No–minimalista mangiare non significa mangiare solo riso e fagioli tutti i giorni.
E no simplifying semplificare i pasti non è costoso e richiede molto tempo.
Mangiare minimalista non significa mangiare di meno. Si tratta di essere consapevoli di ciò di cui il tuo corpo ha bisogno ed eliminare tutto ciò che non lo è.
In questa epoca di auto-ottimizzazione, molte persone perseguono un obiettivo principale: ottenere il meglio da se stessi e dal proprio corpo.
Tuttavia, molte persone diventano anche bombardate da nuove intuizioni o nuovi concetti di dieta che non aiutano davvero ma aggiungono solo confusione.
Usiamo diverse applicazioni per monitorare le nostre calorie. Spingere i nutrienti avanti e indietro less meno grassi, più proteine, meno carboidrati.
Siamo attirati da diversi prodotti “sani” nei supermercati che promettono TUTTI risultati positivi.
Cerchiamo disperatamente il miglior sostituto dello zucchero e iscriviti per un abbonamento a una palestra, ma disprezziamo andare.
Possiamo liberarci da tutte queste complessità semplificando.
Il minimalismo è esattamente questo.
4 Vantaggi di una dieta minimalista
Vivere più economico.
Una dieta minimalista consiste nel preparare il cibo da soli. Mangiare in ristoranti o take away costa più soldi e la qualità degli ingredienti non è sempre garantita.
Le ricette minimaliste sono semplici e richiedono solo pochi ingredienti. Prova a fare una zuppa di pomodoro con lenticchie e grano saraceno o un curry di spinaci e ceci.
Oppure crea il tuo pasto con un massimo di cinque ingredienti. Guarda cosa puoi fare con farina d’avena, frutti di bosco, nocciole, cannella e acqua o da patate, zucca, lenticchie gialle, peperoncino e brodo vegetale.
Acquistare alimenti vegani o vegetali di alta qualità nel mercato settimanale degli agricoltori o nei negozi biologici può sembrare costoso, ma NON lo è.
Al contrario puoi risparmiare un sacco di soldi con una dieta semplice. Ecco perché:
- Molti alimenti a base vegetale sono più economici di quelli a base animale.
- Si acquista solo le porzioni giuste per voi.
- Ottieni tutti i nutrienti, quindi non hai più voglie di cibo e mangi eccessivamente.
- Non hai bisogno di costosi libri di cucina o di attrezzature speciali per la cucina.
- Puoi pre-cucinare e conservarli nel tuo frigorifero. Molto più economico rispetto all’acquisto di fast food e mangiare nei ristoranti.
Vivere più sano.
Preparando il tuo cibo, hai la responsabilità della tua alimentazione. Sai che stai ricevendo i migliori nutrienti.
Alimenti e piatti trasformati e convenienti contengono troppo sale, grassi, zuccheri e vari additivi.
Puoi trovare cibo pulito e semplice in ogni supermercato (biologico) o nei negozi pop-up nei tuoi mercati agricoli settimanali.
Essere un minimalista significa usare il maggior numero possibile di cibi integrali. Non è necessario rimuovere completamente tutti gli alimenti trasformati dalla vostra dieta. Ma animali, alcol, fast food dovrebbero essere gustati con moderazione.
Vivere in modo più sostenibile.
La nutrizione minimalista fa bene all’ambiente e al clima perché solo il 30% delle emissioni di gas serra sono causate da alimenti a base vegetale.
Mentre il restante 70% è causato dalla produzione di carne, latte, formaggio e uova.
E poiché la sostenibilità e la protezione ambientale svolgono un ruolo importante nel minimalismo, il cibo dovrebbe essere regionale e stagionale il più possibile.
Lo shopping sostenibile è l’acquisto di prodotti freschi anziché trasformati. Ogni fase di elaborazione significa miglia di viaggio aggiuntive per quel prodotto per raggiungere il mercato.
Vivi per cose più importanti.
Una dieta minimalista non richiede molto tempo per prepararsi. Non è necessario stare in cucina per molto tempo.
Non hai bisogno di vagare senza meta nei supermercati alla ricerca del prodotto “sano” perfetto o andare in diversi negozi di alimenti naturali o gastronomie per ottenere la tua correzione vegetariana per la settimana.
