Mélange d’assaisonnement Ranch à faible teneur en sodium

Ce mélange d’assaisonnement ranch est l’option parfaite pour ceux qui surveillent leur consommation de sodium. Ajoutez simplement le sel facultatif si vous ne l’êtes pas.

Assaisonnement Ranch Pour les observateurs de sodium

Si vous surveillez votre consommation de sodium pour des raisons de santé générales ou si vous avez reçu l’ordre médical de le faire, vos choix d’assaisonnements achetés en magasin sont très limités.

Voici une excellente alternative pour vous! Maintenant, vous pouvez profiter de toutes ces recettes « à saveur de ranch » que vous avez dû contourner à cause de la teneur en sodium!

Et l’avantage supplémentaire est que vous pouvez également utiliser ce mélange pour faire une délicieuse vinaigrette.

Vous contrôlez le sel

Je trouve souvent que mélanger trop d’ingrédients commerciaux dans une recette donne au plat un goût trop salé. Cela est particulièrement vrai pour de nombreux plats à mijoter où vous mélangez de la soupe condensée, des mélanges de sauce et des mélanges de vinaigrette dans la même recette.

Maintenant, les fabricants ajoutent des mélanges à sauce à faible teneur en sodium à leur gamme. Cependant, ils ne sont pas largement disponibles, vos options sont donc limitées ici. Donc, ce que j’essaie de faire, c’est d’utiliser des produits sans sel ou à faible teneur en sodium pour les soupes et les vinaigrettes.

Mais je préfère toujours contrôler mes propres assaisonnements dans les choses que je fais, et je préfère faire ces soupes et mélanges moi-même si possible. Je pourrais ajouter que ma recette de soupes à la crème condensée est si délicieuse que je les reconstitue et les mange en soupe. C’est quelque chose que je ne ferais jamais avec la boîte.

Selon ma façon de penser, la meilleure option est de mélanger ce mélange d’assaisonnement ranch et d’omettre entièrement le sel. N’oubliez pas que vous pouvez toujours ajouter une pincée de sel dans la recette si vous en avez besoin.

Inspiration!

Pendant longtemps, j’ai utilisé la grande recette de Missy sur Une gracieuse Petite abeille. Puis j’ai essayé Brandi du cuisinier de campagne. Ce que j’ai fait, c’est de combiner les meilleurs éléments de chacune de ces recettes fantastiques pour en faire une qui convenait à mon goût.

Une chose que je ne fais plus est d’utiliser la poudre de babeurre. Comme je n’utilise jamais la boîte entière, il en reste toujours. Il devient dur comme un roc et même l’utilisation d’un mortier et d’un pilon pour le briser demande beaucoup de travail et ne fonctionne pas si bien. J’ai pris l’habitude d’utiliser du vieux lait en poudre non gras à la place de la poudre de babeurre car cela ne devient pas dur.

La recette