se on ollut niin kiireinen töissä viime aikoina, joten olen käyttänyt hidas liesi tehdä illallista. Äskettäin tein tämän slow cooker ginger ale pulled pork sandwich-voileivän, johon törmäsin selatessani Walmart Live Better-lehteä. Tämä ruokalaji kiinnitti huomioni, koska se käyttää ginger ale, ainesosa, jota käytän usein minun ruoanlaitto. Käytän sitä haudutetun naudanlihan paistamiseen, kanan tapan marinoimiseen ja jopa 7-Upin loppuessa porsaankyljysten marinoimiseen.
tässä reseptissä luutonta porsaan lapaa sekä sipulisiivuja ja tölkki ginger Alea kypsytettiin hitaasti 8 tuntia. Sen jälkeen se silputtiin erilleen ja päällystettiin omenahyytelöä, ketsuppia, siiderietikkaa, Worcestershire-kastiketta, Tabasco-kastiketta, valkosipulijauhetta ja jauhettua inkivääriä sisältävällä kastikeseoksella. Nautimme perheeni kanssa tästä makeasta tangy pulled pork-sämpylästä kermaisella kaalisalaatilla. Nauti!
Slow Cooker Ginger Ale Pulled Pork Sandwich
Ingredients
- 1 keskikokoinen sipuli ohueksi viipaloituna
- 2 kg luutonta sianlihaa
- 1 355 mL tölkillistä ginger Alea
kastikkeeseen:
- 1 kuppi omenahyytelöä
- 1 dl ketsuppia
- 1/2 dl siiderietikkaa
- 2 rkl Worcestershire-kastiketta
- 2 tl Tabasco-kastiketta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl jauhettua inkivääriä
ohjeet
-
Levitä sipulisiivut tasaisesti hitaan lieden alaosaan. Leikkaa iho ja ylimääräinen rasva sianlihasta ja aseta sipuli päälle. Kaada joukkoon ginger ale. Peitä ja keitä matalalla, kunnes liha on hyvin mureaa, noin 8 tuntia.
-
Poista sianliha hitaasta keittimestä ja aseta isolle lautaselle. Vedä liha erilleen kahdella haarukalla. Valuta sipuli ja laita pieneen kulhoon. Hävitä neste hitaasta keittimestä.
-
vatkaa yhteen omenahyytelö, ketsuppi, etikka, Worcestershire, Tabasco, valkosipulijauhe ja jauhettu inkivääri suuressa kattilassa, aseta sitten keskikorkea. Kiehauta, vatkataan, kunnes omenahyytelö on liuennut ja kastike on sileä, 6-8 min.
-
lisää pannulle kastikkeeseen silputtu sianliha ja sipuli. Sekoita, kunnes kaikki liha on päällystetty kastikkeella. Poista lämpöä.
-
tarjoa paahdettujen Kaiser-pullien päällä kaalisalaatin kanssa.
Notes
