スロークッカージンジャーエール

• 1 中タマネギ薄切り
• 2kg骨なし豚肩
• 1 355mL缶ジンジャーエール

ソースのために:

• 1 カップアップルゼリー
• 1カップケチャップ
• 1/2カップリンゴ酢
• 大さじ2ウスターソース
• 小さじ2タバスコソース
• 小さじ1ガーリックパウダー
• 小さじ1/2

• スロークッカーの下部に均等にタマネギのスライスを広げます。 タマネギの上に豚肉と場所から皮膚や余分な脂肪をトリミングします。 ジンジャーエールを注ぐ。 カバーし、肉が非常に柔らかくなるまで、約8時間低い上で調理します。
• 遅い炊飯器から豚肉を取り出し、大きな皿の上に置きます。 二つのフォークを使用して、肉を引き離す。 タマネギを排水し、小さなボウルに置く。 ゆっくりとした炊飯器から液体を捨てる。
• 大きな鍋にリンゴゼリー、ケチャップ、酢、ウスターシャー、タバスコ、ガーリックパウダー、挽いた生姜を一緒に泡立て、中-高に設定します。 リンゴゼリーが溶解し、ソースが滑らかになるまで、泡立てる、沸騰させる、6-8分。
• 鍋のソースに細断された豚肉とタマネギを加えます。 すべての肉がソースで覆われるまでかき混ぜる。 熱から削除します。
• コールスローとトーストカイザーバンズにサーブ。