Tortellini Al Forno (Olive Garden Copycat Ricetta + Con Video!)

Uno dei miei piatti di pasta preferiti da Olive Garden è il loro Tortellini Al Forno. Formaggio avvolto nella pasta, nuotando in salsa di pancetta cremosa . . .

Prima che i tortellini confezionati fossero disponibili dal negozio, ricette come questa erano intoccabili per un pasto di una settimana. Potrei farli a casa, ma dovrei passare ore a fare pasta e ripieno. Avere tortellini disponibili per l’acquisto significa che questo pasto facile da preparare può essere fatto in qualsiasi momento per la gioia della tua famiglia!

Quindi, sei pronto a mettere a frutto quei tortellini preconfezionati commercialmente? Allora saluta il mio imitatore Olive Garden Tortellini Al Forno!

• Vai a…
• Quello che mi piace di Tortellini Al Forno Ricetta
• Note di ricetta
• Note sugli ingredienti
• Consigli per la conservazione
• Puoi congelare questo?
• Make Ahead Tips
• Per quanto tempo puoi tenerlo in frigo?
• Varianti di ricetta
• È diverso dai Tortellini alla Panna?
• Posso cuocere questa ricetta?
• Posso cambiare la salsa?
• Come posso rendere questo cremoso e Cheesier?
• Posso aggiungere pollo?
• Tortellini Al Forno
• Ingredienti
• Istruzioni
• Fan Anche:
• Alimentazione
• Altre ricette di tortellini
• Conclusione
• Interazioni lettore

Vai a…

Perché è fantastico!

Ricetta Note

Ricetta Variazioni

Simile Ricette

Quello che mi piace di Tortellini Al Forno Ricetta

Beh, la cosa principale che mi piace di Tortellini Al Forno è mangiare, naturalmente! Ma se vuoi più dettagli:

• Un piatto conveniente che ha un sapore ancora migliore della costosa versione del ristorante.
• Preparazione rapida, realizzazione rapida, pulizia rapida.
• Il gusto vale totalmente le calorie.
• Porta tutta la fam al tavolo sorridente!

Note di ricetta

I puristi della ricetta italiana sanno che al forno si traduce in del forno. Ma grazie allo sviluppo nel tempo, molti piatti al forno ora vanno direttamente dal tuo piano cottura alla tua pancia! Mentre questo è un’indicazione dell’adattabilità dei Tortellini Al Forno, ci sono alcune linee guida che dovresti seguire per assicurarti che il tuo piatto risulti perfetto.

Note sugli ingredienti

Basi di ebollizione. L’acqua bollente può sembrare il compito più semplice della cucina, ma che ci crediate o no, quando lo si utilizza per cucinare la pasta, c’è un modo per farlo bene! Aggiungere sale all’acqua mentre la cottura della pasta è d’obbligo. Come dice Giada, ” dovrebbe avere il sapore dell’oceano Pacifico.”Detto questo quanto dovresti usare? Generalmente uso circa 2 cucchiai.

Magra vs. pancetta grassa-Abbiamo tutti una marca preferita di pancetta. Ad alcuni piace il grasso mentre altri preferiscono i tagli più magri. Ho scoperto che quei tagli più magri funzionano meglio in questa ricetta di tortellini al forno. L’acquisto di un taglio grasso di pancetta significherà che più del prodotto si brucerà. Hai solo bisogno di un paio di cucchiai di sgocciolature per la ricetta, quindi è meglio optare per i tagli più snelli e più nitidi.

Prova quel tortellino! Ci sono così tanti tipi di tortellini al supermercato ora! Tortellini ai funghi. Formaggio. Salsiccia. Pomodoro. Non limitatevi-andare per qualsiasi sapore più parla a voi!

Tieni fuori quei ciuffi. Questa ricetta ha essenzialmente si fanno sugo di pancetta, e come ogni chef di casa sa, sugo può trasformarsi rapidamente in un pasticcio grumoso. Per evitare pezzi di farina in quella che dovrebbe essere una salsa liscia e vellutata, prova ad aggiungere la farina gradualmente tramite un setaccio o un cucchiaio.

