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El helado de masa para pasteles es una delicia deliciosa, fría y cremosa, perfecta para el verano. Si está buscando una nueva receta de helado para su máquina de helados, esta es la perfecta para probar. Solo tiene cinco ingredientes y es rápido y fácil de hacer. La mejor parte de esto es que es un imitador de Helado de Masa de Pastel Frío. Sabe igual que mi helado favorito de Cold Stone. ¡Cúbrelo con chispas para una divertida adición festiva!
PIN AQUÍ!
- Increíble Helado de Masa de Pastel!
- Planifique con anticipación para hacer Helado de Masa de Pastel Casero!
- ¿Qué ingredientes necesito para un Helado de Masa de Pastel Casero?
- ¿Cómo hago Helado de Masa de Pastel Casero?
- ¿Qué herramientas necesito para hacer Helado de Masa para pasteles?
- Congele previamente el recipiente de su máquina de helados
- ¿Qué hace que el helado sea cremoso?
- ¿Cómo almaceno los helados sobrantes?
- Más Recetas De Helado!
- Receta de Helado de Masa para pastel
- Ingredientes 1x2x3x
- Instrucciones
- Nutrición
Increíble Helado de Masa de Pastel!
Este verano me encanta el helado y estoy muy emocionada de compartir otro helado casero con ustedes. Hace más o menos una semana compartí mi helado favorito de Blizzard, ¡Helado de Masa de galletas!
Esta vez es una copia de la receta de gato de helado de Crema de Piedra Fría – ¡Helado de masa de pastel! ¡Cómo me encantan estas cosas! Pero cuando vamos a Cold Stone no siempre me gustan las largas colas y el costo: el helado para toda la familia se vuelve un poco caro cuando vas allí. Así que, pensé que tenía una máquina de helados, así que ¿por qué no hacer mi propio Helado de Masa de pastel en casa?
Crecí en un hogar que solo hacía helados caseros en ocasiones muy especiales. Tal vez una vez al año. Siempre recuerdo que cuando se hizo había emoción en el aire.
Recordando lo especial que era hacer helado casero cuando era pequeño, me aseguré de registrarme en una máquina de helados para mi boda y la uso mucho, especialmente durante el verano. Por mucho que me guste el clásico helado de vainilla que hizo mi familia, no puedo evitar vestir el helado que hago. El helado de S’mores, el Helado de Oreo Dorado y el Helado de Mantequilla de Nueces son algunos de los que nos encanta hacer.
Planifique con anticipación para hacer Helado de Masa de Pastel Casero!
De todos modos, sobre este Helado de Masa de Pastel: sí, tienes que planificar un poco con anticipación y, sí, necesitarás una máquina de hacer helados. El helado en sí no es difícil de hacer, ¡en serio es una operación de agitación y vertido! – pero, necesita tiempo para batirse y endurecerse en el congelador.
Pero, te prometo que todo vale la pena porque cuando puedas hacer tu propio helado cremoso y suave en casa en lugar de repartir el dinero para conseguirlo en la heladería, ¡serás muy feliz! Además, no hay nada mejor que un helado casero durante el verano.
quiero decir, qué lindo es que el cono de helado con chispas?? Este helado de masa para pasteles es suave y rico y sabe igual que el que se hace en Cold Stone Creamery. Cuando el esposo lo probó, se sorprendió de lo cremoso que es: al parecer, el helado casero que tenía cuando era niño siempre tenía cristales de hielo, ¡lo cual no es bueno! Le encantaba este helado cremoso y suave y sé que a ti también te va a encantar.
¿Qué ingredientes necesito para un Helado de Masa de Pastel Casero?
Este es un resumen rápido de los ingredientes y la receta. Desplácese hasta la parte inferior, donde está la tarjeta de recetas, para ver las instrucciones completas.
- Crema espesa
- Mitad y mitad
- Azúcar granulada
- Extracto de vainilla
- Mezcla de pastel amarillo (sin preparar)
¿Cómo hago Helado de Masa de Pastel Casero?
La única parte difícil de esta receta es recordar congelar el recipiente de helado antes de batir el helado. El recipiente debe estar muy frío para que el helado se agite correctamente, así que antes de hacer nada, ¡asegúrate de colocarlo en el congelador primero! Normalmente lo pongo en el congelador la noche antes de que planee hacer el helado.
- Mezcle los ingredientes: Combine la mitad y la mitad con el azúcar en un tazón. Revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto y luego agregue la crema espesa y la vainilla. En este punto, puede agregar la mezcla para pasteles. Me gusta tamizar la mezcla de pastel en la mezcla de crema, esto ayuda a garantizar que no haya grumos de mezcla de pastel en el helado.
