para os amantes de xarope de ácer de Michigan, é a época mais doce do ano.
a produção de xarope de ácer depende do tipo de clima que normalmente define Michigan em Março, tornando as próximas semanas o horário principal para celebrar esta deliciosa colheita.
em Todo o estado neste mês, a natureza centers, parques, xarope de maple produtores e cidades inteiras serão hospedagem de festivais e turnês de “açúcar arbustos” — uma árvore de bordo plantação, onde as árvores são colhidas para a sua sap-a dar do estado de michigan muitas oportunidades de aprender sobre (e saborear) o ofício de maple pasta de açúcar.
Leia para uma lista de eventos em todo o estado; note que o pré-registro é necessário em alguns casos. Siga os links para mais, incluindo taxas, horários e informações de registro.Fins-de-semana de Michigan Maple … de Março a abril … : Vários produtores de xarope de ácer em todo o estado
o Michigan Maple xarope Associação anual “Michigan Maple Weekend” é realizada em dezenas de fazendas participantes maple-xarope em três fins de semana em março e abril, dividido por região. O fim de semana é uma oportunidade para conhecer os fabricantes de açúcar que trabalham sua “maple magic”, bem como sample treats, ver o maple sugaring em progresso, e apoiar as empresas locais. Os fins de semana são: sul de Michigan, 21 de Março & 22; Norte de Michigan, 28 de Março & 29; alta Península, 4 de abril & 5. Mais informações e produtores participantes de xarope de ácer podem ser encontradas em michiganmaple.org/michigan-maple-weekend
Making Maple Syrup Tours — March 7-March 29 (Saturdays and Sundays only)
Where: Maybury Farm, Northville, Mich.
os passeios partem várias vezes durante todo o dia, começando com uma viagem de carro até a sugarbush, onde você vai aprender tudo sobre seiva de bordo e açúcar. A carroça vai para o “sugar shack”, onde você vai aprender como a seiva se torna xarope de ácer. Após a turnê, os hóspedes podem aquecer Maybury Farm General Store com bebidas quentes e lanches, receitas grátis e xarope de ácer Michigan para compra. Mais informações em mayburyfarm.org/maple-syrup-tours
viagem ao Arbusto do Açúcar — 7 a 29 de Março(apenas aos sábados e domingos)
onde: Hudson Mills Metropark, Dexter, Mich.
toque numa árvore e depois veja a seiva a ser cozida em xarope. O programa também apresenta um pequeno-almoço de panquecas e salsichas com tudo o que você pode comer por uma taxa adicional. Mais informações em metroparks.com/maple /
Maple Sweetness at Wolcott Mill Metropark — March 7
Where: Wolcott Mill Metropark, Ray, Mich.
Aprenda a identificar e a tapar árvores de bordo, em seguida, visite um evaporador a lenha e descubra como a seiva de bordo se torna xarope de bordo. Prova de sabor de xarope e um doce depois do programa. Itens e kits de bordo disponíveis para compra. Mais informações em metroparks.com/event/maple-sweetness/2020-03-07 Maple Sugaring through the Ages at Oakwoods Metropark — March 7
Where: Oakwoods Metropark, Flat Rock, Mich.
comece dentro de casa, aprendendo sobre a história do açúcar de bordo e obtendo um gosto de xarope puro de ácer, antes de ir para fora para visitar três campos de açúcar”.”Mais informações em metroparks.com/event/maple-month-maple-sugaring-through-the-ages
MSU Tollgate Farm Maple Tapping and Pancake Feast — March 7-8
Where: Tollgate Farm and Education Center, Novi, Mich.
este evento prático e familiar começa com panquecas, café, cacau, salsichas e xarope de ácer, em seguida, prossegue para uma viagem de Carroça de feno para a sugarbush da fazenda, onde você pode ver seiva ser cozido em xarope, participar de batidas nas árvores, visitar o tradicional campo de açúcar e assistir o projeto de cavalos trabalhar. (Registro fecha à meia-noite na sexta-feira, 6 de Março.) Mais informações em canr.msu.edu
Kalamazoo Nature Center Maple Sugar Festival — March 7-8
Where: Kalamazoo Nature Center, Kalamazoo, Mich.
este evento anual tem compartilhado a magia da temporada de açúcar de bordo desde 1966. Destaques incluem um café da manhã de panquecas, visitas guiadas ao processo de fabricação de xarope, programas de animais ao vivo, jogos no Maple Midway, vendedores no mercado Maple, e muito mais. Mais informações em naturecenter.org/Programs/Special-Events/Maple-Sugar-Festival hora do xarope de ácer no centro da natureza … Março 7, 14, 21
onde: Stage Nature Center, Troy, Mich.
Aprenda e compare métodos tradicionais e modernos de fazer xarope de ácer, e veja o evaporador a lenha em ação. Amostras de guloseimas, e as crianças podem fazer um simples ofício. Mais informações em troynaturesociety.org/maple-syrup-time Festival Old-Time Maple Sugar — March 14
Where: Waterloo Recreation Area’s Gerald E. Eddy Discovery Center, Chelsea, Mich.
assista a uma curta-metragem sobre como o xarope de ácer é feito, e depois faça uma caminhada guiada para ver os métodos de coleta de seiva e como é cozido para fazer xarope. Os equipamentos antigos para fazer xarope estarão em exposição no Museu Waterloo Farm, e os produtos maple estarão disponíveis para compra. Mais informações emhttps://www.facebook.com/events/1246139565579166/
a Day in the Sugarbush, E. L. Johnson Nature Center — March 14
Where: E. L. Johnson Nature Center, Bloomfield Hills, Mich.
