Maiali da fattoria domestici vs maiali panciuti vietnamiti
Per molto tempo si è pensato che sia il maiale da fattoria domestico che i maiali panciuti fossero identici, ma attraverso studi sono state trovate alcune differenze. La loro temperatura rettale è una.
(clicca qui per come prendere le temperature di entrambi i maiali domestici fattoria e panciuto)
Temperatura maiale fattoria domestica.
Vedi copia dello studio sui maiali panciuti vietnamiti qui sotto. (JAVMA Vol . 215 n. 3, 1 agosto 1999 . )
Obiettivo:
Per determinare le temperature rettali a riposo dei suini panciuti vietnamiti.
Progettazione:
Studio clinico prospettico.
Procedura:
Le temperature rettali dei maiali panciuti in una fattoria sono state misurate durante la mattina, il pomeriggio e la sera. Le temperature rettali al momento dell’esame iniziale sono state ottenute dalle cartelle cliniche dei suini panciuti esaminati in ospedale.
Risultati:
Tuttavia, la variazione diurna della temperatura rettale è stata riscontrata tra la popolazione agricola di suini panciuti. Dopo aggiustamento per età e campionamento ripetuto, le temperature rettali registrate durante la mattina sono risultate significativamente inferiori alle temperature registrate durante la sera (differenza media, 0,4 C ).
C’era una significativa relazione lineare inversa tra età e temperatura rettale.
Conclusioni e rilevanza clinica:
Le temperature rettali dei suini panciuti vietnamiti possono essere inferiori al limite inferiore dell’intervallo di riferimento riportato per i suini domestici.
A causa della variazione diurna delle temperature rettali, è importante confrontare le temperature ottenute alla stessa ora del giorno in cui si valutano i pazienti. (J AM Vet Med Assoc 1999;215:342-344)
I maiali panciuti vietnamiti sono stati introdotti per la prima volta negli Stati Uniti come animali da compagnia nel 1985. Questi animali hanno guadagnato popolarità come animali domestici anche se stime accurate del numero di maiali panciuto negli Stati Uniti non sono disponibili.
Poiché questi suini esotici sono la stessa specie dei suini domestici (Sus scrofa), i veterinari utilizzano comunemente intervalli di riferimento per i suini domestici quando interpretano i risultati dei test fisiologici ed ematologici preformati su suini panciuti.
L’intervallo di riferimento per la temperatura rettale dei suini domestici adulti è stato riportato tra 38,6 e 39,7 C (da 101,5 a 103,5 F). (1-3) Tuttavia, la nostra esperienza clinica ha indicato che le temperature rettali dei suini adulti sani sottoposti a esami fisici di routine sono spesso inferiori a questo intervallo.
Pertanto, riteniamo che i suini panciuti possano avere temperature rettali inferiori rispetto ai suini domestici.
Gli scopi dello studio riportato qui erano di determinare le temperature rettali a riposo dei suini panciuti vietnamiti e di determinare se vi fosse una variazione diurna delle temperature rettali dei suini panciuti vietnamiti.
Materiali e metodi:
Suini-Nello studio sono state incluse due popolazioni di suini panciuti: una (popolazione agricola) era costituita da suini panciuti che vivevano in una singola azienda agricola a Charles Town, WV. La fattoria operava come un santuario senza scopo di lucro per i maiali panciuti indesiderati, e aveva ricevuto maiali panciuti da tutti gli Stati Uniti.
I suini sono stati raggruppati in mandrie dell’azienda in base alle dimensioni e al temperamento. Le mandrie erano ospitate in fienili o piccoli capannoni con fieno di erba da frutteto per la biancheria da letto. Tutti i maiali sono stati alimentati con una dieta di finitura suina commerciale. Tutti i maiali della fattoria sono stati castrati.
L’altra popolazione di suini panciuti (popolazione ospedaliera) inclusa nello studio era costituita da suini panciuti sani esaminati presso l’Ohio State University Veterinary Teaching Hospital durante il 1997 per cure veterinarie di routine come il taglio degli zoccoli, il taglio delle zanne, la castrazione o l’ovario-isterectomia.
La temperatura rettale al momento dell’esame iniziale, l’età e il sesso sono stati registrati, insieme alla temperatura rettale e all’età di questi suini durante le precedenti visite ospedaliere per cure veterinarie di routine.
Procedure :
Sono state misurate le temperature rettali dei suini allevati in vaso settembre. 12 e 13, 1997, utilizzando 3 termometri digitali. Prima dello studio, i termometri digitali sono stati testati in un bagno d’acqua a temperatura controllata e sono risultati in grado di fornire letture di temperatura entro 0,06 C (0,12 F) l’uno dall’altro.
Nei giorni in cui sono state misurate le temperature rettali, la temperatura ambiente variava da 15,0 a 25,6 C (59 e 78,1 F) e l’umidità relativa variava dal 45 all ‘ 83%; non c’erano precipitazioni, ma i cieli erano prevalentemente nuvolosi.
