BEERTOUR29_467_cl.JPGStory sur les brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. C’est Anderson Brewing Company à Boonville. Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, président de Anderson Valley BEERTOUR29_467_cl.JPGStory sur les brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. C’est Anderson Brewing Company à Boonville. Craig Lee / Le chroniqueur sur: 11-03-2006Ken Allen, président d’Anderson Valley Brewing Co., apprécie généralement la bière de son entreprise ailleurs qu’à l’intérieur d’une bouilloire en cuivre.
BEERTOUR29_352_cl.JPGStory sur les brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. Voici Ken Allen de la Anderson Brewing Company à Boonville. Il est à l’intérieur d’une de ses bouilloires en cuivre. Craig Lee / Le BEERTOUR29_352_cl.JPGStory sur les brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. Voici Ken Allen de la Anderson Brewing Company à Boonville. Il est à l’intérieur d’une de ses bouilloires en cuivre. Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, président d’Anderson Valley Brewing Co., apprécie généralement la bière de son entreprise ailleurs qu’à l’intérieur d’une bouilloire en cuivre.
BEERTOUR29_478_cl.JPGStory sur les brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. C’est Anderson Brewing Company à Boonville. Photo de Bière ambrée Boont.Craig Lee / Le chroniqueur sur: 11-03-2006Ken Allen, BEERTOUR29_478_cl.JPGStory sur les brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. C’est Anderson Brewing Company à Boonville. Photo de Bière ambrée Boont.Craig Lee / The ChronicleRan on: 11-03-2006Ken Allen, président d’Anderson Valley Brewing Co., apprécie généralement la bière de son entreprise ailleurs qu’à l’intérieur d’une bouilloire en cuivre.Couru le: 02-01-2008Ran le: 09-27-2009le texte factice de la légende de la photo va ici. Un texte factice va ici. Un texte factice va ici. Un texte factice va ici. Un texte factice va ici. Un texte factice va ici. Un texte factice va ici. Un texte factice va ici.###Photo: dégustation27_ph21158451200la chronique ### Légende en direct: ### Historique des légendes: BEERTOUR29_478_cl.JPG __ Histoire des brasseries des comtés de Mendocino et de Sonoma. C’est Anderson Brewing Company à Boonville. Photo de Bière ambrée Boont.__Craig Lee – The Chronicle __ Date de diffusion : 11-03-2006 __ Ken Allen, président d’Anderson Valley Brewing Co., apprécie généralement la bière de son entreprise ailleurs qu’à l’intérieur d’une bouilloire en cuivre.__Ran le: 02-01-2008 ### Notes: ### Instructions spéciales: CRÉDIT OBLIGATOIRE POUR PHOTOG ET CHRONIQUE SF – PAS DE VENTE – MAGS OUT
Anderson Valley Brewing Co. à Boonville se vend pour la deuxième fois.
Anderson Valley Brewing Co. à Boonville se vend pour la deuxième fois.
L’une des brasseries artisanales originales de Californie est sur le point d’avoir un nouveau propriétaire — mais pour une fois, ce n’est pas une société mondiale de la bière. Anderson Valley Brewing Co. à Boonville (comté de Mendocino) a annoncé mercredi qu’il serait acheté par la famille McGee pour une somme non divulguée. Kevin McGee, avocat à Healdsburg, dirigeant de l’industrie du vin et brasseur, remplacera Trey White en tant que président et chef de la direction de la brasserie. L’accord devrait se terminer en décembre. 13.
La brasserie de 32 ans a fait appel à McGee car « elle a beaucoup de substance et une histoire réelle, en particulier avec la fabrication de bière de qualité », a-t-il déclaré, ajoutant qu’Anderson Valley a été progressiste dans ses pratiques environnementales, mettant en œuvre un système d’eau recyclée et de l’énergie solaire.
C’est la deuxième fois que Anderson Valley Brewing Co. a changé de mains. Fondée en 1987 par Ken Allen et David Norfleet — elle prétend être la 20e brasserie artisanale établie en Californie – la brasserie a été achetée par HMB Holdings en 2010, un partenariat dirigé par Trey White. Alors, comme maintenant, les fans de la brasserie peuvent se consoler du fait qu’elle restera indépendante, ce qui signifie qu’elle correspondra toujours à la définition de brasserie artisanale de l’Association des brasseurs.
