このサクサクとしたカリカリのプロテイングラノーラは、脂肪と砂糖が低くなりますが、ピーナッツバターやチョコレートの様々な満足のいく朝食やスナッ それは各完全なコップのちょうど8つのSmartPointsと重量の監視友好的、である。
“カリカリグラノーラ”ライフスタイル
成長して、今日のようなヒップスターはいませんでした—そして、”健康食品店”は、オート麦のふすまや、あなたの80代に生き続けるのを助けるためになっていたものを購入する唯一の場所でした。そして、グラノーラは最も間違いなく健康食品と考えられていました。
こまで長くもののいわゆる健康食品こんにちはAmazonズ!)、そして私たちは今、あなたが何かを”グラノーラ”と呼ぶからといって、それが全体的にあなたのために健康になるという意味ではないことを知ってい ほとんどのグラノーラはそれであなたのための素晴らしいもののトンを持っているが、実際には、それはまた、多くの場合、砂糖をたっぷり持っています。
私はグラノーラが大好きなので、私は長い間、私の基本的なメープルアーモンドグラノーラのレシピを自分のために、そして自分のためだけに作っていました。 それは私が勝手に作った非常にいくつかのものの一つであり、私はそれが私のものであったという事実のために行ったように、そのカリカリ、甘い、nubby味と食感のために同じくらいそれを愛しました、alllll鉱山。
しかし、私はそれを作る方法がなければならないことを知っていました,まあ,軽く、より多くのタンパク質で、まだそれが素晴らしい味を持っています. この蛋白質のグラノーラはすべての箱を刻む:蛋白質と詰まるより低いcarb、より低い脂肪、偽りなく満足および実際に風味豊か軽く甘いだけであるのに。
私はオート麦を愛し、私のグルテンフリーの家族にすべての時間を認定グルテンフリーオート麦を提供しています。 彼らは栄養密度が高く、満足しており、私たちは彼らの歯ごたえが大好きです。
私たちのお気に入りのグラノーラバーレシピの一つは、レシピで鮮明な米の穀物をたくさん持っています(あまりにも、私のマスターグラノーラバーレシピを しかし、鮮明な米の穀物で焼くことは難しいことができます。 あなたはそれに熱いものを追加する場合,それは古い味になる傾向があります,私は自家製マシュマロで米クリスピーお菓子を作るときに発見しました.
それでも、オート麦よりもカリッとした米の穀物でグラノーラを作ってみたいと思っていました。 さらに、ウェイトウォッチャーは、クリスプライスシリアルにオート麦よりもはるかに低いポイ
ああ、しかし、あなたは私たちのようにグルテンフリーであれば、米国のケロッグのライスKrispiesはグルテンフリーではありませんので、非常に注意してくださ 私はあなたが試してみたいかもしれない5GF鮮明な米の穀物のブランドを持っています,しかし、. あなたの決定をする前にそれらを点検しなさい。
すべての粉末:ココア、ピーナッツバター、タンパク質
私は以下のこのプロテイングラノーラレシピで個々の成分が何をするかの詳細に入りますが、私は 彼らはすべて低脂肪で栄養価が高いです。
私は何年も前に粉状のピーナッツバターを実験し始めましたが、実際には見つけるのがかなり難しかったです。 そのため、私はレシピ開発にそれを使用することに消極的でした。 今、そこにそれのブランドがたくさんあり、それはほとんどの定期的な食料品店で利用可能であるようです。
通常はPB2ブランドを購入しますが、それはしばしば販売されているからです。 それは重量ウォッチャーのコミュニティで大きいようですが、それは非常に汎用性があるので、私は本当にそれを愛しています。
ココアパウダーは、ほとんどのチョコレートのすべてのカロリーと砂糖なしでチョコレートの味を追加するのに最適な方法であり、私は誰もがピーナッツを持つことができるわけではないことを知っているので、それはしばしばPB2の完璧な代替品です。 私は可能な限り多くの置換情報を提供しようとします(この記事には以下の情報がたくさんあります!)、しかし、あなたが作るより多くの置換は、さらにあなたが開発され、テストされたように離れてレシピから取得することに注意してくださ
グラノーラストレージ
あなたが作りたいとカリカリを維持したいものを保存する方法についての単語。 卵白とアップルソースは、このグラノーラの混合物に水分のかなりの量を追加し、我々はすべて、彼らが濡れたときに米krispiesに何が起こるかを知っています。
このプロテイングラノーラがサクサクとカリカリになるようにするには、適切なグラノーラがあるべきように、ベーキングプロセス中にグラノーラをかき混ぜるように指示する手順をスキップしないでください。 それはすべての上に真の黄金色になるまでグラノーラを焼くようにしてください。
最後に、それが完全にクールになるまで焼いた後、それが天板の上に座って、それを塊に分割し、プラスチックではなく、ガラス瓶に保管してください! 室温で密封されたガラス瓶にカリカリ何かを格納することは、あなたがそれを作った日のようにカリカリとしてそれを維持するために私が知って
グラノーラは座っている間に少し塊になることがあるので、容器から振る前に、トップがまだ上にある間に強い揺れを与えてください。 それはそれを元に戻すでしょう。
成分と置換
このレシピはすでにグルテンフリーで乳製品フリーです。 しかし、それはナッツ、卵、オート麦、いくつかの砂糖と動物製品を持っています。 それでは、掘りましょう!
