tojásmentes tojáslikőr Aquafabával

ossza meg!

100részletek
  • Megosztás
  • Tweet
  • Pin

gazdag, krémes, növényi meghajtású, percek alatt felkaphatja ezt a tojásmentes tojáslikőrt.

tojásmentes tojáslikőr Aquafabával

összetevők

ez a recept kókusztejet, cukrozatlan mandulatejet, cukrot, aquafabát, szerecsendiót és kurkumát használ (opcionálisan színezéshez). Ha csak édesített mandulatej van, hagyja ki a cukrot az induláshoz, majd ízlés szerint adja hozzá. Ha nem vegán, akkor cserélheti ki a mandulatejet tehéntejre.

az Aquafabáról

az Aquafaba konzerv vagy szakács csicseriborsó folyadék. (Olvassa el mindent az aquafabáról részletes bejegyzésünkben.) Tulajdonságai hasonlóak a tojásfehérjéhez, és nagyon enyhe íze van, amely észrevehetetlen lesz a tojáslikőrben.

ha maradt aquafaba, érdemes lehet, hogy

  • 1-tál mogyoróvajas süti
  • gyömbéres melaszos süti
  • citromos pisztácia és fehér csokis süti
  • vegán Barna vajas csokis süti
  • 1 Tálas cukkini csokis muffin
  • hajdina, zabpehely és juharszirupos muffin
  • körte cukkini kenyér
  • keverjük össze és süssük vegán citrom sajttorta
  • vérnarancs és répa sajttorta (vegán)
  • tojásmentes tojáslikőr Aquafabával

csicseriborsó felhasználásával

  • 3-összetevő szárított paradicsom Hummus
  • 15 perces Thai Csicseriborsó Curry
  • bazsalikom Edamame Hummus
  • sült vegán citromos sajttorta
  • pörkölt zöldségek Curry krémmártásban
  • sós vegán sajt Spread
  • vegán Curry juhar csicseriborsó sütemények

a csicseriborsót későbbi felhasználás céljából is lefagyaszthatja.

tojásmentes tojáslikőr készítése

ez a recept nagyon gyorsan összeáll. Egy nagy tálban keverje össze a cukrot, a fűszereket és a kókusztejet, majd keverje hozzá a mandulatejet.

egy második tálban ostorozzuk az aquafabát, amíg puha csúcsok nem képződnek. Ez nagyon hasonlít a tojásfehérje korbácsolására. Néhány percig tart, amíg a csúcsok kialakulnak.

most óvatosan hajtsa össze az aquafabát a többi összetevővel. Öntsük poharakba, ha szükséges, díszítsük további szerecsendióval.

tojásmentes tojáslikőr Aquafabával

itt egy videó!

így ez a recept vegyes csoportok

ez a tojás-nog 100% növényi alapú, így alkalmas minden evő. Ha nem vegán, de allergiás a tojásra, használhat tehéntejet a mandulatej helyett.

egyéb ital receptek

más ünnepi ital ötleteket keres?

  • borsmenta fehér forró csokoládé (vegán vagy vegetáriánus)
  • cukorrépa Latte (vegán vagy vegetáriánus)
  • készítsen forró csokoládét Barna vajjal csokoládé szirup
  • forró limonádé

tojásmentes tojáslikőr

gazdag, krémes és növényi hajtású! Tojásmentes nog!
előkészítési idő10 perc
teljes idő10 perc

tanfolyam: italok
konyha: észak-amerikai
kulcsszó: karácsonyi italok, tejmentes tojáslikőr, tojásmentes tojáslikőr

hozam: 3 csésze
kalória: 188 kcal
szerző: Sylvia Eastman

anyagok

  • 2 csésze cukrozatlan mandulatej {ha jól van a tejtermékkel, itt is használhat szokásos tehéntejet.}
  • 1/4 csésze fehér cukor
  • 10 evőkanál kókusztej {a konzerv fajta, nem a tej helyettesítő fajta}
  • 1/2 csésze aquafaba {ez a folyadék konzerv vagy főtt csicseriborsó}
  • 1/2 teáskanál szerecsendió
  • 1/8 teáskanál kurkuma {opcionális, ez a színes szakácskönyv}

utasítások

  • egy nagy tálban keverje össze a cukrot, a fűszereket és a kókusztejet, amíg sima nem lesz. Ezután keverje hozzá a mandulatejet, amíg össze nem keveredik.
  • egy második nagy tálban ostorozza az aquafabát, amíg puha csúcsokat nem képez.
  • Hajtsa be az aquababát az első tál tartalmába
  • tálaljuk hűtve, több szerecsendióval díszítve.

videó

Megjegyzések

  • ha konzerv csicseriborsót vásárol, hogy megszerezze az aquafabát ehhez a recepthez, vásároljon sózatlan csicseriborsót.
  • Foglalja le csicseriborsóját egy másik receptre. Ha nem gondolja, hogy azonnal felhasználhatja őket, lefagyaszthatja őket.
  • ez a recept körülbelül 3 1/2 csészét készít, de ülés után kissé leereszkedik.
  • ha jól van a tejtermékkel, helyettesítheti a szokásos tehéntejet a mandulatejjel.
  • ha csak édesített növényi teje van, hagyja ki a cukrot, és adjon hozzá néhányat a kívánt édességszint eléréséhez.

Lásd az Aquafaba, egy egyszerű vegán tojáspótló bejegyzésünket az aquafabával kapcsolatos kérdéseire.

táplálkozás

kalória: 188kcal | szénhidrátok: 19g | fehérje: 2G | zsír: 13g | telített zsír: 10g | nátrium: 223mg | kálium: 110mg / rost: 1g | Sugar: 17g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 209mg | Iron: 2mg

Share it!

100shares
  • Share
  • Tweet
  • Pin

You might also like

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.