Un grande ostacolo per una dieta sana è spesso l’idea sbagliata che sia complicato e dispendioso in termini di tempo prepararsi ogni giorno.
Ma un’insalata, un frullato, un porridge per la colazione o anche una deliziosa padella di verdure possono essere preparati in pochissimo tempo!
E se si pre-cucinare per il resto della settimana, è possibile risparmiare più tempo che si può scegliere di trascorrere con la famiglia, gli amici o semplicemente da soli.
Inizia con la cucina minimalista
1 Pianifica e prepara i tuoi pasti
Sembra scoraggiante, vero? Bene, questo può essere un vero aiuto quotidiano e un risparmio di tempo!
Attraverso la pianificazione eviterai acquisti impulsivi e non dovrai preoccuparti di ciò che preparerai per il giorno successivo.
Pianifica un giorno in cui pianifichi i tuoi pasti per la settimana e fai acquisti per i tuoi ingredienti; e imposta un giorno per prepararli.
Conservare i piatti preparati in frigorifero o congelarli se necessario.
Prova questo finché non diventa la tua routine! Ad esempio, imposta ogni sabato come giorno di pianificazione dei pasti e di shopping e domenica come giorno di preparazione dei pasti.
Ecco alcuni punti di una dieta minimalista:
- Riso e cereali come la quinoa o miglio per una rapida porridge o verdura e riso pan
- Ceci tostati in forno fare uno snack
- Lenticchie per una proteina ricca insalata o una zuppa cremosa
- Semi, noccioli, noci e frutta secca come condimento o muesli ingrediente
- farina d’Avena e impianto di bere per frullati di frutta o muesli
- Frozen banane, mirtilli, fragole, lamponi e spinaci anche per frullati
- latte di Cocco per la preparazione di minestre e veloce curry
- scelto spezie per affinare
- oli di Alta qualità per friggere o come olio per insalata
Prova questo piano pasto minimalista di un giorno!
2 Cuocere con pochi ingredienti
Mantenere le cose semplici! Un piatto sano, colorato e fresco non ha bisogno di complicate fasi di preparazione.
Un’insalata veloce, semplici verdure cotte al forno o una zuppa calda sono i migliori esempi di come la cucina sana sia tutt’altro che complicata.
Meno ingredienti ci sono, più è facile da preparare! Ricette minimaliste risparmiare tempo e sono altrettanto deliziosi!
Non devi essere un buon cuoco, hai solo bisogno di alcune ricette semplici e gustose che puoi evocare ancora e ancora.
Quando prendi l’abitudine di mangiare molta frutta e verdura fresca ogni giorno, hai raggiunto una dieta senza stress, semplice e minimalista!
Ecco alcune deliziose ricette minimaliste per iniziare:
- Quinoa Colazione Ciotola
- Thai Curry Rosso Lenticchie
- Apple & Spinaci Frullato Verde
- Ceci Avocado Pasta
- Sesamo Cavolo in Insalata con Scaglie di Mandorle
- Veggie Tagliatelle con semi di Girasole Burro di Medicazione
3 Mantenere una cucina minimalista
Prima di passare minimalista shopping e la preparazione, prima di ispezionare la vostra cucina, i vostri armadi e frigorifero.
Più spesso, i nostri armadi sono pieni di spezie diverse, conserve, confezioni di pasta e molto altro ancora in frigo.
In una dieta minimalista, non hai bisogno di ingredienti speciali, spezie o attrezzature.
Riordina la tua cucina e usa o regala quelli che non ti serviranno.
In ogni caso, cucinare è più veloce e divertente in una cucina minimalista con molto spazio libero.
Semplificare. Mangiare. Salvare.
Non è difficile mangiare sano ed equilibrato con una preparazione minimalista. Non sono necessari esaltatori di sapidità o conservanti.
Vi renderete presto conto nel corso del tempo che quando si mangia, le cose semplici sono ancora i migliori.
Tuttavia, non devi adattarti allo stile di vita minimalista, ma puoi certamente implementare alcuni suggerimenti nella tua vita quotidiana. Questo renderà il vostro shopping molto meno stressante e la vostra dieta più sano!
Quali sono i tuoi consigli per una dieta o una cucina minimalista veloce e sana?
Quali sfide hai incontrato che ti impediscono di cucinare cibi freschi più spesso?