비어 투어 29_352_.멘 도시 노 및 소노마 카운티의 양조장에 대한 이야기. 이 분빌에 앤더슨 양조 회사의 켄 알렌입니다. 그는 구리 끓는 주전자 중 하나 안에 있습니다. 크레이그 리/비어 투어 29_352_.멘 도시 노 및 소노마 카운티의 양조장에 대한 이야기. 이 분빌에 앤더슨 양조 회사의 켄 알렌입니다. 그는 구리 끓는 주전자 중 하나 안에 있습니다. 크레이그 리/에 연대기:11-03-2006 켄 앨런,앤더슨 밸리 양조 공동의 대통령.,일반적으로 구리 끓는 주전자 안쪽이 아닌 다른 곳에서 그의 회사의 맥주를 즐깁니다.
비어 투어 29_478_.멘 도시 노 및 소노마 카운티의 양조장에 대한 이야기. 이 분빌에 앤더슨 양조 회사입니다. 분 앰버 에일의 사진.크레이그 리/연대기: 11-03-2006 켄 알렌,맥주 투어 29_478_.멘 도시 노 및 소노마 카운티의 양조장에 대한 이야기. 이 분빌에 앤더슨 양조 회사입니다. 분 앰버 에일의 사진.크레이그 리/에 연대기:11-03-2006 켄 앨런,앤더슨 밸리 양조 공동의 대통령.,일반적으로 구리 끓는 주전자 안쪽이 아닌 다른 곳에서 그의 회사의 맥주를 즐깁니다.에 실행:02-01-2008 에 실행:09-27-2009 사진 캡션 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다. 더미 텍스트는 여기에 간다.###사진: 2018 년 11 월 27 일(토)~2018 년 11 월 27 일(일)~2018 년 11 월 27 일(일)~2018 년 11 월 27 일(일)~2018 년 11 월 27 일(일)멘 도시 노 및 소노마 카운티의 양조장에 대한 이야기. 이 분빌에 앤더슨 양조 회사입니다. 분 앰버 에일의 사진.__크레이그 리-크로니클__에 실행:11-03-2006__켄 앨런,앤더슨 밸리 양조 공동의 대통령.,일반적으로 구리 끓는 주전자 안쪽이 아닌 다른 곳에서 그의 회사의 맥주를 즐깁니다._2008-02-01###노트:###특별 지침:사진 및 김포 크로니클에 대한 필수 신용-판매 없음-멕스 아웃
앤더슨 밸리 양조(주). 분빌에서 두 번째로 판매하고 있습니다.
앤더슨 밸리 양조(주). 분빌에서 두 번째로 판매하고 있습니다.
캘리포니아의 원래 공예 양조장 중 하나는 새로운 소유자가 곧—하지만 한 번 글로벌 맥주 회사가 아니다. 앤더슨 밸리 양조 공동. 분빌에서(멘 도시 노 카운티)이 공개되지 않은 금액에 대한 맥기 가족에 의해 구입 될 것이라고 수요일 발표. 케빈 맥기,힐즈 버그 변호사,와인 산업 임원 및 브루어,양조장의 사장 겸 최고 경영자로 트레이 화이트를 대체합니다. 이 거래는 12 월 20 일 마감 될 것으로 예상된다. 13.
32 세의 양조장은 맥기에게 호소했다”그것은 많은 물질과 실제 역사를 가지고 있으며,특히 양질의 맥주를 만드는 것”이라고 앤더슨 밸리는 환경 관행에서 진보적이었으며 재활용 물 시스템과 태양 광 발전을 구현했다고 덧붙였다.
이 앤더슨 밸리 양조 공동 두 번째 시간입니다. 손을 바꿨다. 켄 알렌과 데이비드 노 플릿에 의해 1987 년에 설립 된—그것은 캘리포니아에 설립 된 20 공예 양조장 주장-양조장은 트레이 화이트가 이끄는 파트너십,2010 년 홀딩스에 의해 구입했다. 그런 다음,지금,양조장의 팬들은 여전히 공예 양조장의 브루어스 협회의 정의에 맞는 것을 의미 독립적으로 소유 남아 있다는 사실에 위안을 취할 수 있습니다.
“나는 이것을 내 가족을위한 것으로보고 있으며,그것은 다세대 일 수있다”고 맥기는 말했다. “우리는 분기 별보고 압력이나 사모 펀드 출구 일정에 신세 할 필요가 없습니다.”
앤더슨 밸리의 공예 양조장으로서의 현재 상태는 최근 몇 년 동안 다른 유명한 캘리포니아 양조장 구매와 차별화됩니다. 뉴스는 전 공예 양조장의 또 다른 판매의 발 뒤꿈치에 온다:샌디에고의 밸러스트 포인트,별자리 브랜드에서 구입 2015$1 억,이 시카고 회사 킹스 판매 될 것이라고 발표&죄수.
