Polvoras: Venezuelano Almond Cookies + VIDEO

esta receita de Polvoras faz parte de uma colaboração com a Verizon’s Care Smart. Obrigado por ler e apoiar as marcas que tornam Savoir Faire possível.

hoje começa o que para mim é, sem dúvida, a semana mais movimentada do ano. Juntamente com o dia de ação de Graças, a primeira semana de dezembro marca o início de um verdadeiro frenesim. Acontece a todos nós que fizemos cozinhar o nosso modo de vida.

apesar da loucura destes dias, paro para agradecer. 2020 pôs-nos a todos à prova. Atingiu-nos duramente e fez-nos colocar as coisas em perspectiva. E, no entanto, há tantas razões pelas quais estamos tão gratos.

como minha coisa é cozinhar e compartilhar receitas, minha maneira de dizer obrigado e celebrar a época mais bonita do ano é com esta Receita Venezuelana de biscoitos de amêndoa. Estes biscoitos são chamados de polvorosas, o que significa literalmente feitos de poeira. Eles são deliciosos e uma vez que você começa, você não pode parar de comê-los.

O Presente Perfeito Para Idosos

Mas antes de entrar no assunto, eu também gostaria de agradecer a Assistência Inteligente, o novo Verizon smartphone, que tornou possível que, no meio da loucura das férias, eu fazer uma pausa para assar esses cookies … e também para sentar-se calmamente e sem pressa para escrever e compartilhar a receita com vocês.

você pode se perguntar O Que é cuidado inteligente. E digo-vos que é um relógio e um serviço especialmente concebido para a saúde e segurança dos idosos e para proporcionar paz de espírito aos seus cuidadores. É à prova de água e inclui o seu próprio número de telefone e também tem um GPS. Estou a usá-lo há um mês e estou fascinado. Não só é super legal e sem peso, mas também é muito fácil de usar. Entre outras coisas, permite-me:

  • faça chamadas para 10 dos meus contactos mais importantes. Eu também posso receber chamadas desses contatos e enviar e receber mensagens de texto.
  • conte os passos que eu ando diariamente. Isso me ajudou a mover um pouco mais para alcançar meu objetivo de 12 mil passos por dia.
  • escolher o meu favorito toques e configuração de alarmes e lembretes, incluindo 12 copos de água para beber diariamente, chamadas importantes para fazer, consultas médicas, e até mesmo fazer pausas para levantar-se e alongar quando estou trabalhando no computador.Dê paz de espírito aos meus filhos, que agora sabem onde estou em todos os momentos.
  • limite o tempo que passo “colado” ao meu telemóvel. Você não pode imaginar a felicidade quando todas as semanas meu telefone me diz que meu tempo de tela diminuiu em tantos por cento em comparação com a semana anterior. Bingo!
  • e por último, mas não menos importante, o meu cuidado inteligente permite-me sair com menos coisas na mão. Esta é outra maravilha, especialmente nos tempos em que vivemos, porque quando vou, por exemplo, ao Supermercado, agora só carrego a minha bolsa e a chave do carro. Assim, não corro o risco de deixar o meu telemóvel deslocado ou contaminá-lo.

cuidado inteligente é o presente perfeito para idosos que vivem independentemente, e para seus cuidadores que são adultos ocupados, e também para famílias que querem cuidar de seus pais e avós. O preço de cada dispositivo é de 149,99 dólares. Para os clientes da Verizon, a taxa de serviço mensal é de US $10, e para outros transportadores vustomers, é de US $15 por mês.

mas isso não é tudo, até 31 de dezembro de 2020 há uma promoção especial que inclui um desconto de $50 na compra de um Smart Care quando você comprar um novo smartphone da Verizon.Polvoras de amêndoa: uma tradição, um biscoito

e agora de volta às minhas polvoras. Aprendi a fazê-las, como muitas outras coisas, com Piedad de Julio, que as fez pela última vez por mim, há 19 anos, quando o meu filho Andrés Ignacio nasceu.

