egészséges sütemény recept, amely vegán és gluténmentes. Csicseriborsó használják, hogy ez a torta tele rost és fehérje. Próbálja ki ezt az egyszerű gluténmentes sütemény receptet, még akkor is, ha nem nagyon tud sütni.
tetején kesudió kókuszdió cukormáz és friss gyümölcs. Ez a csicseriborsó eper torta könnyen elkészíthető, annak ellenére, hogy aquafabát használ.
ez a gluténmentes sütemény recept alkalmas növényi alapú, olajmentes, gabonamentes, gluténmentes és általános whole foods diétákra. A fő torta diómentes étrendre alkalmas, de a kesudiót ki kell hagynia a cukormázban. Ezeket csak kókuszdióval lehet helyettesíteni kókuszdió tejszínhabbal, vagy használhat csokoládé avokádó cukormázat.
csicseriborsó eper torta videó
Játssz a YouTube-on, vagy nincs zenei videó vagy gyors Verzió
ez a gluténmentes torta illata szép, mert süt az illatos kókuszdió és egy csipetnyi eper. Ez a recept olajmentes, mivel kókuszlisztet használok finomított olajok nélkül. Hozzáadhat egy kis olajat magas füstponttal, ha kevésbé foglalkozik az egészséges tortával.
az egészséges tejmentes cukormáz fél doboz (15oz / 400ml) kókusztejet használ, elegendő kesudióval keverve, hogy vastag jegesedést készítsen. Nem adtam hozzá édesítőszereket, mivel nem gondoltam, hogy szüksége van rá, de érdemes beállítani az ízlését. A kesudió és a kókuszdió némi édességet ad.
sajnos a csicseriborsó a sütés során elvesztette vörös színét. A forgatás befejezése után rájöttem, hogy a céklából némi színt lehet készíteni, ha a céklalevet félretesszük, és véletlenszerűen megszórjuk, miután megsütöttük, majd jegesedés előtt.
ez a gluténmentes torta csak egy csipetnyi eperrel rendelkezik, és jobban megkóstolja a szamócát a tetején. Epret akartam használni ebben a tortában, mivel a tesztelés során gyümölcsös tónusok nélkül találtam, csak hiányzott valami.
mindig szeretek hozzáadni egy kis citrom-vagy lime-levet az egészséges sütemény receptjeimhez, hogy átvágjam az édességet. Ehhez használhat citromot vagy mészet, de gyakran használok mészet.
a csicseriborsó süteményem magas fehérjetartalmú és rostos, de olajmentes, és csak kis mennyiségű édesítőszert tartalmaz. Használjon bármilyen édesítőszert. Juharszirupot használtam, csak egy kis mennyiséget, mert nem szeretem túl édes.
a csicseriborsó és a gramm liszt ugyanaz
a csicseriborsó / gramm liszt a legtöbb szupermarketből, egészséges élelmiszerboltból vagy ázsiai szupermarketekből származhat. Segít sok fehérjét és rostot adni ehhez a süteményhez, és struktúrát ad. Fontos, mivel e nélkül csak túl nedves lenne ahhoz, hogy megfelelően tartsa – bízz bennem, többször próbáltam. A csicseriborsó liszt gyakran meglehetősen olcsó egy normál vagy ázsiai szupermarketből.
talán kettévághatnád ezt az egészséges tortát, és a közepét jegelnéd. Azt hiszem, ez nagyon jól nézne ki, de egyszerűen nem volt kedvem a próbálkozáshoz, mivel ez volt a 6.alkalom, hogy a forgatás napján elkészítettem a tortát.
a csicseriborsó süteményem valójában meglehetősen robusztus, így könnyen félbevágható. Vagy csak két szendvicsformát kell készíteni.
összetevők
csicseriborsó torta
- 1 lehet csicseriborsó, 15oz / 400ml
- 1 csésze / 160g eper
- 110g / 1 csésze kókuszliszt
- 1 csésze / 90g csicseriborsó / gramm liszt
- 6-12 evőkanál édesítőszer. mint a juhar-vagy Datolyaszirup
- 4 evőkanál lenmag áztatott 12 evőkanál víz
- 1 Lime, gyümölcslé
- 1 közepes cékla
- 2 teáskanál vanília
- 6395>
cukormáz
- .. lehet kókusztej
- 2/3 csésze / 100g kesudió
- 8 eper, vagy több
- 20 áfonya, vagy több
utasítás
- előmelegítse a sütőt 375F / 190c-ra.
- engedje le a csicseriborsót, de mentse el az összes levet.
- őrölje meg a lenmagot és áztassa vízben 5 percig.
- helyezzen mindent a süteményhez egy konyhai robotgépbe, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.
- Wisk a csicseriborsó levét elektromos habverővel 5-6 percig, amíg merev csúcsok képződnek.
- óvatosan hajtsa be a torta tésztát a csicseriborsó juice aquafaba (felvert csicseriborsó lé).
- a tortát egy 7″ – es bélelt ónba terítsük.
- süssük 50 percig, majd egy késnek tisztán kell kijönnie.
- keverje össze a kesudiót és a kókusztejet. Használjon olyan márkájú kókusztejet, amelyet elválasztanak, és a víz 3/4-ét leeresztik.
- miután a csicseriborsó kihűlt, vegye ki a serpenyőből, fedje le a cukormázzal és díszítse gyümölcsökkel.
- tárolja a gluténmentes süteményt a hűtőben, és 5 napon belül élvezze.
Megjegyzések
felszerelés: 7″ rugós formájú serpenyő, sütő, konyhai robotgép, Zsírbiztos/pergamenpapír, elektromos habverő, tál és turmixgép.
táplálkozási információk
12
adagméret
1
adagonkénti Mennyiségkalóriák 265összes zsír 12gtelített zsír 5gTrans zsír 0telítetlen zsír 6gkoleszterin 0mgnátrium 149mgszénhidrátok 33gszál 6gcukor 13gfehérje 9g
az aquafaba elkészítéséhez mindig sózatlan csicseriborsót használjon ehhez a recepthez.