ezek a teljes kiőrlésű tönköly Chocolate Chip Cookie-k egy tiszta étkezési desszert készült kókuszolaj és finomítatlan cukor. Ízletes módja annak, hogy egészséges összetevőkkel kielégítsék az édes vágyakat.
amikor a desszert vagy édes kezeli, cookie-k határozottan a kedvenc fajta. Szeretem, hogy milyen egyszerű és gyors, hogy (eltekintve néha kínzó hűtés alkalommal). Ezek édes, sok különböző textúrák. És lehet őket hozzáadott összetevőket a szíved vágy-csokoládé, dió, cukorka, aszalt gyümölcs, zabpehely …
tényleg – mi nem szeretni a cookie-kat?
míg a zabpehely sütik személyes kedvenceim lehetnek, a csokis sütik időtlen klasszikusok. Csípős szélekkel és rágós közepekkel szeretem a legjobban. Korábban már készítettem egy tönkölylisztes dupla csokis sütit, de most itt az ideje az igazi klasszikusnak.
a nővérem hozott nekem szerves teljes kiőrlésű tönkölybúza Oak Manor Kanadából, amikor meglátogatott minket az ünnepek alatt. Imádtam kísérletezni ezzel a kőből őrölt ősi gabonával egy kanadai termelőtől.
főleg kiadós házi kenyerekben használtam, de akkor az volt az ötletem, hogy tönköly sütiket készítsek – egészen pontosan csokoládé chips sütiket. Kókuszolajat, kókuszcukrot (vagy finomítatlan nádcukrot), tölgyfa Manor tönkölylisztet és sötét csokoládé chipset használtam, hogy ezeket a tiszta étkezési csokoládé chips cookie-kat készítsem.
a tönkölylisztes sütik szuper finomak lettek! A fehér lisztből készült szokásos sütikhez képest ez a tönköly süti recept kissé szívesebb textúrát és enyhén diós ízt eredményez. És rágós központtal és éles élekkel ezek az egészséges tönkölybúza sütik pont úgy alakultak, ahogy szeretem őket.
amikor ezeket a tönkölylisztes csokis sütiket készíti, ne hagyja ki a tésztagolyók hűtésének lépését. Úgy döntök, hogy ezeket a tönköly sütiket megolvasztott kókuszolajjal készítem, így a hűtés csak segít megőrizni alakjukat.
megpróbáltam kihagyni, és végül a csokoládé chips tönkölybúza cookie-kat, hogy elterjedt annyira, hogy alapvetően végül egy lapot a cookie. Biztosíthatom, hogy még mindig mindent megettünk; így a tönkölylisztes sütik csak nem tűntek túl reprezentatívnak.
a rágós központok elérése érdekében, amelyek annyira tetszenek, kissé alulsütem ezeket a tiszta csokis sütiket – mint az összes többi sütireceptemet.
kiveszem őket a sütőből, amikor az élek be vannak állítva, de a középpontok továbbra is fényesek lehetnek. Még mindig folyamatosan sütnek a sütőn kívüli forró sütőlapon, de nem fognak túlsütni.
tartsa a sütiket légmentesen lezárt tartályban, hogy megőrizzék éles szélüket.
Ha tetszik ez a tönkölybúza Recept, kérjük:
- Share it on Pinterest
- Join My Real Food Recipes Email Newsletter
több csokis süti recept:
- Kókuszlisztes sütik-Ezek paleo, gluténmentesek, alacsony szénhidráttartalmú / keto opcióval
- Tigrislisztes sütik
- Dupla csokis tönkölybúza sütik
nyomtatás
összetevők
- 3/4 csésze kókuszcukor vagy finomítatlan nádcukor
- 1/2 csésze kókuszolaj olvasztott
- 1 tojás
- 1-1 / 2 teáskanál vanília kivonat
- 1-1/2 csésze tönköly liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál só
- 3/4 csésze sötét csokoládé chips
utasítások
-
keverjük össze a kókuszcukrot és az olvasztott kókuszolajat. Hagyja néhány percig ülni, hogy a kókuszcukor feloldódjon.
-
adjuk hozzá a tojást és a vanília kivonatot, és keverjük (kézzel vagy keverővel), amíg össze nem keverjük.
-
adjunk hozzá tönkölylisztet, szódabikarbónát és sót, és keverjük össze, amíg csak össze nem keverjük. Hajtsa be kézzel a csokoládé chipset.
-
egy nagy süti gombóc formájában körülbelül 12-14 tészta golyó. Nyomjon még néhány csokoládé chipset az egyes tésztagolyók tetejére. Fedjük le műanyag csomagolással és hűtsük le a tésztagolyókat legalább 1-2 órán át (vagy 1/2 órán át a fagyasztóban).
-
Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, majd helyezze a hűtött tésztagolyókat 2 hüvelyk távolságra egy pergamen vagy szilikonnal bélelt sütőlapra.
-
süssük 8-10 percig, amíg a szélek meg nem állnak. A központok még mindig kissé nyersnek tűnhetnek. Hagyja a sütiket körülbelül 10 percig hűlni a tepsiben, majd mozgassa őket rács hogy teljesen lehűljön. Tárolja légmentesen.
Recept Videó
az ebben a Tönkölylisztes süti receptben használt termékek:
közzététel: Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz. Ha vásárol, miután rákattintott az egyik linkre, kaphatok egy kis jutalékot, külön költség nélkül. Köszönjük a támogatást, hogy Leelalicious lehetséges. Nagyra értékelem!