Le temperature rettali dei maiali panciuti della fattoria sono state misurate 3 volte; il pomeriggio (tra le 16:00 e le 17:45) del giorno 1, la mattina (tra le 8:00 e le 12:00) del giorno 2 e la sera (tra le 18:50 e le 20:00) del giorno 2.
Le temperature rettali sono state misurate da 3 gruppi di 2 individui, con 1 persona in ciascun gruppo che misura le temperature e gli altri dati di registrazione.
Durante la prima sessione di registrazione della temperatura, il personale addetto alla registrazione selezionava casualmente le mandrie di suini da utilizzare. Sono stati utilizzati solo suini che erano cooperativi mentre erano sdraiati o in piedi e non richiedevano alcun controllo per la misurazione della temperatura rettale.
La temperatura rettale non è stata registrata se il maiale è stato percepito come stressato (ad esempio, suini che hanno resistito alla manipolazione) dalla procedura, è apparso malato o ha mostrato un cambiamento nell’appetito durante i pochi giorni precedenti lo studio.
Durante le restanti 2 sessioni di registrazione della temperatura, lo stesso personale ha misurato le temperature rettali degli stessi suini, utilizzando gli stessi termometri utilizzati durante la prima sessione.
Per ogni suino panciuto sono stati registrati il numero di identificazione, il numero di mandria, la sessione, la temperatura rettale, il gruppo del personale, l’età e il sesso.
Analisi statistiche:
Per la popolazione agricola, gli effetti dell’ora del giorno (sessione) e dell’età sulla temperatura rettale sono stati valutati mediante l’uso di procedure ANOVA multivariate per misure ripetute. (4)
Le variabili inizialmente incluse nel modello erano sessione, gruppo di personale, sesso ed età.
I fattori non associati alla temperatura rettale sono stati rimossi dal modello utilizzando una procedura di eliminazione a ritroso, con un criterio di P < 0,05 affinché il fattore rimanesse nel modello. Le potenziali interazioni sono state testate e rimosse dal modello se non associate alla temperatura rettale.
Per la popolazione ospedaliera, l’effetto dell’età sulla temperatura rettale è stato valutato mediante l’uso di procedure ANOVA per misure ripetute.
Risultati:
La temperatura rettale media complessiva della popolazione agricola era 37.6 +/- 0.8 C (99.7 +/- 1.5 F; intervallo, da 35,1 a 39,6 C ).
Dopo aggiustamento per età e campionamento ripetuto, rettale temperature registrate durante la mattinata sono stati trovati per essere significativamente (P < 0.001), inferiore rispetto a temperature registrate durante il pomeriggio e la sera (differenza media, 0.5 e 0.9 C , rispettivamente), e rettale temperature registrate durante il pomeriggio, sono stati trovati per essere significativamente ( P < 0.001), inferiore rispetto a temperature registrate durante la serata (differenza media di 0,4 C ).
Abbiamo identificato una relazione lineare inversa tra età e temperatura rettale, con il temperato rettale che diminuisce significativamente (P < 0.05), all’aumentare dell’età. Le differenze attribuibili alla mandria, al sesso e al gruppo del personale non hanno descritto una quantità significativa della variabilità della temperatura rettale e non sono rimaste nel modello finale.
La popolazione ospedaliera era composta da 27 suini panciuti (9 femmine e 18 maschi). Un totale di 75 visite separate è stato registrato per questi suini 27, con visite 22 (29%) che hanno coinvolto suini sessualmente intatti. L’età al momento dell’esame variava da 0,13 a 8,09 anni (3.72 +/- 2.01 anni).
La coerenza dei risultati di questi studi di popolazione supporta l’ipotesi che la Vietnamita panciuto i maiali possono avere una minore temperatura rettale che i valori di riferimento riportati per maiali domestici, in particolare a causa di una popolazione consisteva panciuto maiali che vivono in un nonstressful farm ambiente e l’altro è consistito di maiali panciuto esposto allo stress di procedure di routine eseguita in un ospedale veterinario ambiente.
Ciò suggerisce che l’intervallo di riferimento per la temperatura rettale nei suini domestici può essere inappropriato per i suini panciuti.
In questo studio abbiamo osservato variazioni diurne nelle temperature rettali della popolazione agricola di maiali panciuti, con le temperature più alte registrate durante la sera.
La variazione diurna della temperatura corporea è stata documentata in altre specie animali, con una differenza di 1,0 C (1,8 F) tra le temperature del mattino e del tardo pomeriggio. (5)
La variazione diurna della temperatura corporea interna è stata documentata anche nell’uomo, con variazioni di 0,5-0,7 C (0,9-1,3 F) riportate come normali. (6)
Le temperature più basse sono registrate a circa 6:00AM, con temperature più elevate registrate la sera, il che è simile ai nostri risultati.
