egyes ételek megzavarhatják a jólét érzését
ezzel szemben vannak olyan fogyasztások is, amelyek megzavarhatják ezt a jó közérzetet. Ez a helyzet például a telített zsírban gazdag ételek esetében, amelyek gyulladást okozhatnak, valamint növelhetik a kortizol, a stressz hormon termelését.
az alkoholtartalmú italok fokozhatják a szorongást és megzavarhatják a vitaminok és ásványi anyagok felszívódását. Ezért a fogyasztásnak mérsékeltnek kell lennie. Mások, akik szintén nem kerülik el ezt a csoportot, a finomított szénhidrátok, különösen a feldolgozott szénhidrátok, például a kekszek, a sütik és a fehér kenyerek. Eleinte gyors örömérzetet generálhatnak, de ezt hamarosan felváltja a szorongás.
tehát maradjon velünk! Az iparosított élelmiszerek kémiai adalékanyagokat (színezékeket, tartósítószereket és édesítőszereket) tartalmaznak, amelyek nagyon károsak az egészségre, és semmilyen módon nem részesülnek a boldogság hormonjának termelésében.
források: Edson Credidio, az Unicamp (Campinasi Állami Egyetem) táplálkozástudományi doktora és Táplálkozástudományi doktora; Andressa Heimbecher Soares, endokrinológus, az SBEM-SP (Brazil Endokrinológiai és Anyagcseretudományi Társaság – regionális s .. o. Paulo) tagja; Nat. O. Pinheiro de Castro, táplálkozási szakember és Tudományok Doktora az USP-től (S .. o. Paulo Egyetem) , a HC-FMUSP (Hospital das Cl .. O. N. Faculdade de Medicina da USP) gyermekkori elhízási Ligájának tagja és a Nuts-Nutrition Science tagja; és Marina Fontana, a Soul Health Clinic táplálkozási szakértője és az Unicamp (Campinas Egyetem) táplálkozástudományi mestere. Élelmiszer-lista forrás: az élelmiszer-összetétel Laboratóriumának módszerei és alkalmazása, USDA