ひよこ豆ストロベリーケーキのレシピ

ビーガンとグルテンフリーの健康的なケーキのレシピ。 ヒヨコ豆は、このケーキは繊維とタンパク質で破裂している作る使用されています。 あなたはベーキングで非常に良いしていない場合でも、この単純なグルテンフリーケーキレシピを試してみてください。

カシューココナッツのフロスティングと新鮮なフルーツがトッピングされています。 アクアファバを使用していても簡単に作れるひよこ豆のイチゴケーキです。

このグルテンフリーのケーキのレシピは、植物ベース、オイルフリー、穀物フリー、グルテンフリー、一般的な自然食品の食事に適しています。 メインケーキはナッツフリーの食事に適していますが、あなたはフロスティングでカシューナッツを除外する必要があります。 これらはココナッツホイップクリームのためのちょうどココナッツと取り替えることができるか、またはチョコレートアボカドフロスティングを使用することができる。

Chickpea Strawberry Cake Video

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このグルテンフリーのケーキは、香りの良いココナッツとイチゴのヒントで焼く 私はココナッツ粉と無精製油を使用しているように、このレシピはオイルフリーです。 あなたが健康的なケーキにあまり関心がない場合は、高い煙点でいくつかの油を追加することができます。

健康な酪農場の自由なフロスティングは厚いアイシングを作るのに十分なカシューナッツと混じるココナッツミルクの半分の缶（15oz/400ml）を使用する。 私はそれが必要だとは思わなかったので、私は甘味料を加えませんでしたが、あなたはあなたの味を調整したいかもしれません。 カシューナッツとココナッツは、いくつかの甘さを追加します。

残念ながら、ひよこ豆のケーキは、ベーキング中にその赤い色のすべてを失った。 撮影を終えた後、私はそれがビートルートからいくつかの色を持っているようにする方法は、ビートルートジュースを保存し、ランダムに一度焼き、アイシングの前に振りかけることであることに気づきました。

このグルテンフリーのケーキは、イチゴのちょうどヒントを持っており、あなたは上にイチゴをより味がします。 私はテスト中に私はそれだけで何かが欠落していたフルーティーなトーンなしで見つかったように、このケーキにイチゴを使用したいでした。

私はいつも甘さをカットする私の健康的なケーキのレシピにレモンやライムジュースのビットを追加するのが好きです。 あなたはこれのためにレモンやライムのいずれかを使用することができますが、私は頻繁にライムを使用します。

私のひよこ豆のケーキはタンパク質と繊維が豊富ですが、油は含まれておらず、少量の甘味料のみが含まれています。 あなたが好きな甘味料を使用してください。 私はそれがあまりにも甘い好きではないので、私はメープルシロップと少量を使用しました。

ひよこ豆とグラム粉は同じ

ひよこ豆/グラム粉は、ほとんどのスーパーマーケット、健康食品店、またはアジアのスーパーマーケットから供給することができます。 それはこのケーキに蛋白質および繊維の多くを加え、構造を与えるのを助けます。 これがなければ、それはちょうど適切に保持するにはあまりにも濡れているだろうとして重要です–私は数回試してみました私を信 ひよこ豆の粉は、通常またはアジアのスーパーマーケットからしばしば非常に安価です。

あなたは半分にこの健康的なケーキをカットし、真ん中を氷にしたいかもしれません。 私はそれが非常に良いだろうと思うが、これは私が撮影の日にケーキを作った6回目だったので、私はちょうど試行錯誤の気分ではなかった。

私のひよこ豆のケーキは、実際には非常に堅牢なので、簡単に半分にスライスすることができます。 またはちょうど二つのサンドイッチ缶に作られます。

このレシピのためにaquafabaを作るときは、常に無塩ひよこ豆を使用してください。