リゾガロ：ギリシャのライスプディング

このギリシャのライスプディング（Rizogalo）は、緻密でクリーミーで、暖かいまたは冷やしておいしい味がします。 家族全員を喜ばせる古典的なレシピ。

Rizogaloは夕食後に提供するのに最適なデザートです。 このレシピは、私の子供時代に戻って私を取り、私はそのような慰めのデザートとしてそれを参照してください理由です。 先週、私はダブルバッチを作った（この良さの単一のバッチがテーブルにそれを作ることさえないので）、私の家族がgemista（詰めトマト&ピーマン）を楽しんだ後、私はそ おいしい！

ライスプディングにはどのような種類のご飯が最適ですか？

アルボリオ米または任意の短い穀物でんぷん質の米は、クリーミーなライスプディングを作ります。 しかし、あなたは私があなたがすでに持っているものを使うことについてどのように感じているかを知っています。 バスマティのような長い穀物の米を使用して作られた場合、rizogaloはまだかなりおいしいでしょうが、arborio米を手に入れることができれば、それに行きます。

リゾガロに必要な成分

• ミルク
• 重いホイップクリーム
• アルボリオ米
• 砂糖
• コーンスターチ
• バニラエキス
• グラウンドシナモン

代替品&フレーバーバリエーション

非常に多くのオプションがあります！ このライスプディングにバラの水のためのバニラを代入することによって、いくつかの中東のフレアを与え、シナモンの代わりにいくつかの細断されたピスタチオでそれを飾る追加します。 ここに少数のより多くの考えはある:

• 乳製品を含まない牛乳（ココナッツ、アーモンド、カシューなど）を使用して、ライスプディングをビーガンにします。)
• ココナッツクリームをヘビークリームに置き換えてトロピカルライスプディングを作り、バニラの代わりにアーモンドエキスを小さじ 甘い千切りココナッツとアーモンドとトップ。
• クリームを省略し、代わりに全乳を使用してカロリーをカットします。
• デザートを少し明るくするために柑橘類の皮を加えなさい。 レモンやオレンジの皮は、このデザートでおいしいです。

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ここで長い詳細なビデオを見る。

私はあなたがあなたのrizogaloを作ることを決めた方法を知りたいと思います。 あなたがチャンスを得る場合は、以下のコメントを残します😊

Rizogalo

ギリシャのライスプディングのコンシステンシーはクリーミーで厚いですが、そこには通常液体があります。 それはカスタードのような一貫性の多くを持っています。 それが冷却されるとRizogaloは非常に厚くなります。 それはあなたのライスプディングが好きな方法だ場合は、それのために行く！ 楽しんで 私はそれがあまりにも薄くなった場合、rizogaloに少し暖かい牛乳を追加するのが好きです。

リゾガロの作り方

私のお母さんはいつもリゾガロを個々のカップやボウルに移して冷やしていました。 私達はそれぞれ私達のサービングを選び、それはそれだった。 ここではいくつかのアイデアがあります:

• ライスプディングを個々の些細なボウルに移し、それを冷ます。 これは夕食会のための優雅な選択である。 ただ、先にあなたのパーティーの一日デザートを作り、それが提供する時間だとき、サービングトレイの上に美しい些細なボウルを配置し、あなたのゲストを喜
• 大きなボウルに家族のスタイルを提供しています。 それは何も悪いことではありません！ それが私が第二のバッチを提供した方法です♥
• あなたの子供が学校に連れて行くことができるように、メイソンの瓶にライスプディングを移すか、私が本当に意味することは、あなたが仕事で御馳走を楽しむことができるということです。 ハハ！😁

重要なヒント

これは、基本的なパントリーの主食-成分と非常に簡単なレシピです。 しかし、それはあなたの愛と注意が必要です。 それがすべてです！ ハハ…。 あなたがこれを読んで終わった直後に、このおいしいデザートをうまく作ることができるように、真剣に、ここにいくつかのヒントがあります:

• 鍋から離れないでください。 分もない！ 一般的に、米は鍋の底に固執するのが大好きです。 ミルクもそうです。 米がくっつかないように鍋を頻繁にかき混ぜる。
• 米が軟化する前に米が吸収する場合は、さらに水を加えてください。 私は余分なカップ以上の男の時間を追加しました。 米はちょうどそれを吸収し、より柔らかくなるので、水を加え続けることは大丈夫です。
• ライスプディングが調理を終えたら、非常に厚いように見える場合は、それに半カップの牛乳を加えて温めます。 それは冷えるにつれて濃くなり続けるでしょう。
• シナモンを寛大にしてください。

:

• カタイフィネスト
• イチゴ&クリームルレード
• ルコーマデラックス

私はあなたとあなたの愛する人が一度このレシピを楽しむことを願っています。 あなたがそれを作るなら、Facebook&Instagramで私と一緒に写真を共有してください。 私は私のレシピのあなたの再現を見るのが大好きです。