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Il y a aussi des inquiétudes au sujet du beurre, des produits laitiers et des œufs. Le problème: les graisses saturées, qui peuvent obstruer vos artères. Et les garnitures que la plupart des gens jettent sur leurs gaufres, y compris le beurre et le sirop d’érable, n’aident pas. Une cuillère à soupe de sirop d’érable contient 13,4 grammes de glucides, soit un peu plus que le sucre blanc (12,6 grammes de glucides par cuillère à soupe).
Si vous êtes quelqu’un qui va pour le poulet et les gaufres – peut-être même avec du bacon et du fromage ajoutés – vous obtenez encore plus de graisses saturées. Le plat de gaufres au poulet, au bacon et au cheddar d’un restaurant national contient plus de 1 700 calories, dont 700 provenant de matières grasses. Cela comprend 77 grammes de graisses saturées. De plus, 3 100 milligrammes de sodium. Ceci est sûr d’être hors de portée pour une alimentation saine. Donc, si le poulet et les gaufres sont votre truc, et que vous commandez le plat dans un restaurant où vous ne pouvez pas demander de modifications pour le rendre meilleur pour vous, vous voudrez vérifier les informations de la valeur nutritive avant de commander afin de savoir ce que vous obtenez et de décider si cela correspond à vos objectifs.