La salute del cuore può essere influenzata direttamente e indirettamente attraverso la dieta di un individuo. Diete povere contenenti grassi e colesterolo possono portare all’obesità e l’obesità è direttamente legata ad un aumentato rischio di malattie cardiache. Mangiare cereali integrali ricchi di fibre che abbassano il colesterolo nel sangue può causare un aumento della salute del cuore perché alti livelli di colesterolo possono causare blocchi nelle arterie. Il legame tra la salute dell’intestino, i probiotici e la salute di sistemi specifici come il sistema cardiaco è complesso. Lo scopo di questo capitolo è quello di esplorare alcuni di questi effetti diretti e indiretti che i probiotici hanno sulla salute cardiaca. L’importanza della salute dell’intestino di un individuo è ampiamente riconosciuta. Una comprensione più completa di come i microrganismi benefici modellano la salute dell’intestino si sta evolvendo. L’intestino fornisce la funzione essenziale di assorbimento dei nutrienti con microrganismi che aiutano nella digestione del cibo. Inoltre, questi batteri svolgono un ruolo essenziale nell’acquisizione di nutrienti. La presenza di batteri nell’intestino è critica e barriere e contenimenti nell’intestino sono cruciali per prevenire l’infezione batterica in altre aree del corpo. I filtri molecolari nell’intestino sono necessari per l’assorbimento dei nutrienti e la prevenzione delle sostanze tossiche dal raggiungere gli organi critici. A causa della sua funzione essenziale, il cuore è ben protetto e gli impatti che i materiali ingeriti possono avere sul cuore sono in genere limitati. Con la ricerca, sarà determinata una migliore comprensione delle interazioni complesse e degli effetti del microbiota intestinale sul cuore e forse la manipolazione dei batteri intestinali potrebbe essere raggiunta che può risultare non solo nel mantenimento migliorato ma sostenuto della salute cardiaca.
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