ma készítünk jumeokbap-ot (ons), koreai rizsgolyókat. Ez egy szuper egyszerű recept, amelyet testreszabhat a konyhában fekvő összetevőkkel. Nem számít, hol vagy a világon! A Jumeokbap kiválóan alkalmas közúti kirándulásokra és nassolásra. Meg lehet enni, mint egy teljes étkezés is. Ha nagyon éhes vagy, duplázd meg a recepthez megadott méréseket.
Mini koreai lecke: a “Jumeok” ököl, a “bap” pedig rizs. Együtt, a jumeokbap szó szerinti fordítása “ököl rizs”, mert ezek a rizsgolyók az öklöd méretébe vannak öntve. De kisebb golyókat is készíthet a gyerekeknek és az Ön kényelme érdekében:)
megmutatjuk, hogyan lehet nem csak egy, hanem háromféle koreai rizsgolyót készíteni: tengeri moszat Rizsgolyókat szezámmaggal, növényi Rizsgolyókat sárgarépával és hagymával, a harmadik típus pedig fehér rizs helyett quinoát használ. Fekete fokhagymát, sőt dióvajat is használunk (segít a quinoának ragacsossá válni).
ez a három típusú jumeokbap vegán & vegetáriánus, de hozzáadhat tonhalat, marhahúst vagy kevert sült kimchit. Csak győződjön meg róla, hogy darált, így könnyebb golyókat készíteni belőlük.
görgessen lefelé a recepthez, vagy nézze meg a szakácsművészetet itt: