豆腐+ビデオで簡単ビーガンマッシュルームミートボール!

これらのビーガンミートボールは組み立てが狂っていて、どんな食事にも素晴らしい追加をします。 タンパク質満載の豆腐、ボリュームたっぷりのキノコ、イタリアの調味料は、この植物ベースのレシピのスーパースターの成分のほんの一部です！

ミートボールは育って私の家の中でそのような主食でした. 一つは、私の母はイタリア人であり、二つは、私の両親はグラインダー（サンドイッチ）の店を所有していたので、私たちはゼロからミートボールを作るだろう！

肉は私の人生の外にあるので、それはボールがあるという意味ではありません！ このレシピは、ちょうど少し型破りなねじれを持っています。 肉や卵の代わりに、豆腐、キノコ、亜麻の種を使用しています。 結果は私がそこに試みた他の野菜の球の調理法のような接触で崩れない完全な円形の球である。

ビーガンマッシュルームミートボールのための成分

シンプルな食材を求めるレシピは、あなたの健康だけでなく、あなたの財布にも良いだけではありません！ このレシピのすべての成分は、購入する超安いと簡単にアクセス可能です！

• 豆腐
• キノコ
• タマネギ
• ニンニク
• オリーブオイル
• パセリ
• パン粉
• 栄養酵母
• 挽肉
• 挽肉
• 挽肉
• 挽肉
• 挽肉
• 亜麻仁
• イタリアの調味料
• 塩

注：豆腐の質感は異なりますが、このレシピには余分なしっかりしたものを使用しました。

キノコのミートボールの作り方

まず、タマネギ、ニンニク、キノコを細かく刻むまでフードプロセッサーに投げます。 また、あなたはナイフを使用して、手でこのステップを行うことができますが、私は時間を節約するためのすべてです！

キーは、液体の多くが吸収されるまで、低と遅いタマネギ/ニンニク/キノコのコンボを調理することです。 これは一緒にとどまる心のこもった野菜のボールのためにバインドされたあなたのボールを維持します！

野菜が徹底的に調理されたら、それはミキシングボウルにすべての成分を追加するだけの問題です！ ほら？ シンプル、私の友人。

ここでは、楽しみがキックです！ ボールを形成するためにあなたの手を使用してください！ 子供は? これはそれらを複雑にさせる完全なステップである►

先端:組合せが余りにliquidlyなら、いくつかのより多くのパン粉か亜麻仁を加え、2-3分の間坐らせ これは液体の一部を吸収するのに役立つはずです！

出来上がり！ あなたのビーガンミートボールは焼く準備ができています！ 貼り付けを防ぐために、羊皮紙やベーキングマットの上に置きます（そして、それは調理スプレーよりも健康的な代替品です！)

これらのビーガンミートボールで何を食べるには:

パスタのほかに、明白な選択、これらのビーガンミートボールは他の食事と素晴らしい味がするでしょう。

• 低炭水化物の古オプションのためのzoodlesとのペア
• “ミートボール”潜水艦を作る！ パンをトーストし、マリナーラソースとチーズを加える（植物ベースの食事にはビーガンの代替品を使用する）
• “仏ボウル”または穀物ボウルを作成します。 これらの野菜ボールをキノアと蒸し野菜とペアリングして、完全で健康的な食事をしてください

これらのビーガンミートボールは完全に焼かれています,肉,質感でおいしい,そしてスーパーフィリング! あなたが肉を食べる人であっても、これらのビーガンミートボールは、伝統的なミートボールよりも健康的な素晴らしい植物ベースの代替品です。

:

• このレシピをグルテンフリーにするためにgfブランドのパン粉を交換
• おいしいスパイスキックのために赤唐辛子フレークを追加！
• ベジタリアンの場合は、パルメザンチーズまたはロマーノチーズを振りかける。 私たちは皆、チーズがおいしいことに同意できると思いますが、ボーナスとして、それは結合剤として機能します。

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これらの植物ベースのミートボールは完璧な食事を作ります！ 豆腐、キノコ、調味料は、これらの野菜のボールを心のこもった、充填し、おいしいものにします。 パスタとマリナーラソースとペアリングして、素早く簡単な平日の夕食をお楽しみください。

コースディナー

料理グルテンフリー,健康,ビーガン,ベジタリアン

キーワード簡単ベジタリアンディナー,ビーガンミートボールレシピ,平日の食事肉なし

調理時間20分

合計時間40分

人前4人前

カロリー296kcal

著者アマンダ

成分

• 1 パッケージ豆腐エクストラしっかり
• 1 8オンスパッケージ赤ちゃんベラキノコ
• 1小さな黄色のタマネギ
• 4ニンニク クローブ
• 大さじ1オリーブオイル
• 1+1/2カップ全粒小麦パン粉
• 1/4カップ栄養酵母
• 1/4カップパセリ
• 大さじ2挽いた亜麻仁
• 大さじ2 4014>
• 赤唐辛子フレーク大さじ1/2

指示

• オーブンを華氏425度に予熱します。
• 豆腐を包装から取り除き、ペーパータオルで包みます。 皿の上に置き、豆腐の上に別の皿を加えます。 プレートの上に重いものを置き、15-20分間座ってみましょう。
• フードプロセッサーに玉ねぎ、マッシュルーム、ニンニクを加え、細かく刻んだまでパルス
• 中火に鍋を置き、オリーブ油を加えなさい。 タマネギのキノコとニンニクのコンボを鍋に注ぎ、液体のほとんどが吸収されるまで調理しましょう。
• 野菜を熱から取り除き、中型のミキシングボウルに注ぎます
• 豆腐をラップし、残りの成分と一緒にミキシングボウルに追加します
• 手を使用して、材料を一緒に混合し、1インチのボールを形成する。 羊皮紙が並ぶベーキングシートの上に置きます
• 10-15分間焼く。 熱から取除き、鍋から取除く前に5分の間冷却するようにして下さい。

カロリー：296kcal炭水化物：41.4gたんぱく質：15.3g脂質：8.9g飽和脂肪：1.3gナトリウム：120mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg食塩相当量：100mg904Mg/カリウム：665Mg|食物繊維：6.9g|砂糖：5.2g|カルシウム：110mg|鉄：7.4mg

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