- Proceso en máquina de helados: Vierta la mezcla en el recipiente frío de su máquina de helados. Batir el helado siguiendo las instrucciones del fabricante. Cuando termine de batir el helado estará muy suave, así que transfiérelo a un recipiente y colóquelo en el congelador para que se pueda endurecer.
¿Qué herramientas necesito para hacer Helado de Masa para pasteles?
- Tazón para mezclar
- Para tamizar la mezcla para pasteles, puede usar un tamiz o un tamiz de malla fina
- Máquina de hacer helados
- ¡Cuencos para helados lindos!
- Recipiente para guardar el helado en el congelador
Congele previamente el recipiente de su máquina de helados
Ya lo mencioné, pero vale la pena repetirlo: ¡no se olvide de congelar el recipiente/recipiente para su máquina de helados! Cuando haces helado casero, quieres que la mezcla de helado se congele lo más rápido posible.
Usar un recipiente muy frío para batir tu helado acelerará las cosas y evitará que se formen cristales de hielo en tu helado. Los cristales de hielo cambiarán la textura de su helado, en lugar de suave y cremoso, tendrá una textura granulada. ¡Nada bueno!
Por lo tanto, establezca un recordatorio en su teléfono, ate una cuerda en su dedo o cubra su refrigerador con notas para recordarse que debe congelar el recipiente. Suelo meter el mío en el congelador la noche antes de querer hacer helado.
¿Qué hace que el helado sea cremoso?
¿Cómo almaceno los helados sobrantes?
¡Aquí están mis mejores consejos para guardar los helados sobrantes!
- Guarde su helado en un recipiente poco profundo, como una fuente para hornear o una sartén para pan. Esto hace que sea fácil de recoger, pero también ayuda a mantener su helado estable y completamente congelado mientras está en el congelador.
- Guarde su helado en un recipiente hermético. Primero, cubre el helado con una envoltura de plástico para que toque la superficie del helado. A continuación, cubra el recipiente con una tapa hermética. ¡Esto evitará que su helado se queme en el congelador!
- Guarde su helado en la parte más fría de su congelador, que generalmente está en la parte posterior del congelador. No lo guarde en la parte delantera ni en la puerta del congelador. Estas áreas se exponen al aire caliente cada vez que el congelador está abierto, lo que hará que su helado se derrita un poco y luego se vuelva a congelar. Si esto sucede, su helado desarrollará cristales de hielo que le darán una textura granulada.
- Si vas a hacer helado casero, es un buen momento para comprobar la temperatura de tu congelador. El helado debe almacenarse a 0 grados F o menos. ¡Este termómetro de congelador económico es fácil de usar!
¡Así que preparen sus conos y cuencos! O, si eres como yo, coge una cuchara y sumérgete en el recipiente. Este helado de masa de pastel es tan rico y cremoso y un divertido regalo de verano. Sé que te va a encantar!
¿Te encanta el helado casero? Asegúrese de revisar mis otras recetas de helados!
Más Recetas De Helado!
¡Estas son algunas de mis recetas de helados favoritas para hacer en casa! Necesitarás una máquina de hacer helados para ellos.
- Helado de Fresa
- la Masa de la Galleta de Helado
- Banana Split Helado
- el Helado de Menta
- Melocotón Helado
pruébalo y el amor? ¡Califícalo, por favor!!! ? En serio, ¡aunque una calificación de cinco estrellas a continuación me alegrará el día! Si tomas una foto tuya haciendo helado casero de masa de pastel, asegúrate de etiquetarme en Instagram en @julieseatsandtreats o #julieseatsandtreats para que pueda ver tu delicioso regalo.!
Receta de Helado de Masa para pastel
Julie Evink
Ingredientes 1x2x3x
- 2 c. crema espesa
- 1 c. mitad y mitad
- 3/4 c. azúcar granulada blanca
- 1 Cucharada de extracto de vainilla
- 3/4 c. mezcla de pastel amarillo seco sin preparar
Instrucciones
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Mezcle la mitad & y el azúcar hasta que el azúcar se disuelva. Esto no toma mucho tiempo, solo revuelva con una cuchara. Agregue la crema espesa y la vainilla.
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Mide la mezcla de pastel seco. Si tienes un tamiz, úsalo ya que la mezcla para pasteles se vuelve grumosa y no querrás grumos en el helado. Agregue la mezcla para pastel a la mezcla de crema hasta que esté completamente mezclada y la mezcla esté suave.
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Asegúrese de que la base de helado esté fresca antes de colocarla en el congelador de helados para procesarla. Asegúrate de preparar tu tazón en el congelador con anticipación. Vierta la mezcla de helado en el cubo de su máquina de hacer helados y procese de acuerdo con las instrucciones de fabricación.
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Después de procesar, coloque el helado en un tazón u otro recipiente, selle y colóquelo en el congelador durante varias horas para que el helado se vuelva más firme.