19グルテンフリーフレンドリーレストランIn Honolulu,Hawaii

オアフ島のグルテンを避けるための最良のスポットを切り上げました。

タッカーとベヴィーブレックファーストの上に二つのポーチドエッグとケールとキノアサラダ。

写真：スティーブ-ツェルニアック

グルテンフリーの人が増えていることに気づいたことは間違いありません。 マラサダのない世界? パスタやビールはありませんか？ それはそうではないと言う！ しかし、グルテンを避ける人のために—あなたはそれらの一つかもしれません—ホノルルで食べることは、多くの場合、緑、常に存在するサラダやフライドポテトや、すべての悲しい、小麦と大豆を含んだ弁当で米とピクルスにパンレスハンバーガーに孤独な隠れ家を意味します。 （サプライズ！ 大豆の多くは小麦で醸造されています。 しかし、鋭敏に敏感ではない人のために、ほとんどすべてのグルテンがキッコーマンのような自然発酵醤油で分解されることを知っています。)しかし、私たちはセリアックレベルの不寛容のために安全なグルテンフリーのキッチンを主張する唯一のレストランを見つけることができましたが、多くのオプションがあります。

一般的に、グルテンフリーの選択肢とグルテンに精通した待ち時間のスタッフのためのあなたのベストベットは、チェーンレストラン、健康食品カウンター、高級料理、いくつかのエスニックレストラン（特にギリシャ語、インド語、ベトナム語）、ワイキキの観光メッカと健康志向のハレイワです。 ここに私達のgo-toリストはある。

サイドノート：なぜ誰もがグルテンにギャングアップされていますか？ そして、それはとにかく、何ですか？

グルテンは小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質であり、パンの歯ごたえと麺の弾力性を与えます。 人口の約1％はセリアック病を患っており、グルテンを避けなければならないが、別の6％はグルテン不耐症と診断されている。 しかし、これらの数字は、グルテンフリー製品の巨大な市場を正当化するものではなく（2016年までに156億ドルと推定されている）、ガールスカウトからパスタを愛するMario Bataliまで、グルテンフリーのオプションの提供を開始するよう促しています。

グルテンは究極のスケープゴートとなっており、脂肪から疲労、関節炎からzitsまでのすべてを非難しています。 市場調査によると、人口の22％はグルテンがあなたのために悪いと考えています; 多くの人々のためのグルテン自由はちょうど最も最近の食事療法の傾向である。 あなたがキノアのためのカップケーキを交換している場合、それはそれほどひどいではありません。 しかし、本当のことをしましょう：それはグルテンフリーだからといって、それが健康であるという意味ではありません。

究極の勝者は、マーケティング担当者を除いて、実際にグルテン不耐性である人です。 彼らは今、これまで以上に多くのオプションを持っており、その時にはかなりおいしいもの。

グルテンフリーのフレンドリーなレストラン

12Th Ave Grill

このファーム-ツー-テーブル-ディナー—スポットの入り口のほとんどはグルテンフリーであり、そうでない側面は簡単に交換することができない。

1120 12Th Ave.,732-9469,12thavegrill.com

Alan Wongの

このハワイの郷土料理のフラッグシップのアイテムは、地元の影響を受けています（読み：大豆と小麦）が、事前に電話すると、キッチンはカスタマ

1857S.King St.,949-2526,alanwongs.com

Azure

2013年秋からAzureでキッチンを担当しているShaymus Alwinの最初のテイスティングメニューは、オアフ島で最も食欲をそそるグルテンフリーシーフードコースです。 これは、小麦と大豆の要素の単純な減算ではありません。 ロブスターコース（アルウィンはメイン州の父親のロブスターボートで鍋を運搬して育った）では、通常のメニューのブリオッシュの巣は、深い、貝のようなブイヤベ; そして、メインコースのスモークダックラビオリは、チリオイル、米酢とタヒニの陽気なソースでクリーミーなトウモロコシとキノコとさらに良いスモークオナガ

テイスティングメニューは1 125から始まります。 ロイヤルハワイアンホテル、2259カラカウアアベニュー。,923-7311,royal-hawaiian.com

Banzai Sushi Bar

このハレイワ寿司バーのメニューは、ビーガン、ベジタリアン、コーシャ、グルテンフリーのものを指しています。 私たちのピック：有機、グルテンフリーの大豆酢ドレッシングの上に柔らかい湯葉豆腐の皮に新鮮なアヒ、マンゴー、アボカド、シソをパックマウイWowiロール。

66-246カメハメハ高速道路,736-4404,banzaisushibarhawaii.com

エチオピアレストラン

この驚きの発見は、ラーメン店とスペースを共有しています。 煮た肉のシチュー（awaze tibsを試してみてください、トマトソースで煮た牛肉）、豆類（赤いレンズ豆を得る）、野菜はグルテンフリーです。

730Kapahulu Ave.,925-7197

Greens&Vines

グルテンフリーキッチンからの生、ビーガン、グルテンフリーの料理、島で唯一の場所。 パンやクラッカーは、ヒマワリの種、亜麻、タマネギを含むものから作られています。 ズッキーニ麺とマックナッツリコッタの生きたラザニアは、ホットディッシュのコンセプトをクールでクリーミーなアントレに変換します。

909カピオラニブールバード。 536-9680com

Grondin

このフレンチ-ラテンのビストロにはグルテンフリーのメニューはありませんが、蒸したユッカにチーズと蜂蜜をトッピングし、ジューシーなポークチョップを含む小麦フリーの料理がたくさんあります。 スタッフは、オプションと料理を変更することに熟達したキッチンを提案するために訓練されています。 脱構築されたグルテンフリーダックコンフィクレープについて尋ねる-彼らは間違いなくウィートバージョンよりも優れています。

