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Questo mix di condimenti ranch è l’opzione perfetta per coloro che guardano il loro apporto di sodio. Basta aggiungere il sale opzionale se non lo sei.
Condimento Ranch per osservatori di sodio
Se stai guardando l’assunzione di sodio sia per motivi di salute generale o se medicalmente diretto a farlo, le scelte per i condimenti acquistati in negozio sono molto limitate.
Ecco una grande alternativa per voi! Ora si può godere di tutte quelle ricette “ranch-aromatizzato” si doveva bypassare a causa del contenuto di sodio!
E il vantaggio aggiunto è che puoi anche usare questo mix per preparare un delizioso condimento per l’insalata.
Controlli il sale
Spesso trovo che mescolando troppi ingredienti commerciali in una ricetta si ottiene un piatto dal sapore eccessivamente salato. Ciò è particolarmente vero per molti pasti pentola di coccio dove si stanno mescolando zuppa condensata, sugo mix e condimento mix nella stessa ricetta.
Ora i produttori aggiungono miscele di sugo a basso contenuto di sodio alla loro linea. Tuttavia, non sono ampiamente disponibili, quindi le opzioni sono limitate qui. Quindi quello che cerco di fare è usare prodotti senza sale o a basso contenuto di sodio per zuppe e condimenti.
Ma preferirei comunque controllare i miei condimenti nelle cose che faccio, e preferirei fare queste zuppe e mescolare me stesso se possibile. Potrei aggiungere che la mia ricetta per le zuppe di crema condensata è così deliziosa, le ricostituisco e le mangio come zuppa. E ‘ una cosa che non farei mai con la lattina.
Per il mio modo di pensare, l’opzione migliore è quella di mescolare questo condimento ranch e omettere completamente il sale. Ricorda, puoi sempre aggiungere un pizzico di sale nella ricetta se ne hai bisogno.
Ispirazione!
Per molto tempo, ho usato la grande ricetta di Missy su graziosa piccola ape. Poi ho provato Brandi’s del cuoco di campagna. Quello che ho fatto è stato combinare i migliori elementi di ciascuna di queste fantastiche ricette per farne uno che si adattasse ai miei gusti.
Una cosa che non faccio più è usare la polvere di latticello. Dal momento che non uso mai l’intera lattina, ne rimane sempre un po’. Diventa duro come una roccia e persino usare un mortaio e un pestello per romperlo è laborioso e non funziona così bene. Ho preso ad usare pianura vecchio latte secco non grasso al posto della polvere di latticello come che non ottiene duro roccia.
La Ricetta
Miscela di condimento Ranch a basso contenuto di sodio
Ingredienti
- 1 tazza di latte in polvere
- disidratato 1/2 tazza di cipolle tritate
- 1/2 tazza di prezzemolo
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 3 cucchiaini di erba cipollina
- 1 cucchiaino di aneto erbaccia
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 2-3 cucchiaini di sale facoltativo
- tutte le erbe sono il tipo asciutto–dal vaso
Istruzioni
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Mescolare insieme tutti gli ingredienti e conservare in un contenitore a tenuta d’aria da luce diretta.3 cucchiai di questa mescolanza equivalgono a 1 busta di mescolanza di medicazione commerciale.
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Per fare come condimento, mescolare 1 cucchiaio di miscela di condimento con 1/2 tazza di maionese e 1/4 tazza di latte o latticello.