din Aragua, la spitalul din Caracas. Așa că am avut cele mai delicioase prăjituri de casă de oferit multora care au venit să mă viziteze în spital pentru a-mi întâlni copilul.
am prețuit această rețetă polvorosas de aproape 20 de ani. Le-am făcut ca parte din blănurile mici pe care le-am servit la botezurile celor doi copii ai mei. Aici, în Statele Unite, le fac de fiecare dată când un prieten are un copil sau când îl botează și, de asemenea, când există primele comuniuni.
de asemenea, le fac la comandă de Crăciun … pentru că cred că și aceste fursecuri cu migdale venezuelene sunt preferatele lui Moș Crăciun!
Polvorosas sau Polvorones?
aceste polvorosas sunt veri ai Polvoronilor Dominicani și Mexicani. Ei își datorează numele calității pudrate a acestor delicioase, care se topește ca praful în gură. Acest aluat nu conține ouă sau niciun element de legare, cu excepția grăsimilor.
ceea ce este adevărat este că aceste cookie-uri de migdale sunt una dintre acele plăceri secrete, care se bucură în tăcere: pentru că dacă fac mult zgomot, zboară. Copiii mei îi adoră și nu cunosc pe nimeni care să le reziste.
aceste polvorosas au gluten, deoarece sunt făcute cu făină de grâu. Cred că făina universală poate fi înlocuită cu făină fără gluten. O să încerc să te anunț.
rețeta Pilar de Julio este făcută cu migdale care sunt mai întâi albite și apoi prăjite la cuptor. Deoarece făina de migdale este acum folosită în mod obișnuit și o puteți găsi oriunde, îmi fac polvorosas cu ea. Sper să-ți placă la fel de mult ca și mine. Încă o dată, datorită Care Smart și Verizon pentru sponsorizarea mine.
- rețetă Pin
- rețetă de imprimare
file almond
ingrediente
- 1 ceașcă făină universală
- ceașcă de făină de migdale
- 1 cană zahăr
- ceașcă de legume scurtare
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- zahăr pudră
instrucțiuni
-
Preîncălziți cuptorul la 300F și acoperiți o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covor de siliciu.
-
în vasul unui robot de bucătărie, puneți toate ingredientele, cu excepția zahărului pudră. Procesați până când o mada este formată cât mai uniformă posibil.
-
cu ajutorul unei role, întindeți aluatul pe o suprafață de lucru netedă, până când are o grosime de un centimetru.
-
cu un tăietor rotund pentru prăjituri, tăiați-le pe cele prăfuite și, cu ajutorul unei spatule, așezați-le cu grijă pe o foaie de copt.
-
coaceți timp de 12 minute.
-
lăsați să se răcească complet și treceți peste pudră puțin zahăr impalpabil.
Video
Nutrition
Note
-
tu ai făcut această rețetă?
Tag @ enrilemoine pe Instagram și hashtag-l #byenrilemoine. Mulțumesc!
Partajarea este îngrijirea!