caminhar até o arbusto de açúcar, tocar em uma árvore de bordo, ver como a seiva é coletada e experimentar a arte de ferver seiva para xarope. Mais informações em facebook.com/events/2284857045146790 Fenner Nature Center Maple xarope Festival-14 de Março-9010-942-em que: Fenner Nature Center, Lansing, Mich.
a one-day fest that shares ” the natural and cultural history surrounding Michigan’s own ‘liquid gold.””Apresentando demonstrações e atividades, doces como xarope, creme de ácer e doces, e um “Flapjacks para Fenner” tenda de panquecas com receitas que beneficiam a sem fins lucrativos Fenner Conservancy, que gere o centro da natureza. Mais informações em mynaturecenter.org/programsevents/festivals/maplesyrupfestival açúcar de bordo: ciência doce-14 de Março: Metropark De Indian Springs, Centro De Descoberta Ambiental, White Lake, Mich.
este evento de estilo aberto irá oferecer experimentos práticos e demonstrações que exploram a ciência por trás da tradição da adição de açúcar de bordo. Mais informações em metroparks.com/event/maple-sugaring-sweet-science/2020-03-14
Michigan Maple Festival — March 14-22
Where: Maple Row Sugarhouse, Jones, Mich.
os eventos incluem demonstrações de culinária de bordo, atividades para crianças, um concurso de comer panquecas, passeios pela sugarbush para ver como a seiva de bordo é coletada, e muito mais. Mais informações em michiganmaplefestival.com Maple Sugaring in your Backyard — March 15
Where: Farmington Hills Nature Center, Farmington Hills, Mich.
Aprenda o básico de fazer xarope de ácer, incluindo como identificar e selecionar uma árvore de ácer, coleta de seiva e o processo de ebulição. Este programa termina com um tratamento de xarope de ácer e produtos de ácer Michigan para compra. Mais informações sobre fhgov.com
Chippewa Nature Center Maple Syrup Day — March 21
Where: Chippewa Nature Center, Midland, Mich.
com uma refeição de panquecas (10 a.m. às 14: 00) Mais artesanato e atividades práticas, passeios de Carroça, uma demonstração sap-boiling 1870s, passeios de sugarbush, e muito mais. Mais informações em chippewanaturecenter.org/maple-syrup-day
For-Mar Nature Preserve Maple Syrup Festival — March 21
Where: For-Mar Nature Preserve & Arboretum, Burton, Mich.Este programa de açúcar maple celebra o seu 50º aniversário este ano. Destaques incluem turnês sugarbush e demos, ID-ing winter tree, além de um pequeno-almoço de panquecas com Chris Cakes do Michigan. Mais informações no geneseecountyparks.org / events / 50th-inspired-maple-xarope-festival
Burgess-Shadbush Nature Center Maple xarope Festival — March 21
Where: Burgess-Shadbush Nature Center, Shelby Twp. Mich.
quatro programações programadas irão oferecer uma olhada no processo de adição de açúcar, incluindo como tocar nas árvores de bordo para a sua seiva, e o processo de cozedura junto ao fogo. Prova xarope quente e doce de ácer. Mais informações em facebook.com/events/448417026045980
Hanover Horton Area Historical Society Maple Syrup Festival — March 21
Where: Heritage Park, Hanover, Mich.
este festival inclui um pequeno-almoço de panquecas, artesanato infantil e actividades, batidas em árvores, lenhadores, demonstrações e guias através do Heritage Park Sugar Shack. Mais informações em experiencejackson.com/event/maple-syrup-festival
Blandford Nature Center’s 50th annual Sugarbush Festival — March 21
Where: Blandford Nature Center, Grand Rapids, Mich.
Aprenda o processo de açúcar de bordo através de demonstrações de sugarbush, incluindo um teste de gosto. As atividades incluem encontros com animais selvagens, draft horses, maple cotton candy, jogos/artesanato, e muito mais. Outros destaques incluem um caminhão de alimentos, serigrafia de projetos Blandford Nature Center, livros para venda a partir de livros & Mortar, e membros da Sault Ste. A tribo Maria dos Índios Chippewa e a tribo Saginaw Chippewa estarão presentes com bateria, canções, narração de histórias e lições de Língua Anishinabek. Mais informações em blandfordnaturecenter.org
Maple Syrup Open House — March 28
Where: W. K. Kellogg Experimental Forest, Augusta, Mich.
este evento de ” open house “incluirá atividades para crianças como decoração de” cookie ” de árvore, jogos e passeios de carroças de sugarbush e passeios de sugarbush. Mais informações em kbs.msu.edu/events/maple-syrup-open-house-5
Vermontville Maple Syrup Festival — April 24-26
Where: Vermontville, Mich.
o “avô” dos festivais de xarope de ácer em Michigan, este evento é sempre realizado durante o último fim de semana completo em abril. Eventos incluem um show de talentos, Artes e ofícios, mercado de pulgas, dois desfiles, Jardim Zoológico de festas, concurso de princess, Live entertainment, um derby de panquecas, arm wrestling, e produtores de xarope vendendo doces, crème e algodão doce de xarope de ácer. Mais informações em vermontvillemaplesyrupfestival.org
Shepherd Maple Syrup Festival — April 24-27
Where: Shepherd, Mich.
as festividades incluem um desfile, concurso de comer panquecas, música ao vivo, carros clássicos, Artes e Artesanato, uma corrida/caminhada de 10k e 5k, e, claro, xarope de bordo e doces de bordo para venda. Mais informações em shepherdmaplesyrupfest.org
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