앤더슨 밸리의 새로운 대표는 가계 이름이 아닐 수도 있지만 맥기는 수십 년 동안 와인 업계에서 중요한 선수였습니다. 그는 비즈니스 고문 및 제스 잭슨의 오랜 개인 변호사였다,켄달 잭슨 와이너리의 설립자. 2014 년에 그는 저녁 랜드,쿠페,산디 및 윈드 갭과 같은 주요 와인 브랜드를 통제하기 위해 온 투자 회사 인 떼루아 캐피탈의 최고 운영 책임자 및 법률 고문이되었습니다.
떼루아 설립자 찰스 뱅크스가 2017 년 사기 혐의로 기소되었을 때 맥기는 최고 경영자가되었습니다. (마야 카마스 포도원의 절반을 소유 한 은행은 스타 팀 던컨을 사취 한 것에 대해 유죄를 인정했다.)
떼루아를 떠난 이후 맥기는 와인,맥주 및 대마초 사업 컨설턴트였습니다. 그는 양조장을 팔려고하지 않았다고 말하면서 여러 양조장을 조사했습니다.
맥기는 이미 양조장 주인입니다. 에서 2007,그는 자신의 힐즈 버그 차고에서 맥주를 양조하기 시작했다,다음 해는 한 배럴 양조장으로 허용있어,힐즈 버그 맥주 공동. 그는 지금 그의 집에서 그리고 앤더슨 골짜기 시설로 저 생산을 이동하고,그러나 상표를 분리될 것이다 지킬 것이다.
“힐즈 버그 맥주(주). 작은 배치를 유지할 것”이라고 그는 말했다.
이 나라에서 가장 큰 100 양조장 중 하나라는 사실에도 불구하고,국가 분포의 분 앰버 에일 같은 서명 맥주,앤더슨 밸리 양조(주). 항상 국내 정신을 유지하고있다. 초기 몇 년 동안,양조장은 분빌의 벅혼 술집의 낮은 수준에서 운영. 그것은 결국 그 공간을 능가했고,1996 년에 100 배럴의 양조장으로 옮겨 비어 가든과 18 홀 디스크 골프 코스를 추가했습니다. 매년 봄,그것은 전설적인 분빌 맥주 축제를 개최합니다.
아직도 소수의 지역 주민이 사용하는 앤더슨 밸리의 현지 방언 인 분틀링의 흔적이 양조장의 많은 재료에 나타납니다. 지난 몇 년 동안의 주요 성공 중 하나 인 키미,잉크,거룩한 고세라는 맥주는 아버지(“키미”)와 아들(“잉크”)에 대한 암시를 암시합니다. (브루 마스터 팔 알렌의 다양한 고세 맥주는 전국 독일 신 맥주 스타일의 부흥을 킥오프 도왔다.
맥기는 그 독특한 개성을 좋아하며 앤더슨 밸리 브랜드의 핵심을 바꿀 계획이 없다고 그는 말한다. 그가 제공 할 수 있다고 생각하는 것은 추가 마케팅에 정통한 것입니다. “핵심 고용은 마케팅에있을 것이고,그 때문에 당신은 아마 우리로부터 더 많은 가시성을 보게 될 것”이라고 그는 말했다. 어떤 직원 감소는 계획되지 않습니다,하지만 화이트—이 이야기에 대한 언급을 거부—더 이상 양조장에 대한 작동하지 않습니다,맥기에 따르면.
“나는 공예 맥주에 관해서 역 투자 해요,”맥기는 말했다. 업계의 많은 사람들이 성장 둔화에 대해 걱정하고 있지만 맥기는 크래프트 맥주가 단순히 성숙의 새로운 단계에 도달하고 있다고 생각합니다. “크래프트 맥주는 소비자가 맥주를 선반에서 꺼내는 방법으로 반짝이는 물체—반짝이는 맥주)에 초점을 맞추고 있습니다.”라고 그는 말했습니다. “시장은 지금 그 이상으로 진화하고 있습니다. 소비자의 피로가 있습니다.”
산업의 미래는 제품의 품질과 소비자와의 관계에 있다고 그는 말했다.
“우리는 이것이 공예 맥주에 참여하기에 좋은 시간이라고 생각한다”고 그는 계속 말했다. “공예 맥주는 아마도 10,000~13,000 년 된 것입니다. 그것은 아무데도 가지 않을거야. 그것은 인간 상태의 심각한 부분입니다.”
에스더 모블리는 샌프란시스코 크로니클의 와인 평론가입니다. 이메일:[email protected] 2018 년 11 월 1 일-2018 년 11 월 1 일 es