Les aliments médicaux sont un autre outil important que les médecins peuvent utiliser pour gérer les besoins nutritionnels des personnes atteintes de diverses maladies chroniques.
Tel que défini par la Loi sur les médicaments orphelins (modification de 1988), un aliment médical est:1
- Aliment spécialement formulé pour être consommé ou administré par voie entérale (orale) sous la supervision d’un médecin
- Destiné à la prise en charge alimentaire spécifique d’une maladie ou d’une affection pour laquelle des besoins nutritionnels distincts, basés sur des principes scientifiques reconnus, sont établis par une évaluation médicale
| La Différence avec les aliments Médicaux1 | |||
| Aliments médicaux | Compléments alimentaires | Médicaments sur ordonnance | |
| Doit être pris par voie orale |  |
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| Nécessite une surveillance médicale | |
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| Répondre aux besoins nutritionnels spécifiques à la maladie | |
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| Destiné uniquement aux personnes en bonne santé | |
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| Preuve d’étude clinique qu’ils fonctionnent | |
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Les aliments médicaux doivent respecter des normes strictes1
Ces normes inclure le pouvoir de produire un effet (appelé efficacité) ainsi que la sécurité.
Les ingrédients des aliments médicaux sont Généralement reconnus comme sûrs (GRAS) par la Food and Drug Administration (FDA), qui est le plus haut niveau de sécurité.
Contrairement aux compléments alimentaires (qui peuvent inclure des vitamines et des nutraceutiques), les aliments médicaux doivent être pris en charge par:1
- Données exhaustives sur l’innocuité
- Données publiées et évaluées par des pairs sur des études humaines
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Exigences alimentaires médicales (appelées critères) par la FDA2,* |
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Destiné à la prise en charge alimentaire spécifique d’une maladie ou d’une affection |
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Surveillance médicale |
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Pour ceux qui ont du mal à digérer ou à métaboliser les aliments ou les nutriments, ou qui ne peuvent pas gérer leurs conditions avec changements alimentaires seuls |
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Spécialement formulé et traité (pas un aliment naturel) |
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Pris par voie orale (ou par sonde d’alimentation) |
| * Graphique adapté de IBSgroup.org à http://www.ibsgroup.org/print/medical-food. | |
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