다크 초콜릿 퐁당 케이크

내 모든 시간 다크 초콜릿 퐁당 케이크,나는 15 년 이상 베이킹되었습니다. 이 조리법은 준비하는 데 5 분 미만,굽는 데 17 분이 소요되며 찾을 수있는 최고의 퐁당입니다. 풍부하고 버터 같은 칙칙한 질감,강렬한 다크 초콜릿 맛,입안에서 녹는 퇴폐적 인 물린 것을 기대하십시오. 매번 성공!

다크 초콜릿 애호가라면 손을 들어보세요! 나는 이렇게 많은 년간 나 자신을 위한 조리법을 지키고 있다,나는 나가 당신과 그것을 공유하는 것을 결코 얻지 않았다는 것을 믿을 수 없다. 그것은 나의 이동-에 조리법 나는 손님이 매우 마지막 순간에 표시하거나 내가 파티에 디저트를 가지고 가정하고있어 나는 일의 긴 하루 후 그것을 만들 시간이 없을 때마다입니다. 그것은 또한,그것을 인정하자,내가 좋아하는 조리법은 내가 다크 초콜릿 갈망이있을 때마다 확인합니다. 내 친구들은 점점 더 최근에 조리법을 요청하고,나는 블로그에 약 500 조리법 후,내 아주 좋아하는 하나는 그들 중 하나가 아니라는 것을 거의 부끄러워 시작했다. 이제 끝났습니다! 그것을 지금 구우십시오,당신은 저를 나중에 감사 할 것이다(초콜렛은 첫째로,항상 온다).

다크 초콜릿 퐁당 케이크는 프랑스의 고전입니다. 모두가 그것을 자신의 방식으로 만드는,그래서 조리법에 많은 작은 변종이있다. 오늘 공유 해요 조리법은 내 대학 남자 친구의 엄마가 이상 우리를 위해 만드는 데 사용 하나입니다 17 년 전(젠장,나는 늙었 어!). 나는 그 시간에 종이에 조리법을 썼다,마음으로 그것을 배웠다,나머지는 역사.

다크 초콜릿 퐁당 케이크의 재료

이 초콜릿 퐁당 케이크를 만드는 것은 정말 터무니없이 간단합니다. 그러나 최상의 결과 대 한 높은 품질의 초콜릿 있는지 확인 합니다. 5 성분 총 당신이 필요로하는 모든 것입니다:

• 다크 초콜릿,70%코코아–발로나는 내 최고의 선택,또는 네슬 70%베이킹 다크 초콜릿
• 바다 소금 버터–너무 무염 버터와 함께 작동,부 바다 소금의 추가는 다크 초콜릿 노트를 향상시킵니다.
• 설탕
• 계란
• 다목적 밀가루-거의 없음.

완벽한 초콜릿 퐁당 케이크의 열쇠

모든 재료가 있으면 냄비,주걱 등을 잡으십시오. 모든 것이 하나의 냄비에서 발생하기 때문입니다.

모든 재료가 결합 될 때,스프링 팬에 전송하고 매우 밀접하게 오븐에 눈을 유지,약 15~17 분 동안 굽는다. 당신이 당신의 케이크가 완료되면 달콤한 자리를 찾을 필요가 있도록 모든 오븐은 다르다. 센터는 여전히 약간 흔들리는 동안 모든 주위에 구운 가장자리를 찾습니다. 오븐에서 제거 하 고 케이크 질감을 설정할 수 있도록 완전히 요리 하자.

초콜릿 퐁당 케이크는 균일 한 퐁당-약간 흐릿한 질감을 가져야합니다. 당신이 그것을 봉사할 때 센터가 아직도 익지않고 달리는 경우에,당신은 오븐에서 케이크를 충분히 길게 시키지 않았다. 케이크가 어느 쪽이든 똑같이 맛있을 것이기 때문에 어쨌든 걱정할 것은 없습니다. 약간의 연습을 통해 매번 완벽한 질감을 얻는 방법을 배우게됩니다.

초콜릿 퐁당 대 초콜릿 퐁당 케이크

용어에 대해 잠시 이야기 해 봅시다. 오늘 우리가 말하는 조리법은 초콜릿 퐁당이 아닌 초콜릿 퐁당 케이크입니다. 여기 거래는 있는다:프랑스안에,초콜렛 퐁당은 너가 너의 앞에 있는 케이크의 이 유형을 의미한다. 그러나 미국에서,그리고 아마도 영어권 세계의 다른 부분에서,초콜릿 퐁당은 퇴폐적 인 콧물 센터가있는이 작은 개별 초콜릿 용암 케이크입니다(프랑스에서는”쿨랑 오 쇼콜라”라고 부릅니다). 그 모든 것은 퐁당 케이크에 대한 언급이 어떤 종류의 질감을 기대해야하는지에 대한 중요성을 가지고 있다고 말합니다.

더 초콜릿 케이크 조리법 발견:

• 녹은 초콜렛 용암 케이크
• 건강한 여분의 촉촉한 초콜릿 케이크(밀가루없는,버터 없음,설탕 없음)
• 퇴폐적 인 초콜릿 밤 퐁당 케이크
• 프랑스 초콜릿 케이크
• 차이 버터 크림을 곁들인 매운 초콜릿 케이크
• 오렌지가 꼬인 초콜릿 퐁당 케이크
• 스웨덴 초콜릿 케이크”클라 드카 카”

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