準備
1. あなたの遅い炊事道具の底に薄くスライスされたタマネギを置きなさい。
2. それぞれの鶏もも肉の両側に塩、コショウ、パプリカ（その順序で）を味付けします。 余分な調味料が太ももから落ちるので、この料理を味付けすることは事実上不可能ですが、それにもかかわらずあなたの塩に注意してください。
鶏の胸肉を好きなだけ使うことができますが、味はそれほど深いものではありません。 鶏の胸肉を使用する場合は、骨の種類を確認してください（再び、より深い味のために）。
3. タマネギの上にあなたの遅い炊事道具にあなたの鶏の腿を置きなさい。 鶏肉の上に水を注ぎ、カバーする。 低い約8時間、または少なくとも4時間高い上で調理する。 より低く、より長くよりよいの。 （最後に素敵な厚い肉汁を確保するために、この時点でいくつかのタピオカ澱粉を追加することができます–私はそれをやったことがありませんが、それは低温を与えられた使用するのに最適な澱粉です。 この時点でコーンスターチや小麦粉を加えないでください）。
4. 鶏がおいしく、柔らかくなる時間を過したら鍋からの鶏の部分を取り、骨を取除いて下さい。 これは太もものもう一つの利点です–非常に少数の骨！ 肉を脇に置いてください。 液体をひずまないでください！!
5. スロークッカーに残った液体にサワークリームを混ぜる。 あなたはより厚いソースを望む場合は、1/4カップの水とコーンスターチの大さじ1からスラリーを作り、肉汁に泡立て器。 肥厚するまで鍋で沸騰させる。
6. 肉汁と鶏肉を一緒にかき混ぜる。
いくつかのハンガリーのBikaverワイン（または任意の軽いボディの赤/鮮明な乾燥した白）、良い会社、そして笑いの多くで調理された卵麺の上にサーブ！
（伝統的な方法：上のように鶏肉を味付けし、両側を茶色にします。 鶏を削除し、脇に置きます。 半透明になるまで鍋とソテーに玉ねぎを追加します。 鶏肉を約1カップの水と一緒に鍋に戻し、蓋をして弱火で約30分間煮るか、または調理して柔らかくなるまで煮る。 次に、上記のステップ4の残りの手順に従います。)