マーク-ビットマン

指示

1. 滑らかなバッターが形成されるまで、小麦粉、卵、および大さじ1油を1 1/2カップの水と混ぜる。 ネギ、チャイブ、ニンジン、スカッシュを追加し、組み合わせるためにかき混ぜます。

2. 中程度の強火で大きなテフロン加工のフライパンを加熱し、約1/8インチの油を注ぐ。 それが熱いとき、ねり粉の四分の一のひしゃくおよび円に均等に広げなさい。 熱を媒体に下げ、底が茶色になるまで約5分煮る。 その後、フリップしてさらに5分間調理します。 必要に応じて、より多くの油を追加し、残りの打者で繰り返します。
3. パンケーキが終了したら、それらを削除し、必要に応じて、ペーパータオルの上にドレイン。 小さな三角形にカットし、醤油の浸漬ソースを添えて提供しています。
クリスピーキムチパンケーキ:スパイシー:ステップ1の水の一部または全部の代わりにキムチの液体を使用してください。 衣に刻んだキムチを1カップほど加えます。

日本の野菜パンケーキ(お好み焼き):これらの大きなパンケーキは、壮大なアントレを作ります:小麦粉1/2カップだけを使用し、卵を6に増やします。 チャイブ、ニンジン、スカッシュの代わりに5-6カップの合計千切り緑のキャベツを使用します。 パンサイズのパンケーキまたは小さいサイズで炒める。 チリマヨネーズを添えます(ミンチ1缶詰チポトレとそのアドボソースの少し;塩とコショウでマヨネーズと季節のカップにかき混ぜます).

すべてのベジタリアンを調理する方法からレシピ

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