ela enviou – mos da Hacienda Santa Teresa, em Aragua, para o hospital de Caracas. Então eu tinha os biscoitos caseiros mais deliciosos para oferecer aos muitos que vieram me visitar no hospital para conhecer o meu bebê.

apreciei esta receita de polvorosas durante quase 20 anos. Fi-los como parte das peles pequenas que servi nos baptizados dos meus dois filhos. Aqui nos Estados Unidos, faço-as sempre que uma amiga tem um bebé, ou quando o baptiza, e também quando há primeiras comunhões.

também os faço para pedir no Natal … porque acho que estes bolinhos de amêndoa Venezuelanos também são os preferidos do Pai Natal!Polvoras ou Polvoronas?

estes polvorosas são primos dos Polvorones Dominicanos e mexicanos. Eles devem o seu nome à qualidade pulverulenta destes deliciosos, que derrete como poeira na boca. Esta massa não contém ovos nem qualquer elemento de ligação, excepto gordura.O que é verdade é que estes biscoitos de amêndoa são um desses prazeres secretos, que são apreciados em silêncio.: porque se fizer muito barulho, eles voam. Os meus filhos adoram-nos e não conheço ninguém que os resista.

estas polvoras têm glúten, porque são feitas com farinha de trigo. Acho que a farinha pode ser substituída por farinha sem glúten. Vou tentar avisar-te.Como Fazer Cookies Polvorosa

a receita de Pilar De Julio é feita com amêndoas que são primeiro branqueadas e depois assadas no forno. Uma vez que a farinha de amêndoa está agora em uso comum, e você pode encontrá-lo em qualquer lugar, eu faço meu polvorosas com ele. Hope you like them as much as I do. One more time, thanks to Care Smart and Verizon for sponsoring me.

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empoeiradas de amêndoa

as empoeiradas devem seu nome à qualidade empoeirada de sua massa, que se desfaz como pó na boca. Estes são os biscoitos de amêndoa mais deliciosos e fáceis de fazer que você pode sonhar. Estão prontas em menos de 15 minutos. São perfeitas para o lanche e também para presentear.
Prep Time3 mins
Cook Time12 mins
Resfriar15 mins
Total Time30 mins

Servings: 4 dúzias
Calories: 614kcal

Ingredients

  • 1 copo de farinha para todos os fins
  • taza copo de farinha de amêndoa
  • 1 copo de açúcar
  • taza copo de gordura vegetal
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • açúcar em pó

Instructions

  • Pré-aqueça o forno a 300F e cubra uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone.
  • na tigela do processador de alimentos, coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar em pó. Processe até formar uma mada o mais uniforme possível.
  • com a ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície de trabalho lisa, até ficar com uma espessura de ¼ de polegada.
  • usando um cortador de biscoitos redondo, corte os empoeirados e, com a ajuda de uma espátula, coloque-os cuidadosamente em uma assadeira.
  • asse por 12 minutos.
  • deixe esfriar completamente e paire sobre as empoeiradas um pouco de açúcar em pó.

Video

Nutrition

Nutrition Facts
Polvorosas de almendra
Amount Per Serving (4 cookies)
Calories 614Calories from Fat 297
% Daily Value*
Fat 33g51%
Saturated Fat 7g44%
Sodium 2mg0%
Potassium 33mg1%
Carbohydrates 77g26%
Fiber 3g13%
Sugar 50g56%
Protein 6g12%
Calcium 39mg4%
Iron 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Course: lanches
Cuisine: venezuelana
Keyword: como fazer pó de amêndoa, pó de amêndoa, pó de amêndoa ou pó de amêndoa, receita de pó de amêndoa, receita de pó de amêndoa

Author: Pilar De Julio

notas

se você não tem farinha de amêndoas à mão, você pode usar amêndoas branqueadas e depois torradas em um forno a 300F por cerca de 5-8 minutos. Enquanto as amêndoas estão assando, é bom mexer para evitar que queimem. Para moer as amêndoas, é preciso esperar que esfriem completamente. Em seguida, eles são processados em um processador de alimentos.

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