62N.Hotel St.,566-6768,grondinhi.com

Grylt

麺、カツ、大豆を注入したポークのないテイクアウトカウンターで、Gryltには、マッシュドカリフラワーやグリルされたベビーロメインなど、肉や魚、野菜、デンプンのための複数のグルテンフリーのオプションがあります。

マノア、アラモアナセンター、カハラモール、grylt.com

ココヘッドカフェのグルテンフリー粥。

Koko Head Cafe

Lee Anne Wongのスコーン、コーンフレークフレンチトースト、”餃子All Day Wong”のメニューは、グルテンフリーの観点からは難しいかもしれませんが、スタッフはグルテンフリーのオプ

1145c12Th Ave.,732-8920,kokoheadcafe.com

Mariposa

Neiman Marcusの三階レストランでは、グルテンフリーとして多くのアイテムを指定しています。 注意：キノアスパゲッティとアサリ、おそらく町で最高のアルデンテグルテンフリースパゲッティ。

Ala Moana Center,1450Ala Moana Blvd.,951-3420

オーシャンハウス

アウトリガーリーフホテルのビーチフロントレストランでは、バターのようなシーフードラウラウやシェフのシグネチャーウィークリースナッパースペシャルなど、主にグルテンフリーのメニューを誇りに思っています。

2169カーリアロード,923-2277,oceanhousewaikiki.com

Orchids

ハレクラニの高級料理メニューは、ランチでは22皿のうち12皿、ディナーでは23皿のうち14皿をグルテンフリーとして指定しています。 ピスタチオのオリーブオイルポーチサーモンは甘辛く、蒸したオナガは古典的です。

2199Kalia Road,288-8022,halekulani.com

パビリオンカフェ

あなたは創造的な、エントレサイズのサラダをしたいときは、パビリオンは、島で最高の選択の一つを持っています。 暖かいヤギのチーズとベリーのサラダ、ルッコラとラディッキオの白い豆のように、多くの野菜を贅沢なレベルに上げます。

ホノルル美術館,900S.Beretania St.,532-8734,honolulumuseum.org

豚と女性の農家のフォー。

豚と女性

グルテンフリーに行くことは、フォーや他のベトナムの麺スープに使用される米麺のおかげで、麺を捨てることを意味するものではありません。 そのベトナムのルーツのために、ほぼすべての麺スープ、サラダ、メニューを回転させるほとんどの料理は、ハーブflecked、パフ米トッピング刺身など、グルテンフリーです。 忙しくないときは、キッチンは他の料理を変更するのに熟達しています。

83N.King St.,585-8255,thepigandthelady.com

Roy’s

Roy’s Oahuの三つのレストランのどれもグルテンフリーのメニューを持っていませんが、”料理にグルテンがある場合は、グルテンを除去して非グルテ 溶けた小麦粉のないチョコレートスフレは、ありがたいことに、グルテンフリーです。

ハワイカイ、ワイキキ、コオリナ、royshawaii.com

三星シーフードレストラン&寿司バー

D.K. コダマのグルテンフリーメニューには、マンゴーブルーカニ手巻きなどの巻き寿司やグルテンフリーの省略ラガーが含まれています。

2552Kalakaua Ave.,931-6286,sanseihawaii.com

タッカーとBevvyのキノコrosti。

Tucker and Bevvy

これらのオージースタイルの飲食店のテーマは、座って朝食スポットとテイクアウトカウンターです。 当然、それはグルテンのavoidersのための選択の多くを意味する。 オムレツからロスティのキノコ、ポテトパンケーキまで、ほとんどすべての朝食アイテムはグルテンフリーであり、グルテンフリーのトーストオプションもあります。 テイクアウトの場所では、キノアタブーレ、白豆とセージフムス、グルテンフリーのクラッカーをピクニックに持っていきます。

Tucker and Bevvy Breakfast at Hee Hing Plaza,449Kapahulu Ave.,Suite203,732-0050;Tucker and Bevvy Picnic Food at2586Kalākaua Ave. 922-0099com

Waialua Bakery&Juice Bar

サンドイッチにはグルテンフリーのパンがあり、グルテンフリーのピーナッツバタークッキーもあります。 七面鳥のペストは満足し、グルテンおよび酪農場自由である。

66-200カメハメハハイウェイ、341-2838

ベストオブグルテンフリーホノルル

あなたが期待しない場所で傑出しています。

Shaloha Pitaからの解体されたshawarmaサンドイッチ

通常、Shalohaのグリルドチキンshawarma、hummus、tahini、およびサラダの過多はpitaポケットに入ります。 ピタとwheaty tabboulehを減算し、あなたはカリカリ、新鮮なプレートランチを取る必要があります。

3133Waialae Ave.,744-4222,shalohapita.com

Zpizzaのグルテンフリーピザ

米粉は、このチェーンのグルテンフリーピザに軽く、カリカリで満足のいくクラストを与えます。 耐久性があるグルテンはムギ版上のこれを発注するために知られていた。

複数の場所、zpizza.com

MWレストランのクライチゴ”チーズケーキ”

メニューの香ばしい料理のほとんどは醤油や小麦が含まれていますが、デザートはナビゲートしやすいです。 ミッシェル-カー-上岡のチーズケーキでは、キアウェ-小麦粉クランブルは、イチゴのシャーベットと李興梅で満たされたイチゴにグルテンフリーのクランチを加えます。

1538カピオラニブールバード。,955-6505,mwrestaurant.com