« Je considère cela comme quelque chose pour ma famille, qui pourrait être multigénérationnel », a déclaré McGee. « Nous n’avons pas à être redevables des pressions sur les rapports trimestriels ou des délais de sortie du capital-investissement. »
Le statut actuel de brasserie artisanale d’Anderson Valley la différencie des autres brasseries californiennes de haut niveau achetées ces dernières années — Anchor vendue à Sapporo, Lagunitas à Heineken, Golden Road à AB InBev. La nouvelle fait suite à une autre vente d’une ancienne brasserie artisanale: Ballast Point de San Diego, que Constellation Brands a achetée en 2015 pour 1 milliard de dollars, a annoncé mardi qu’elle serait vendue à la société de Chicago Kings & Convicts.
Le nouveau PDG d’Anderson Valley n’est peut-être pas un nom familier, mais McGee est un acteur important de l’industrie du vin depuis des décennies. Il était conseiller commercial et avocat personnel de longue date de Jess Jackson, fondateur de Kendall-Jackson winery. En 2014, il est devenu directeur de l’exploitation et avocat général de Terroir Capital, une société d’investissement qui est venue contrôler les principales marques de vin comme Evening Land, Qupe, Sandhi et Wind Gap.
Lorsque le fondateur de Terroir, Charles Banks, a été inculpé pour fraude en 2017, McGee est devenu PDG. (Banks, qui possédait également la moitié des vignobles Mayacamas, a plaidé coupable d’avoir fraudé la star de la NBA Tim Duncan.)
Depuis qu’il a quitté Terroir, McGee a été consultant pour des entreprises du vin, de la bière et du cannabis. Il a contrôlé plusieurs brasseries avant d’approcher HMB Holdings, qui, selon lui, n’avait pas cherché à vendre la brasserie.
McGee est déjà propriétaire d’une brasserie. En 2007, il a commencé à brasser de la bière dans son garage de Healdsburg, et l’année suivante, il l’a autorisée en tant que brasserie à un baril, Healdsburg Beer Co. Il va maintenant déplacer cette production hors de chez lui et dans les installations d’Anderson Valley, mais gardera les marques séparées.
« Healdsburg Beer Co. restera petit lot « , a-t-il déclaré.
Malgré le fait qu’elle figure parmi les 100 plus grandes brasseries du pays, avec des bières emblématiques comme sa Boont Amber Ale dans la distribution nationale, Anderson Valley Brewing Co. a toujours maintenu un esprit local. À ses débuts, la brasserie fonctionnait au niveau inférieur du Buckhorn Saloon de Boonville. Il a finalement dépassé cet espace et, en 1996, a emménagé dans une brasserie de 100 barils sur la route, ajoutant un café en plein air et un parcours de golf à disques de 18 trous. Chaque printemps, il accueille le légendaire Festival de la bière de Boonville.
Des traces de Boontling — le dialecte local de la vallée d’Anderson, encore parlé par un petit nombre d’habitants – apparaissent dans de nombreux matériaux de la brasserie. L’un de ses grands succès de ces dernières années, une bière appelée Kimmie, Yink et Holy Gose, fait allusion aux termes Boontling pour le père (« kimmie ») et le fils (« yink »). (Les différentes bières gose du maître brasseur Fal Allen ont contribué à relancer le style de bière aigre allemande à l’échelle nationale.)
McGee aime cette personnalité distinctive, dit-il, et n’a pas l’intention de changer le cœur de la marque d’Anderson Valley. Ce qu’il pense pouvoir offrir, c’est un savoir-faire marketing supplémentaire. « Une embauche clé va être dans le marketing, et à cause de cela, vous allez probablement voir plus de visibilité de notre part », a-t-il déclaré. Aucune réduction de personnel n’est prévue, mais White — qui a refusé de commenter cette histoire — ne travaillera plus pour la brasserie, selon McGee.
« Je suis un opposant en matière de bière artisanale », a déclaré McGee. Alors que de nombreux membres de l’industrie s’inquiètent du ralentissement de sa croissance, McGee croit que la bière artisanale atteint tout simplement une nouvelle phase de sa maturation. « La bière artisanale s’est concentrée sur des objets brillants — les paillettes dans votre bière – comme un moyen d’amener le consommateur à retirer la bière de l’étagère », a-t-il déclaré. « Le marché évolue au-delà de cela maintenant. Il y a de la fatigue chez les consommateurs. »
L’avenir de l’industrie, a-t-il déclaré, résidera dans la qualité des produits et les relations avec le consommateur.
« Nous pensons que c’est le moment idéal pour s’impliquer dans la bière artisanale », a-t-il poursuivi. « La bière artisanale a probablement entre 10 000 et 13 000 ans. Ça ne va nulle part. C’est une partie sérieuse de la condition humaine. »
Esther Mobley est la critique de vin du San Francisco Chronicle. Courriel : [email protected] Twitter: @Esther_mobley Instagram: @esthermob