I fori del setaccio consentiranno una distribuzione uniforme della farina mentre la mescoli nel grasso di pancetta. Puoi usare un cucchiaio per aggiungere la farina, sbattendo mentre vai. Non aggiungere il latte fino a quando la farina è completamente incorporato nei vostri sgocciolamenti.

Una nota sul formaggio-Se riesci a gestirlo, ti consiglio vivamente di usare il formaggio fresco. Molte volte, i produttori aggiungeranno riempitivi al formaggio preconfezionato e questo può influire sulla consistenza e sulla qualità della salsa al forno.

È possibile scegliere tra una varietà di marche. Non consiglio il formaggio magro per due motivi. Per prima cosa, cambieranno la consistenza della tua salsa. In secondo luogo, sono spesso confezionati con sale, e il sapore del vostro piatto cambierà.

Consigli per la conservazione

Facciamo finta per un secondo che non mangerete tutti questi Tortellini Al Forno in una sola seduta.

Ha. Yeah. Anche a me sembra pazzesco. Ma assecondami, ti dispiace?

Puoi congelare questo?

È possibile! Come tutti i piatti di pasta, il congelamento dei tortellini può indebolire la struttura dei noodles, quindi attenzione che il piatto che dethaw non sarà * abbastanza * solido come lo era al primo morso. Onestamente, però, non mi piace questo una volta congelato.

Make Ahead Tips

Se speri di preparare i pasti, puoi sempre preparare la pancetta prima del tempo, ma assicurati di salvare i gocciolamenti per altre ricette come i miei fagiolini in stile meridionale!

Il resto della ricetta fa meglio quando viene fatto fresco, e si riunisce così rapidamente che anche le serate più pizzicate avranno spazio.

Per quanto tempo puoi tenerlo in frigo?

I tortellini Al Forno possono rimanere in frigo fino a quattro giorni. La pasta assorbirà la salsa più a lungo si siede, però, in modo da essere avvertito che la struttura di noodle è ticchettio verso il basso nel momento in cui si fanno.

Varianti di ricetta

Con tutti i diversi tipi di tortellini disponibili ora, naturalmente, abbiamo modi per cambiare questa ricetta!

È diverso dai Tortellini alla Panna?

I Tortellini alla Panna e i Tortellini Al Forno sono molto simili, con la differenza principale che abbiamo inserito nella versione al forno. Per questa ricetta, che sarebbe la pancetta e il fatto che usiamo latte intero invece di panna.

Posso cuocere questa ricetta?

È possibile! I tortellini sono strutturalmente abbastanza sani da resistere alle temperature del forno. Versare il tortellini al forno finito in un piatto forno-safe, top con una spolverata di parmigiano, e cuocere a 375 fino a quando il formaggio inizia a bolla. Avrai quella bontà di tortellini al forno!

Posso cambiare la salsa?

Vai per esso! Tortellini coppie meravigliosamente con quasi ogni salsa italiana. Due tipi di salsa che sono strettamente legati a questa ricetta al forno sono tortellini alfredo (che vanta una salsa ancora più cremosa) e tortellini carbonara (che taglia la salsa cremosa in favore di una maggiore attenzione alla carne, che passa dalla pancetta alla pancetta).

Come posso rendere questo cremoso e Cheesier?

Usare i tortellini al formaggio è un modo istantaneo per aumentare il fattore formaggio, ma se stai davvero cercando di prendere questo cremoso over-the-top, prova a trasformarlo in una zuppa cremosa di tortellini. Implora solo per il pane croccante immersione!

Posso aggiungere pollo?

Ancora una volta dico: sempre! Pollo e piatti italiani vanno insieme come spaghetti e polpette (polpette di pollo. . . mmmm). Tortellini di pollo si possono trovare nella drogheria tra le varietà di tortellini, ma se volete pezzi gustosi di pollo, provare zuppa di tortellini di pollo per un pugno di proteine!

Interazioni lettore