jotkut elintarvikkeet voivat häiritä hyvänolontunnetta
sen sijaan on olemassa myös nautintoja, jotka voivat häiritä tätä hyvänolontunnetta. Tämä koskee esimerkiksi runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä ruokia, jotka voivat aiheuttaa tulehdusta sekä lisätä stressihormoni kortisolin tuotantoa.
alkoholijuomat voivat lisätä ahdistuneisuutta ja häiritä vitamiinien ja kivennäisaineiden imeytymistä. Siksi kulutuksen pitäisi olla maltillista. Toiset, jotka eivät myöskään pääse pois tästä ryhmästä, ovat puhdistettuja hiilihydraatteja, erityisesti jalostettuja, kuten keksejä, keksejä ja valkoisia leipiä. Aluksi ne voivat tuottaa nopeasti mielihyvän tunteen, mutta pian sen korvaa ahdistus.
so stay tuned! Teollistuneissa elintarvikkeissa on kemiallisia lisäaineita (väriaineita, säilöntäaineita ja makeutusaineita), jotka ovat erittäin haitallisia terveydelle, eivätkä hyödytä millään tavalla onnellisuushormonin tuotantoa.
lähteet: Edson Credidio, nutrologi ja elintarviketieteiden tohtori Unicampista (Campinasin osavaltionyliopisto); Andressa Heimbecher Soares, endokrinologi, sbem-SP: n jäsen (Brasilian endokrinologian ja Metabologian seura – alueellinen São Paulo); Natália Pinheiro De Castro, ravitsemusterapeutti ja tohtori USP: stä (São Paulon yliopisto), HC-FMUSP: n (Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP) childhood obesity League-järjestön jäsen ja Nuts-Nutrition Science-järjestön jäsen; ja Marina Fontana, ravitsemusterapeutti Soul Health-klinikalta ja ravitsemustieteiden maisteri Unicampista (Campinasin yliopisto). Lähde: Methods and Application of Food Composition Laboratory, USDA