ビスクイットビル・フレッシュ・サザン（Biscuitville Fresh Southern）は、ノースカロライナ州とバージニア州にある地域のファストフードレストランチェーンである。 レストランでは、朝食と南部風の料理を提供しています。 レストランでは、新鮮な手混練ビスケットを提供することに誇りを持っています,毎日十五分ごとに. ビスケットは、混合、混練、圧延、切断および焼成を含むプロセス全体を見ることができる顧客の完全なビューでゼロから作られています。 レストランのビスケットは、彼らの”広く、平らな形と乾燥した、よりももろい一貫性によって離れて設定されていると言われています。”
設立は、昔ながらの方法で物事を行うことを信じています。 これには、新鮮で本物の食材を使ってゼロから食べ物を作ることが含まれます。 有名なビスケットに加えて、レストランではサンドイッチ、大皿、側面、お菓子だけでなく、他の朝食のオプションを提供しています。 朝食はレストランのハイライトですが、レストランは長年にわたって拡大し、現在はランチメニューを提供しています。 この店は1966年以来、地元で家族経営で運営されています。 設立は、顧客の心の中で特別な場所を保持し、そのゲストのための本格的な南部の食事の経験を提供しています。
歴史
ビスケットビルは1966年に創業者のモーリス-ジェニングスによって設立されました。 この店は当初、マウンテンブルックフレッシュパンとミルクと名付けられた。 当初はノースカロライナ州バーリントンに二つのパン店として始まった。 店は最終的にピザの販売を開始し、Pizzavilleにその名前を変更しました。 1972年までに、氏は ジェニングスはノースカロライナ州とバージニア州の両方に6つのピッツァビル店を運営していた。 ジェニングス氏は、追加の収入をもたらすために午前中にビスケットの朝食を販売することにしました。 ビスケットは非常に人気となり、すぐに店はピザよりも多くのビスケットを販売していた。
これにより、新しく作られたビスケットの人気が高まり、バージニア州ダンビルに最初のビスケットのみの店を開店した。 店舗名はビスケットビル。 すべてのピザヴィルの場所は、最終的にビスクイットビルのレストランに変換されました。 1982年までに25の店舗があり、それぞれが現場で作られた新鮮なビスケットを提供していた。 これらのおいしいビスケットは氏ジェニングスの祖母のビスケットの調理法からなされると言われる。 1996年、モーリス-ジェニングスの息子バーニー-ジェニングスが父の足跡をたどり、家業を引き継いだ。 ビスクイットビルは、このように家族経営の、非公開のレストランチェーンのままでした。
現在、ノースカロライナ州とバージニア州南部には54軒の家族経営のレストランがある。 場所のいくつかの例には、インディアントレイル、クレイトン、ダーラム、グリーンズボロ、ノースカロライナ州のチャペルヒルが含まれます。 他の例としては、バージニア州のリンチバーグ、マーティンズビル、マディソンハイツなどがある。 店はまた、他の州の地元の祭りやコミュニティのイベントを訪問するために食品トラックを開始しました。 本社は当初ノースカロライナ州グラハムにあった。 2007年、本社は現在のノースカロライナ州グリーンズボロに移転した。
このチェーンは非常に成功しており、長年にわたって途方もなく拡大してきました。 2013年にイーロン大学のダイニングホールに最初の大学キャンパスの場所をオープンしました。 2014年2月、同社はブランド全体を更新し、ロゴとパッケージを更新しました。 この更新されたブランドは、店舗の改装でも構成されていました。 この施設は、大学や空港などの他の場所でより多くの店舗をオープンする計画を持っています。 同社はまた、南東部のゲストのために提供するために、モバイルフードサービスを開始する予定です。 設立はすぐに2016年にその50周年を祝うでしょう。
レビュー
店舗の営業時間は場所によって異なりますが、一般的には6:00から営業しています。m.へ2:00p.m.月曜日から土曜日と7:00a.m.へ2:00p.m.日曜日に. お店はもちろん、その新鮮なおいしいビスケットで知られています。 朝食のビスケットはお気に入りです。 朝食のビスケットの選択の少数の例はソーセージおよび卵のビスケット、ベーコン、卵およびチーズビスケット、揚げられていた鶏のビスケット、国のハムのビスケーシのビスケット、七面鳥のソーセージのビスケット、ポークチョップのビスケット、および最終的なソーセージのビスケットを含んでいる。 朝食ビスケットはbetween1と3 3の間で販売されています。
朝食の大皿には、カントリーハム、ソーセージ、ベーコン、究極の大皿が含まれています。 朝食の大皿には、2つの卵、ビスケット、そしてグリット、ホームスタイルの肉汁、またはハッシュブラウンの顧客の選択を提供しています。 これらの大皿はpriced3と$5の間で値を付けられる。 また利用できる低いcarbの卵の大皿がある。 パンケーキスタックはbetween2と4 4の間で販売されています。 メニューはまた、国のフライドポテト、グリット、ハッシュブラウン、ホームスタイルの肉汁、マフィン、トーストスティック、ハニーバンズ、オートミールを含む朝食の側面とお菓子を提供しています。 朝食の側面はbetween1と3 3の間で販売されています。
最近ランチメニューが紹介されました。 ランチメニューの項目は、ランチサンドイッチとランチスナックで構成されています。 ランチサンドイッチには、BBQ Bruiser、サザンフライドナマズ、グリルチキンベーコンランチ、カッカラッキーチョップ、ホームスタイルの鶏の胸肉入札が含まれています。 レストランでは、ハニーマスタード、カッカラッキー、チアワイン、バターミルクランチソースなど、様々な地元や自家製のソースを提供しています。 ランチのスナックは、サツマイモのキャセロール、サザンフライドオクラ、カロライナコールスローなどのおいしい側面で構成されています。
お客様は食べ物とサービスに非常に満足しています。 食べ物は間違いなく顧客がより多くのために戻ってくる続けている、おいしいです。 ゲストはスタッフの暖かさとおもてなしを楽しんでいるようです。 サービスは迅速であり、レストランはかなりきれいです。 レストランのファストカジュアルな性質のため、予約は必要ありません。 レストランでは、リクエストに応じて大規模なイベントにも対応しています。 朝食のビスケットは明確な好み、特に鶏のビスケットおよびベーコン、卵およびチーズビスケットである。 大皿はまた推薦される。 このスポットは、迅速、おいしいと満足のいく朝食を必要とするゲストのための完璧なオプションのようです。