Sebbene siano riconosciute variazioni diurne nelle temperature rettali degli animali, in genere non sono enfatizzate in contesti clinici veterinari. Tuttavia, è importante riconoscere che le variazioni giornaliere delle temperature corporee sono normali per gli animali, in particolare quando si monitorano le temperature degli animali malati e quando si utilizzano le temperature corporee come test per lo screening della malattia.
Gli studi sull’uomo hanno sottolineato l’importanza di standardizzare l’ora del giorno in cui viene valutata la temperatura. (7)
I nostri risultati suggeriscono che è importante confrontare le temperature prese in momenti simili della giornata quando si valutano le letture seriali della temperatura rettale nei suini panciuti. In caso contrario può portare a conclusioni errate sulla salute di un animale.
In questo studio, abbiamo anche scoperto che l’età era inversamente correlata alla temperatura rettale. Temperature più elevate sono generalmente previste negli animali giovani e in crescita. (1)
In uno studio (8) sui Beagle a riposo, la temperatura rettale media a riposo dei cani giovani (da 5 a 7 anni) non è risultata significativamente diversa da quella dei cani anziani (da 7 a 10 anni). Tuttavia, la gamma limitata di età del cane e la definizione di “giovane” rispetto a “vecchio” potrebbero essere stati un metodo inefficiente per rilevare un effetto età.
La temperatura rettale di molte specie può diminuire con l’età a causa di una diminuzione dell’attività e di una corrispondente diminuzione del tasso metabolico.
Ulteriori studi che indagano la relazione tra età, temperatura rettale e funzione tiroidea potrebbero essere utili per determinare se una diminuzione del tasso metabolico sia associata a una diminuzione del tasso metabolico sia associata a una diminuzione della temperatura rettale nei suini più anziani.
Sulla base dei nostri risultati, riteniamo che la temperatura rettale prevista dei suini panciuti dovrebbe essere di 37,6 C (99.7F), che è di circa 1,0 C (1,8 F) inferiore al limite inferiore dell’intervallo di riferimento per i suini domestici. (1-3)
Dovrebbero essere previste variazioni da 0,5 a 0,9 C (da 0,9 a 1,6 F) attribuibili all’ora del giorno e all’età.
Sebbene tutti i suini della popolazione agricola siano stati castrati, non abbiamo rilevato alcuna differenza nelle temperature rettali tra suini sessualmente intatti e castrati nella popolazione ospedaliera, o tra suini maschi e femmine in entrambe le popolazioni dello studio.
È possibile che la differenza di temperatura rettale tra suini domestici e panciuti si riferisca alla differenza di lignaggio. I suini domestici sono stati geneticamente selezionati per la produttività e il massimo aumento di peso. Ciò ha provocato i maiali grandi-incorniciati e magri che rapidamente guadagnano la massa del muscolo.
I maiali panciuti, tuttavia, si sono evoluti in un ambiente diverso. Sono una fonte di carne, letame, lardo e reddito familiare per molte famiglie in Vietnam. (9)
I maiali sono tenuti per molti anni e non è raro che una scrofa superi i 10 parti. Questi maiali vivono su piante acquatiche e riso e hanno carcasse molto grasse. Il grasso è apprezzato in una società in cui la dieta umana di base è stata tradizionalmente il riso.
Queste differenze nella produttività e nell’ambiente possono aver causato l’evoluzione di diversi meccanismi di termoregolazione su suini domestici e panciuti. Ulteriori studi sono indicati per determinare le differenze di temperatura rettale nei suini domestici e panciuti.
2. Fraser CM. Il manuale veterinario Merck. 7a ed. Rahway. NJ: Merck & Co Inc, 1991-966.
3. Taylor DJ. Malattie dei suini. 5a ed. Cambridge, Regno Unito: The Burlington Press, 1989.6.
4. SAS / STAT software: modifiche e miglioramenti attraverso la versione 6.12. Cary, NC: Istituto SAS Inc. 1997:573-701.
5. Radostits OM, Sangue DC, Gay CC. Medicina veterinaria 8a ed. Londra: Baillie Tindall, 1994;15.
6. Ganong WF. Revisione della fisiologia medica. 18a ed. Stamford, Conn: Appleton & Lange, 1997; 234-235.
7. Schellengerg JR., Greenwood BM. Gomex P, et al. Variazione diurna della temperatura corporea nei bambini del Gambia. Trans R Soc Trop Med Hyg 1994; 88, 431-432.
8. Strasser A. Simunek M. Seiser M. et al. Cambiamenti dipendenti dall’età nelle risposte cardiovascolari e metaboliche all’esercizio nei cani beagle. Zentralbl Veterinarmed 1997; 44, 449-460.
9. Porter V. Pigs: un manuale per le razze del mondo. Ithaca, NY: Cornell University Press, 1993; 185-189.
Dai dipartimenti di Medicina Preventiva Veterinaria (Lord, Wittum, Lathrop, Lauderdale) e Scienze Cliniche Veterinarie (Anderson), College of Veterinary Medicine.
La Ohio State University, Columbus, Ohio 43210: e PIGS Inc, PO box 629, Charles Town, WV 25414