: 私はパレオグラノーラのためのこのレシピを除いてオート麦なしで完全にグラノーラを作ったことがない—しかし、それは間違いなく低脂肪または低糖 私が住んでいて働いている米国では、グルテンフリーの食事でオート麦を食べることができます。
このレシピをオート麦を使わないようにしたい場合は、ロールオートの一杯をより鮮明な玄米シリアルに置き換えてみてください。 私は正直にそれがどのように行くのか分かりませんが、実験して自由に感じます!
卵なし:このレシピの卵白は、タンパク質を追加するためにあり、多くの砂糖がなくてもレシピをカリカリと茶色にするのに役立つバインダーとし あなたが卵白を交換したい場合は、aquafabaを試すことができます(私はそれがうまくいくかどうかは全く分かりません!).
砂糖を追加しても構わない場合は、代わりに純粋なメープルシロップ大さじ4杯(84g)を入れてください。 それはマイルによって、この調理法を大いにより少ない重量の監視人友好的にさせるが、私達はそれをすべて持つことができない-少なくともすべて
ナッツフリー:このレシピにはアーモンドの3/4カップしかありませんが、彼らは本当にそれがグラノーラのような味にします。 あなたはナッツを持つことができない場合は、しかし、あなたはヒマワリの種、あるいは麻の種の重量で、等しい量でアーモンドを交換しようとするこ 私はちょうどここで推測しています!
粉状のピーナッツバターの代わりに、より多くのタンパク質パウダーを使用したり、チョコレートの品種には無糖ココアパウダー大さじ5(25g)を使用するこ しかし、それはチョコレートの非常に強く味がしません。 しかし、それは素敵なヒントです。
ビーガン:コラーゲンタンパク質は、ほぼ100%のタンパク質であり、髪、肌、爪に最適であるため、本当に私のお気に入りになっています。 プラスそれは私の子供により多くの蛋白質を得る大きい方法である。 私は実際に重大な蛋白質のコラーゲンのペプチッド(関係団体リンク、当然買物をすること自由に感じなさい)を好んだが、最近完全な加水分解されたコ さらに、それはより安価です。
このレシピでは、グラノーラはかなり粘着性があるので、本当に一緒に保持するのに役立ちます。 しかし、あなたはこのレシピビーガンを作る必要がある場合,あなたが愛するビーガンタンパウダーでそれを交換してみてください. 私は一般的にVegaブランドを楽しんで、私の自家製のタンパク質バーでそれを使用してきましたが、それはタンパク質を超えた追加の成分を持ってい
無糖:このレシピでは、純粋なメープルシロップ大さじ2杯だけで、比較的砂糖がほとんどありません。 グラノーラが一緒に固執することは本当に必要であり、率直に言ってそれは素晴らしい味です。 粉砂糖の代理の最終的な振りかけることはまたビットを助ける。
しかし、これを完全に無糖にする必要がある場合(アップルソースの天然糖以外)、Lankatoブランドのメープルシロップ砂糖代用品を使用してみることがで 私はまだLankato製品のいずれかを試していないが、私はちょうど彼らのモンクフルーツグラニュー糖の代替を注文し、私はそれを試して楽しみにしています。
この短いハウツービデオを見る(約1分)
ちょうど私がこのタンパク質グラノーラを作るのを見るために以下の再生↑を押してください。 その後、あなた自身を作る!
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